Водне голодування: як швидко поливати, користь та небезпека

Піст - це віковий процес, який допомагає омолодити ваше тіло, розум і душу. Водне голодування - це той тип голодування, при якому ви п’єте лише воду. Це може допомогти зменшити окислювальний стрес та артеріальний тиск, а також допомогти знизити вагу (1).

Водне голодування зазвичай триває від 24 до 72 годин. Якщо ви хочете продовжити термін дії, вам потрібно отримати медичну згоду. Читайте далі, щоб дізнатись про переваги водного голодування, хто повинен уникати його, як це робити та небезпеки, якщо ви занадто сильно його засовуєте.

Чи корисний для вас піст води?

Голодування - чудовий спосіб активізувати обмін речовин і омолодити організм. Але повноцінне водопостачання більше 72 годин не є науковим чи корисним.

Короткочасний піст (швидкий водний) пов’язаний з аутофагією (процес, за допомогою якого організм очищає пошкоджені клітини і замінює їх новоутвореними) (2). Однак тривале голодування може становити чимало ризиків для здоров'я та виявитись небезпечним.

Для активізації обміну речовин ви можете спробувати один день голодування під належним наглядом лікаря. Але якщо ви маєте намір схуднути, не варто довго пробувати цю нездорову практику. Водне голодування - це лише короткочасний підхід, якого можна дотримуватися раз на 15 днів, максимум 1-3 дні.

Хто повинен швидко поливати

Ви можете робити водне голодування, якщо:

• ваш лікар просив вас.
• ви хочете підвищити свій імунітет.
• у вас надмірна вага.
• Ви перебуваєте під контрольованою програмою посту.

Хто НЕ повинен поливати швидко

Не слід швидко поливати (або швидко відповідно до вказівок лікаря), якщо:

• ваш лікар НЕ рекомендує вам голодувати.
• у вас гіпоглікемія.
• у вас діабет.
• ви на будь-яких ліках.
• вам недавно зробили операцію.
• ви вагітні.
• ви щойно народили.

Водне голодування протягом короткого періоду пов'язане з багатьма перевагами для здоров'я. Вони обговорюються в наступному розділі.

Переваги водного голодування

1. Пропагує автофагію

Автофагія - це процес усунення організмом відходів, що утворюються внаслідок деградації клітин, або компонентів, які або не працюють, або не потрібні організму. В основному це процес очищення вашого тіла (3).

Більшість нейродегенеративних захворювань спричинені аномальною агрегацією білка, яка може бути зменшена внаслідок аутофагії (4). Водне голодування один-два рази на тиждень допомагає очистити аномальні клітини.

Немає короткочасних втручань, щоб довести, що водне голодування протягом короткого періоду може допомогти очистити клітинний залишок. Щоб довести цей аспект, потрібно більше досліджень на людях.

2. Знижує артеріальний тиск

Вживання більше води та зменшення споживання солі - це спосіб знизити артеріальний тиск. Якщо медичний нагляд триває тривалий час, водне голодування може допомогти контролювати артеріальний тиск.

Дослідження, проведене американськими вченими, показало, що з 68 людей з прикордонною гіпертонією у 82% знизився кров'яний тиск після того, як вони пройшли клінічне голодування під водою під наглядом лікаря (5).

Однак потрібно більше досліджень на людях, щоб встановити вплив короткочасного голодування водою на артеріальний тиск.

3. Знижує ризик серцево-судинних захворювань

Періодичне або періодичне голодування може допомогти знизити рівень холестерину та тригліцеридів (6). Однак існують дуже обмежені дослідження, які підтверджують це.

Пілотне дослідження встановило, що день водного голодування може знизити рівень тригліцеридів та покращити рівень загального холестерину та ЛПВЩ (7).

У дослідженні також зазначено, що довгострокові наслідки цих короткочасних змін невідомі. Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, як водне голодування можна використовувати як профілактичне лікування для зменшення ризику метаболічних захворювань.

4. Покращує чутливість до інсуліну

Інсулін та лептин - це гормони, які допомагають регулювати рівень глюкози в крові та голод відповідно. Голодування загалом покращує чутливість до інсуліну та регуляцію глюкози в крові.

Дослідження Університету Алабами показало, що періодичне голодування (8-годинний період) покращує чутливість до інсуліну та знижує апетит (8).

Однак досліджень, що встановлюють можливий вплив водного голодування на рівень глюкози в крові, немає. Оскільки це повністю водне голодування, люди, які страждають на цукровий діабет, повинні проконсультуватися з лікарем перед тим, як спробувати.

5. Знижує окислювальний стрес

Ще однією перевагою водного голодування є зниження окисного стресу. Накопичення активних форм кисню (АФК) через нездоровий спосіб життя та шкідливі харчові звички збільшує окислювальний стрес та запалення в організмі. Одинадцять днів водного голодування у 10 добровольців зменшили окислювальний стрес (1).

Хоча водне голодування має певні переваги, воно також становить кілька ризиків для здоров'я.

