Коли мова заходить про трави, розмарин є в основному царицею їх усіх через численні переваги для здоров’я, які він пропонує. І, схоже, людство було в цьому секреті і пожинало його переваги назавжди, оскільки розмарин вважався священним у давньогрецькій, римській та єгипетській цивілізаціях.

Захоплююче, чи не так? Отже, давайте розглянемо всі чудові способи, якими ми можемо скористатися цією дивовижною травою та її ефірною олією.

Зміст

• Що таке олія розмарину?
• Профіль харчування розмарину
• Які переваги олії розмарину?
• Найкраще використання олії розмарину
• Які цікаві факти про олію розмарину?
• Де купити олію розмарину
• Які побічні ефекти олії розмарину?

Що таке олія розмарину?

Розмарин ( Rosmarinus officinalis ), що належить до сімейства м’ятових Lamiaceae, є ароматичною вічнозеленою травою, яка зустрічається в Середземномор’ї та Азії. У нього голкоподібні листя, а квіти можуть бути рожевими, білими, фіолетовими або блакитними. Оскільки він виглядає досить гарним, його широко використовують як декоративну рослину.

Розмарин займає особливе місце у кулінарії для гурманів завдяки своєму чудовому аромату та унікальному гіркому смаку, особливо якщо мова йде про страви, що включають будь-який вид смаженого м’яса. Але саме ефірна олія, видобута з листя розмарину, є його піцею стійкості.

Ефірна олія розмарину містить масу корисних компонентів, таких як 1,8-цинеол, альфа-пінен та камфора. Вони надають йому протизапальних, антибактеріальних, протигрибкових, знеболюючих та відхаркувальних властивостей і сприяють покращенню травлення, кровообігу та дихання. Давайте детальніше розглянемо, які ще чудові поживні речовини зберігає ця ефірна олія…

Назад до TOC

Профіль харчування розмарину

Ефірна олія розмарину добувається дистиляцією парою зі свіжих квітучих верхівок, що дають 1-2% олії. Ця олія містить широкий спектр компонентів та антиоксидантів. Основними хімічними компонентами є α-пінен, борнеол, β-пінен, камфора, борнілацетат, камфен, 1, 8-цинеол та лімонен. Харчова цінність трави розмарину пояснюється в таблиці, наведеній нижче.

Трава розмарину (Rosmarinus officinalis), свіже листя, харчова цінність на 100 г.
(Джерело: Національна база даних про поживні речовини USDA)
Принцип	Поживна цінність	Відсоток RDA
Енергія	131 Ккал	6,5%
Вуглеводи	20,70 г.	16%
Білок	3,31 г.	6%
Загальний жир	5,86 г.	20%
Холестерин	0 мг	0%
Харчові волокна	14,10 г.	37%
Вітаміни
Фолати	109 мкг	27%
Ніацин	0,912 мг	6%
Пантотенова кислота	0,804 мг	16%
Піридоксин	0,336 мг	26%
Рибофлавін	0,152 мг	12%
Тіамін	0,036 мг	3%
Вітамін А	2924 МО	97%
Вітамін С	21,8 мг	36%
Електроліти
Натрію	26 мг	2%
Калій	668 мг	14%
Мінерали
Кальцій	317 мг	32%
Мідь	0,301 мг	33%
Залізо	6,65 мг	83%
Магній	91 мг	23%
Марганець	0,960 мг	42%
Цинк	0,93 мг	8,5%

Як бачите, трава розмарину та його ефірна олія наповнені дивовижними поживними речовинами. Що може означати лише одне - вони пропонують безліч переваг для вашого здоров’я, шкіри та волосся.

Назад до TOC

Які переваги олії розмарину?

Олія розмарину є одним з тих унікальних інгредієнтів, які не просто пропонують користь для вашого фізичного здоров’я, але й творять чудеса для вашого психічного здоров’я. Від купірування болю та сприяння травленню до зменшення тривожності, олія розмарину охоплює майже кожну основу. Давайте детально розглянемо всі переваги, які він може запропонувати.

1. Підсилює імунну систему

Що стосується захисту вашого організму від хвороб, антиоксиданти є однією з ваших найбільших видів зброї. Масло розмарину містить мірцен, хімічну речовину, яка діє як потужний антиоксидант і виловлює вільні радикали, які можуть пошкодити ваші клітини та спричинити низку інфекцій та захворювань. Таким чином, регулярне вдихання олії розмарину може допомогти зміцнити вашу імунну систему (1).

