Лікопін: 9 найкращих переваг для здоров'я цього силового антиоксиданту

Лікопен - потужний антиоксидант. Він переважно міститься у яскраво-червоних продуктах, включаючи кавун, помідори та грейпфрут. Це каротиноїд, який надає характерний червоний колір певним продуктам харчування.

Лікопен пов'язаний з кількома перевагами для здоров'я. Найголовніше, що встановлено, що це допомагає у лікуванні широкого кола ракових захворювань (1). Це також може сприяти здоров’ю серця та зору.

У цій публікації ми розглянемо різні способи використання лікопіну для вашого здоров’я.

Які переваги лікопіну для здоров’я?

Потужні антиоксидантні властивості лікопіну борються із вільними радикалами та окислювальним стресом. Вони борються із запаленням, тим самим запобігаючи таким серйозним недугам, як рак та серцеві захворювання. Лікопін також захищає вашу шкіру завдяки своїм фотозахисним властивостям.

1. Може допомогти лікування раку

Shutterstock

Лікопін бореться із запаленням, тим самим демонструючи перспективність допомоги у лікуванні раку (2). Він поглинає вільні радикали та зменшує окислювальний стрес. Таким чином, він запобігає потенційному перетворенню нормальних клітин у ракові клітини. Дослідження показують, що цей антиоксидант найкраще засвоюється, якщо його приймати через нагріту їжу, ніж сировину.

Лікопен також повинен відігравати певну роль у профілактиці раку простати. Це індукує вивільнення певних детоксикаційних білків, які допомагають запобігти раку передміхурової залози (3). Однак для встановлення цього факту потрібні додаткові дослідження та клінічні випробування.

Помідори є одними з найбагатших джерел лікопіну. Вживання варених помідорів, як обговорювалося, забезпечує краще засвоєння лікопіну. Кулінарія руйнує клітинні стінки овоча та вивільняє антиоксидант (4).

Помідори, приготовані на оливковій олії, мають набагато кращу біодоступність лікопіну (4).

Крім того, лікопен може також зменшити побічні ефекти хіміотерапії завдяки своїм протизапальним властивостям (5).

2. Може сприяти здоров’ю серця

Лікопін є одним із багатьох антиоксидантів каротиноїдів у фруктах та овочах, які сприяють здоров’ю серця (6).

Антиоксидантна дія лікопіну може сприяти здоров’ю серця та запобігати захворюваності на серцево-судинні захворювання (7). Незважаючи на те, що для підтвердження цієї точки зору потрібно більше досліджень на людях, лікопен, здається, виявляє перспективу у зміцненні здоров'я серця.

Лікопен також виявив користь для пацієнтів, які мали справу з гіпертонією та атеросклерозом (8). Однак результати кількох досліджень були дещо суперечливими.

3. Може покращити здоров’я мозку

Лікопен може відігравати певну роль у профілактиці та лікуванні хвороби Альцгеймера. У осіб, хворих на хворобу Альцгеймера, було встановлено, що рівень лікопіну в сироватці крові нижчий. Встановлено, що антиоксидант пом'якшує окислювальну шкоду (9).

Дослідження показали, що цей антиоксидант може затримати параліч, виправляючи пошкоджені клітини та захищаючи здорові (9).

Лікопен також може знизити ризик інсульту. Він бореться із вільними радикалами, які можуть пошкодити ДНК та інші крихкі клітинні структури. Він може захищати клітини так, як не можуть інші антиоксиданти.

В ході досліджень було встановлено, що чоловіки з найбільшою кількістю лікопену в крові мають на 55% нижчі шанси отримати будь-який інсульт (10).

Лікопен може досягти цього, запобігаючи згортанню крові (10).

Лікопен може також захищати нерви від шкідливого впливу високого холестерину (11).

4. Нехай покращить бачення

Лікопен може допомогти зменшити окислювальний стрес, пов’язаний з катарактою. У дослідженнях на тваринах щури, які годували лікопіном, продемонстрували помітне поліпшення катаракти (12).