Небезпеки водного посту

• Нездорова втрата ваги: Водне голодування протягом 24-48 годин може допомогти людям схуднути майже на 2 кг. Цю втрату ваги не можна вважати втратою жиру, а втратою ваги, м’язів та вуглеводів. Це нездорова втрата ваги, а не стійкий підхід, оскільки забороняється їжа, крім води.
• Нестача поживних речовин : Водне голодування навіть протягом 3 днів спричиняє дефіцит поживних речовин, оскільки ви будете пити лише воду.
• Дегідратація: Хоча під час голодування можна пити багато води, недостатньо регідратації клітин. Ми отримуємо 20% води з продуктів, які ми їмо, цього достатньо, щоб утримувати воду в клітинах і тканинах. Водне голодування збільшує виділення сечі, через що наші клітини зневоднюються.
• Ортостатична гіпотонія: це поширена проблема серед людей, які поститься протягом тривалого періоду. Він включає раптове зниження систолічного артеріального тиску на 20 мм рт.ст. та діастолічного артеріального тиску на 10 мм рт.ст., коли ви раптово встаєте (9).
• Слабкість: під час водного голодування у вашому тілі не вистачає поживних речовин, і ви можете відчувати запаморочення, слабкість та запотівання мозку. Оскільки ваш мозок не отримує достатньо палива, ви можете втратити фокус і концентрацію.
• Це може призвести до переїдання: Оскільки споживання калорій повністю обмежене, ви можете закінчити зловживанням, як тільки ви перервете голодування.
• Погіршують певні медичні стани : як короткочасне, так і тривале голодування можуть погіршити певні захворювання. Це може спричинити раптове зниження рівня інсуліну, що погіршує регуляцію глюкози в крові у людей з діабетом. Це також збільшує вироблення сечової кислоти (медично відомо як подагра) (10). Це також може спричинити печію, оскільки збільшує вироблення шлункової кислоти.

Як швидко

Є два підетапи: Ексклюзивна швидка вода (24-72 години) та Фаза післяшвидкого харчування (1-3 дні).

Ексклюзивний водний швидкий (24-72 години)

На цій фазі дозволяється пити тільки воду. Не дозволяється приймати соки, трав’яні чаї, безалкогольні напої. Пийте достатньо води протягом дня. Ось кілька підказок:

• Якщо ви новачок у пості, спробуйте обійтись без їжі протягом 4 годин. Снідайте важким сніданком о 8 ранку, а потім перервіть свій «піст» о 12 годині дня.
• Тривалість голодування поступово збільшуйте до 8 годин.
• Спробуйте рамаданський піст. Завантажте білки, харчові волокна та здорові жири до сходу сонця. Їжте знову після заходу сонця.
• Якщо можете, збільште тривалість голодування до 24 годин. Робіть це один-два рази на тиждень.

Фаза після швидкого прийому їжі (1-3 дні)

Ця фаза є вирішальною, оскільки, як тільки ви перервете голод, ви можете схильні до переїдання. Отже, вам потрібно бути дуже обережним після публікації етапу посту. Не копайте їжу. Перервіться з сухими фруктами, а потім корисними соками або смузі. Ось кілька підказок:

• Включіть у свій раціон цільнозернові та нежирні білки, щоб заповнити втрату м’язів та поліпшити силу.
• Вживайте сухі суміші фруктів та горіхів та насіння для відновлення жирних кислот омега-3.
• Не пийте смажену та оброблену їжу.

Висновок

Водне голодування має кілька переваг, якщо дотримуватися його під належним наглядом лікаря. Однак більшість досліджень було проведено на тваринах, і існує потреба в додаткових дослідженнях на людях, щоб встановити його переваги та ефективність.

Зверніться до лікаря та зареєстрованого дієтолога, якщо у вас є якісь захворювання. Довгострокове голодування водою не рекомендується з медичної точки зору, але якщо ви хочете постити, спробуйте періодичне голодування або голодування в інший день.

Відповіді експерта на запитання читачів

Як довго можна безпечно поливати?

Ви можете поливати швидко протягом максимум 24-72 годин під належним наглядом лікаря. Тривале голодування може призвести до летального результату, оскільки продукти повністю обмежені.

Водне голодування перезавантажує ваш метаболізм?

Оскільки водне голодування без калорій, воно підтримує метаболізм і сприяє зниженню ваги. Якщо ви будете голодувати 2-3 дні, це дасть вам початок вашому метаболічному процесу. Однак тривале голодування уповільнює обмін речовин.

10 джерел

Stylecraze має суворі рекомендації щодо пошуку джерел і спирається на рецензовані дослідження, академічні дослідницькі установи та медичні асоціації. Ми уникаємо використання третинних посилань. Ви можете дізнатись більше про те, як ми забезпечуємо точність та актуальність нашого вмісту, прочитавши нашу редакційну політику.

• Вплив повноцінної дієти для голодування та регенерації води на функцію нирок, окислювальний стрес та антиоксиданти, Братиславський медичний журнал, Національна медична бібліотека США, Національний інститут здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29455546

• Короткочасне голодування викликає глибоку нейрональну аутофагію, аутофагію, Національну медичну бібліотеку США, Національний інститут охорони здоров'я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3106288/

• Автофагія: клітинні та молекулярні механізми, Журнал патології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2990190/

• Автофагія при нейродегенеративних захворюваннях: від механізму до терапевтичного підходу, молекул і клітин, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4443278/

• Голодування під водою з медичним контролем при лікуванні прикордонної гіпертонії, Журнал альтернативної та додаткової медицини, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12470446

• Періодичне голодування при серцево-судинних розладах - огляд, поживні речовини, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6471315/

• Рандомізоване перехресне дослідження короткочасного голодування лише водою: метаболічні та серцево-судинні наслідки, харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23220077

• Постійне голодування: Дивовижне оновлення, Гарвардське видавництво охорони здоров’я, Гарвардська медична школа

  www.health.harvard.edu/blog/intermittent-fasting-surprising-update-2018062914156

• Оцінка та лікування ортостатичної гіпотензії, американський сімейний лікар.

  www.aafp.org/afp/2011/0901/p527.html

• Голодування: історія, патофізіологія та ускладнення, The Western Journal of Medicine, Національна медична бібліотека США, Національний інститут здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6758355