2. Є протизапальним

Страждаєте від болів, які, здається, ніколи не зникають? Тоді настав час почати масажувати ці ділянки ефірною олією розмарину. Ця олія працює як потужний протизапальний засіб, оскільки містить α-пінен, який працює для полегшення набряків та болю (2).

3. Сприяє травленню

Це може здатися вам трохи дивним, але втирання олії розмарину в живіт і дно ніг може насправді сприяти травленню. Як, запитаєте ви? Це тому, що олія розмарину покращує якість секреції шлункової кислоти та обсяг жовчі, що виробляється печінкою - два компоненти, необхідні для гарного травлення. Таким чином, це може допомогти полегшити запор, спазми в шлунку, здуття живота, метеоризм (так, я маю на увазі пукання) та симптоми диспепсії (3).

4. Полегшує біль у м’язах та суглобах

Shutterstock

Що стосується боротьби з болем, то розмарин представляє дещо потрійну загрозу через вміст 1,8-цинеолу, альфа-пінену та камфори. Це знеболюючий засіб (зменшує біль), протизапальний (зменшує набряк) та протиноцицептивний (блокує відчуття болю). Тому він традиційно застосовується для полегшення болю в м’язах, болю в суглобах, розтягнення зв’язок та симптомів артриту та ревматизму. Хоча олія розмарину була схвалена німецькою комісією E для лікування цих захворювань і доведено, що вона має такий ефект на щурів, немає переконливих наукових доказів того, що вона робить це у людей (4), (5).

5. Збільшує тираж

Встановлено, що місцеве використання олії розмарину покращує кровообіг у цій області (6). Поліпшення кровообігу може запропонувати безліч інших переваг, таких як полегшення болю та сприяння швидкому згортанню крові, що, в свою чергу, може пришвидшити загоєння ран і сприяти росту волосся.

6. Лікує головний біль

Чи часті головні болі та мігрень змушують вас пропустити школу / роботу? Потім все, що вам потрібно зробити, - це втерти пару крапель олії розмарину між долонь і скріпити їх носом і ротом. Властивість знеболення цієї сильнодіючої ефірної олії виявилася дуже ефективною для зменшення головного болю (7).

7. Полегшує кашель, застуду та грип

Shutterstock

Час для невеликої вікторини. Що є спільним фактором між кашлем, застудою та грипом? Так, всі вони викликані бактеріальними або вірусними інфекціями. Ефірна олія розмарину при вдиханні діє як потужний антибактеріальний засіб та протидіє цим інфекціям (8).

8. Допомагає поліпшити дихальну діяльність

Евкаліптол (1,8-цинеол) і камфора, присутні в олії розмарину, допомагають розширити бронхи в легенях та покращують приплив повітря. Таким чином, це допомагає полегшити низку респіраторних проблем, таких як очищення грудної клітки та закладеність носа, зменшення кашлю, застуди та болю в горлі, лікування симптомів респіраторної алергії та синуситу. Олія розмарину також має спазмолітичну властивість (знімає м’язові спазми), яка добре діє при лікуванні бронхіальної астми.

9. Знижує стрес

Всякий раз, коли ви відчуваєте стрес або маєте надто звичний потяг "битися або втекти", це не що інше, як гормон кортизол, який виділяється у ваше тіло. Кожен, хто страждає на хронічний стрес, може мати надлишок кортизолу, що виділяється в організмі, що може зруйнувати делікатний гормональний баланс і порушити нормальний обмін речовин, тим самим поступившись місцем ряду інших захворювань. Але є хороші новини! Встановлено, що запашна олія розмарину значно знижує рівень кортизолу в слині (10). Отже, наступного разу, коли ви відчуєте, що стрес у повсякденному житті набуває вас, насолоджуйтесь ароматерапією олією розмарину.

10. Допомагає боротися з раком

В даний час проводиться багато досліджень, щоб перевірити вплив олії розмарину на рак. Карнозол, що входить до складу олії розмарину, показав особливо перспективні результати у боротьбі з раком (11). Широкі дослідження, проведені на тваринах, також довели протиракову дію олії розмарину на товсту кишку, підшлункову залозу, молочну залозу, простату, шийку матки, сечовий міхур, рак яєчників та лейкемію (12). Також було показано, що він пригнічує поширення раку печінки та уповільнює ріст пухлин (13). Однак ще потрібно пройти довгий шлях, перш ніж буде знайдено безперечний зв’язок між олією розмарину та його протипухлинними ефектами.