Антиоксидант також може зменшити ризик вікової дегенерації жовтої плями. У пацієнтів, які мали справу із захворюваннями очей, виявлено низький рівень лікопену в сироватці крові (13).

Основною причиною майже всіх порушень зору є окислювальний стрес. Оскільки лікопін бореться з окислювальним стресом, це може допомогти запобігти проблемам зору на тривалий час (14).

5. Може зміцнити кістки

Shutterstock

У самок щурів було виявлено, що лікопен сприяє мінеральній щільності кісток. Антиоксидант може боротися з окислювальним стресом і надавати сприятливий вплив на здоров'я кісток. Прийом лікопіну може сприяти формуванню кісток та гальмувати резорбцію кісток (15).

Поєднання лікопіну та фізичних вправ також може сприяти здоров’ю кісток (16).

У дослідженнях на щурах лікування лікопіном також відновило міцність кісток та мікроархітектуру кісток. Це досягається шляхом боротьби з окислювальним стресом, який може послабити кістки (17).

6. Допомагає вилікувати сонячні опіки

Дослідження показують, що лікопін може забезпечити захист від еритеми (поверхневого почервоніння шкіри), викликаної ультрафіолетовими променями (18). Лікопін є антиоксидантом, ефективним для знешкодження вільних радикалів.

Антиоксидант бере участь у світлозахисній системі рослин і допомагає запобігти ультрафіолетовому пошкодженню людини. Дієтичні каротиноїди, як і лікопін, можуть сприяти довічному захисту від УФ-випромінювання (19). Таким чином, антиоксидант може допомогти вилікувати сонячні опіки.

7. Може полегшити біль

Встановлено, що лікопін зменшує невропатичний біль у разі пошкодження периферичного нерва. Це досягнуто шляхом зміни функціонування фактора некрозу пухлини, який є речовиною в організмі людини, що викликає запалення (20).

Лікопен також послаблював термічну гіпералгезію у моделей щурів. Термічна гіпералгезія - це сприйняття тепла як болю, особливо при аномально високій чутливості (21).

Лікопен також допомагає зменшити сенсибілізацію больових рецепторів, тим самим зменшуючи біль (22).

8. Може лікувати безпліддя

Встановлено, що лікопін збільшує кількість сперми на 70%. Антиоксидантні властивості лікопіну можуть сприяти підвищенню якості сперми. Оскільки сполука також зменшує ризик раку передміхурової залози, вона може надалі сприяти репродуктивному здоров’ю (оскільки передміхурова залоза виробляє насінну рідину) (23).

Однак більшість досліджень, проведених з цього приводу, є спостережними (24). Нам потрібні більш конкретні дослідження, щоб зробити висновок.

Лікопен може також лікувати пріапізм у чоловіків. Пріапізм - це стан, що характеризується постійно болісною ерекцією пеніса. Це може призвести до висихання еректильної тканини, що врешті призведе до еректильної дисфункції (25).

9. Може сприяти здоров’ю шкіри

Лікопен належить до класу антиоксидантів, які відомі своїми фотозахисними властивостями. Він (поряд з бета-каротином) є домінуючим каротиноїдом у тканинах людини та допомагає модулювати властивості шкіри (26).

Ця сполука також пом'якшує окисне пошкодження тканин шкіри (26).

Також було встановлено, що доповнення лікопіном покращує текстуру шкіри та зменшує появу зморшок (27).

As we saw, lycopene is among the most potent antioxidants. It scavenges free radicals and protects the body from the harmful effects of oxidative stress. Including foods rich in lycopene in your diet can go a long way in keeping you healthy and disease-free.

What Are The Top Food Sources Of Lycopene?