11. Усуває неприємний запах

Shutterstock

Ми всі знаємо, що олія розмарину виділяє чудовий аромат, який не має собі рівних за будь-яким іншим ароматом. Але те, що ви, мабуть, не знали, це те, що саме ця летюча сполука мірцен, знайдена в цій ефірній олії, надає їй цей приємний аромат. Олія розмарину широко використовується в освіжувачах для кімнат, дифузорах та ароматичних свічках для усунення неприємного запаху. Він також використовується в косметиці, ароматизованих ванночках та парфумерії.

12. Запобігає ЗПСШ

Ефірна олія розмарину містить дві дуже важливі сполуки - бета-пінен та лімонен - ​​які мають противірусні властивості. Встановлено, що ці два компоненти знижують зараженість вірусом герпесу на дивовижні 100% під час тестування in vitro (14). Однак все ще потрібно провести масштабні дослідження, щоб побачити, наскільки ефективною була б олія при вдиханні або місцевому застосуванні, щоб насправді зменшити симптоми та інфекційність ЗПСШ у реальному житті.

13. Підсилює здоров’я порожнини рота

Половина чайної ложки олії розмарину, змішаного в чашці дистильованої води, працює як відмінна рідина для полоскання рота. Антибактеріальна активність олії розмарину допомагає запобігти появі порожнин, гінгівіту та накопичення нальоту. Він навіть позбавляє від бактерій Streptococcus sobrinus, що приживається в порожнинах зубів і є основною причиною карієсу (15).

14. Допомагає детоксикації печінки та покращує функцію жовчного міхура

Багато досліджень довели, що антиоксидантна властивість олії розмарину допомагає лікувати пошкоджені клітини печінки щурів, а також зупиняє поширення ракових клітин у клітинах печінки in vitro (16), (17). Вдихання розмарину також відомо, що регулює вироблення та зберігання жовчі печінкою та жовчним міхуром, покращуючи тим самим роботу травної системи.

15. Покращує когнітивні функції

Наступного разу, коли ви будете відволікатися під час навчання на іспиті або просто не можете зосередитися на своєму робочому завданні, вдихніть трохи олії розмарину або додайте кілька крапель у свій кімнатний дифузор. Це не тільки сприяє поліпшенню концентрації, але й чудово підсилює пам’ять (18).

16. Допомагає зменшити нервову напругу та втому

Shutterstock

Вдихання олії розмарину, коли ви відчуваєте втому чи напругу, діє як стимулятор і сприяє підвищенню артеріального тиску, частоти серцевих скорочень та частоти дихання. Це, в свою чергу, допомагає відчувати себе свіжішими та енергійнішими (19).

17. Працює як антидепресант

Ще один чудовий спосіб того, як олія розмарину приносить користь психічному здоров’ю, - це дія антидепресанта. Виявлено, що карнозол та бетулінова кислота, знайдені в олії розмарину, створюють антидепресивний ефект у щурів (20). Ароматерапія з використанням олії розмарину також допомагає людям розслабитися та лікує симптоми депресії (21).

18. Допомагає зняти тривогу

Ось декілька чудових новин для всіх вас, хто бере участь у нервових випробуваннях! Дослідження показало, що вдихання олії розмарину перед тестом допомогло зменшити стрес під час здачі тестів та загальний рівень тривожності у студентів-медсестер (22).

19. Зменшує прищі та бореться з ознаками старіння

Встановлено, що місцеве застосування олії розмарину зменшує запалення, спричинене вуграми (23). Але це ще не все! Це також зменшує набряклість під очима і покращує кровообіг, надаючи вам сяючу шкіру. Крім того, він бореться з пошкодженнями сонця та вільними радикалами та підтягує шкіру для боротьби з ознаками старіння (24).

20. Зміцнює здоров’я волосся

Попрощайтеся з усіма своїми турботами щодо волосся за допомогою олії розмарину. Це вливає нове життя в худне волосся, надає товщі пасма і допомагає лікувати лупу (25). Крім того, було встановлено, що ця ефірна олія стимулює ріст волосся та лікує облисіння (26).

21. Діє як засіб від комарів та комах

Постійно дошкуляють комарі та інші помилки? Ну, кажу, не більше! Ефірна олія розмарину містить лімонен і камфору, які творять чудеса у відлякуванні всіляких комах, особливо комарів (27).