Lycopene is a carotenoid. It belongs to the class of antioxidants that are responsible for certain foods’ characteristic colors. Following are the foods rich in lycopene:

• Tomatoes – 1 cup of sun-dried tomatoes (54 grams) contains 25 milligrams of lycopene (28).
• Watermelon – 1 ½ cups of watermelon contain about 13 milligrams of lycopene (29).
• Bell peppers – 100 grams of bell peppers contain about 5 milligrams of lycopene (30).
• Papaya – 1 small fruit (157 grams) contains 2 milligrams of lycopene (31).
• Grapefruit – 1 cup of grapefruit (250 grams) contains about 1 milligram of lycopene (32).

Including these foods in your diet on a regular basis can benefit your health in various ways. But what if you are short of time and cannot eat all these foods? Would supplements work?

What About Lycopene Supplements?

You may take lycopene through supplements. But research is inconclusive. Some reports suggest that the benefits of lycopene could be stronger when you get it from whole foods (33).

In other studies, smokers had a higher risk of cancer when on beta-carotene supplements (34).

Hence, talk to your nutritionist/health care provider before taking supplements. Remember, they are not replacements.

But even when you are taking lycopene through foods, you may want to keep a few things in mind.

Does Lycopene Have Any Side Effects?

• Lycopenemia

Lycopenemia is a harmless skin condition caused by an excessive intake of foods containing lycopene. The symptoms include reddish discoloration of the skin (35).

• Pregnancy

The effects of lycopene during pregnancy are mixed. While a few reports state increased birth weight in infants, others show reduced infant birth weight post the intake of lycopene by the mothers (36). Hence, please consult your doctor before taking lycopene during pregnancy or breastfeeding.

Any Specific Dosage?

Experts recommend at least 10 milligrams of lycopene per day (10). The average lycopene intake in the United States is 5.7 mg to 10.5 mg per day, for every individual (37).

Conclusion

The antioxidant properties of lycopene are well researched. Making it a part of your daily diet can keep you away from serious ailments, including cancer and heart disease. When you couple this with an overall healthy diet and lifestyle, you will enjoy great vitality.

Just be wary of the supplements. Please check with an expert before you go with them.

How much of lycopene do you think you are having every day? Do you plan to increase the intake? Do let us know your thoughts by leaving a comment in the box below.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Does lycopene help in weight loss?

Lycopene’s ability to induce weight loss is not proven, and also is highly unlikely. It is a powerful antioxidant that fights inflammation and oxidative stress, preventing related diseases.

37 sources

Stylecraze має суворі рекомендації щодо пошуку джерел і спирається на рецензовані дослідження, академічні дослідницькі установи та медичні асоціації. Ми уникаємо використання третинних посилань. Ви можете дізнатись більше про те, як ми забезпечуємо точність та актуальність нашого вмісту, прочитавши нашу редакційну політику.

• Лікопен у помідорах: хімічні та фізичні властивості, на які впливає переробка їжі, Критичні огляди в біотехнології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11192026

• Лікопен у терапії раку, Журнал фармації та біологічних наук, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4832910/

• The Potential Role of Lycopene for the Prevention and Therapy of Prostate Cancer: From Molecular Mechanisms to Clinical Evidence, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3742263/

• Role of lycopene in the prevention of cancer, International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases.

  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=167;epage=170;aulast=Johary

• Lycopene and chemotherapy toxicity, Nutrition and Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20924974

• Carotenoids and cardiovascular health, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16762935/

• Lycopene and heart health, Molecular Nutrition & Food Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22419532

• Lycopene and Vascular Health, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5974099/

• Lycopene attenuates Aβ1-42 secretion and its toxicity in human cell and Caenorhabditis elegans models of Alzheimer disease, Neuroscience Letters, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26453763

• Lycopene-rich tomatoes linked to lower stroke risk, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/blog/lycopene-rich-tomatoes-linked-to-lower-stroke-risk-201210105400

• Mechanisms of multiple neurotransmitters in the effects of Lycopene on brain injury induced by Hyperlipidemia, Lipids in Health and Disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801668/