Отже, бачите, олія розмарину пропонує цілий спектр користі для здоров’я, що лише породжує питання про те, як його використовувати? Ну, нижче наведено декілька найкращих способів використовувати олію розмарину у своїх інтересах.

Назад до TOC

Найкраще використання олії розмарину

• Для очищення мокротиння: олія розмарину діє як чудовий відхаркувальний засіб. Просто потріть пару крапель між долонь і нанесіть їх на рот і ніс протягом декількох хвилин, щоб вигнати мокроту з грудей.

• Для густого волосся: ми вже знаємо, що олія розмарину є знахідкою для людей з рідким волоссям. Але якщо ви хочете ще більше підвищити властивості його загущення волосся, просто додайте кілька крапель ефірної олії розмарину до столової ложки касторової олії та двох столових ложок кокосового масла і втирайте його у своє волосся.

• Зміцнює здоров’я передміхурової залози: Протизапальна властивість олії розмарину чудово діє на зміцнення здоров’я простати. Просто додайте пару крапель ефірної олії розмарину в чайну ложку будь-якої олії-носія (кокосова або оливкова олія - ​​хороший варіант) і втирайте її під яєчка.

• Знімає біль у м’язах та суглобах : нехай спазмолітичні та протизапальні властивості ефірної олії розмарину впливають на болі в м’язах та болях у суглобах. З’єднайте пару крапель олії розмарину та м’яти перцевої з чайною ложкою кокосового масла. Помасажуйте цю суміш на проблемних ділянках протягом декількох хвилин, щоб полегшити біль.

• Дифузор ефірних масел: приємний аромат олії розмарину може полегшити низку респіраторних проблем, таких як астма, бронхіт, синусит та закладеність носа від звичайної застуди. Просто додайте 5 або більше крапель олії розмарину у ваш кімнатний дифузор або випарник.

Хочете трохи дрібниць, які змусять вас виглядати настільки обізнаними на наступній домашній вечірці? Тоді, ось кілька цікавих фактів про олію розмарину на вашу користь.

Назад до TOC

Які цікаві факти про олію розмарину?

Окрім того, що розмарин забезпечує цілий ряд переваг для психічного та фізичного здоров’я, розмарин дає досить цікаву рослину з точки зору свого походження та використання. Ось кілька цікавих ласощів:

• Назва розмарин походить від латинського слова rosmarinus , що означає `` морський туман ''. Це, мабуть, тому, що їй не потрібно багато води, щоб рости, і вона може вижити за вологості, яку забезпечує море. Це пояснює, чому він так добре росте на узбережжі Середземного моря.
• Рослина розмарину може виростати до 5 метрів у висоту, що досить дивно, враховуючи, що це чагарник.
• Розмарин використовувався як символ пам’яті і розкиданий по могилах з давніх часів.
• Розмарин був оголошений «Травою року» у 2000 році Міжнародною асоціацією трав. (Чесно кажучи, мене більше дивує той факт, що існує таке поняття, як Міжнародна асоціація трав. І, якщо вам було цікаво, «Трава року на 2018 рік» - це хміль).
• Ця солодка рослина здавна вважалася символом вірності та гарною прикметою для подружнього зв’язку. Ось чому гілочки розмарину були вмонтовані в головний убір, який носила наречена, поки наречений носив на грудях гілочку.

Зараз це створило приємний корм для вашого мозку, чи не так? Єдине, що вам залишилось знати зараз - це де ви можете придбати ефірну олію розмарину. Ну, просто продовжуйте читати…

Назад до TOC

Де купити олію розмарину

Ви можете придбати ефірну олію розмарину в місцевій аптеці або на будь-якому великому веб-сайті для покупок. Однак обов’язково подивіться на випробування масла, щоб передусім переконатися, що воно високоякісне.

Тепер ви можете придбати всю органічну олію розмарину, щоб уникнути всіх хімічних консервантів у світі, але ви все одно можете відчути негативну реакцію на неї просто через всі леткі та сильнодіючі хімічні речовини, з яких воно складається. Отже, трохи просвітліть себе, прочитавши застереження щодо масла розмарину.

Назад до TOC

Які застереження щодо олії розмарину?

Так, розмарин - дивовижний еліксир, який пропонує багато користі для здоров’я. Однак є ще кілька ключових речей, про які потрібно пам’ятати, коли йдеться про його побічні ефекти. Ось що вам потрібно знати:

• Це завжди