• Lycopene attenuates oxidative stress induced experimental cataract development: an in vitro and in vivo study, Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12921892

• Diminishing Risk for Age-Related Macular Degeneration with Nutrition: A Current View, Nutrients, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3738980/

• Are the health attributes of lycopene related to its antioxidant function? Archives of Biochemistry and Biophysics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2745920/

• Lycopene intake facilitates the increase of bone mineral density in growing female rats, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24975219

• The effects of lycopene intake and exercise on bone health in young female rats, Journal of the International Society of Sports Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3238164/

• Lycopene treatment against loss of bone mass, microarchitecture and strength in relation to regulatory mechanisms in a postmenopausal osteoporosis model, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S8756328215003907

• Dietary tomato paste protects against ultraviolet light-induced erythema in humans, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11340098/

• Lycopene-rich products and dietary photoprotection, Photochemical & Photobiological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16465309

• Lycopene ameliorates neuropathic pain by upregulating spinal astrocytic connexin 43 expression, Life Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27197028

• Lycopene attenuates thermal hyperalgesia in a diabetic mouse model of neuropathic pain, European Journal of Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18055235

• Comparison of the Effect of Lycopene with Ibuprofen on Sensory Threshold of Pain Using Formalin Test in Adult Male Rats, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/307964726_Comparison_of_the_Effect_of_Lycopene_with_Ibuprofen_on_Sensory_Threshold_of_Pain_Using_Formalin_Test_in_Adult_Male_Rats

• Scientists investigate sperm-boosting nutrient which may help infertile couples, ScienceDaily.

  www.sciencedaily.com/releases/2016/04/160411082829.htm

• Lycopene and male infertility: do we know enough? Asian Journal of Andrology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4023388/

• Lycopene prevents experimental priapism against oxidative and nitrosative damage, European Review for Medical and Pharmacological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25487946

• Discovering the link between nutrition and skin aging, DermatoEndocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/

• Lycopene, photoprotection and skin care: The benefits of organic quality, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/286888377_Lycopene_photoprotection_and_skin_care_The_benefits_of_organic_quality

• Lycopene, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/report/nutrientsfrm?max=25&offset=0&totCount=0&nutrient1=337&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&fg=&sort=c&measureby=m

• Watermelon Packs a Powerful Lycopene Punch, United States Department of Agriculture, AgResearch Magazine.

  agresearchmag.ars.usda.gov/2002/jun/lyco

• Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Grafted Varieties of Bell Pepper, Antioxidants, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665466/

• Papayas, raw, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09226?n1=%7BQv%3D1%7D&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=&sort=&qlookup=&offset=&format=Full&new=&measureby=&Qv=1&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=

• Grapefruit juice, pink or red, with added calcium, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show?n1=%7BQv%3D1%7D&fg=9&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=25&sort=c&qlookup=&offset=25&format=Full&new=&rptfrm=nl&ndbno=09127&nutrient1=255&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&totCount=345&measureby=g

• Whole Food versus Supplement: Comparing the Clinical Evidence of Tomato Intake and Lycopene Supplementation on Cardiovascular Risk Factors, Advances in Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4188219/

• Lycopene Supplements, Rogel Cancer Center, Michigan Medicine.

  www.rogelcancercenter.org/support/symptoms-and-side-effects/cancer-nutrition-services/nutrition-and-prevention/are-lycopene-supplements-a-good-idea-for-you

• Clinical images, Canadian Medical Association Journal.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2665964/

• Serum Lycopene Concentrations and Associations with Clinical Outcomes in a Cohort of Maternal-Infant Dyads, Harvard Library, Office for Scholarly Communication.

  dash.harvard.edu/bitstream/handle/1/35982266/5852780.pdf?sequence=1

• What Are Typical Lycopene Intakes? The Journal of Nutrition.

  academic.oup.com/jn/article/135/8/2042S/4664005