Зміст:
- Кокосова вода - короткий зміст
- Кокосова вода від діабету - чи безпечна вона?
- Чому кокосова вода корисна для діабетиків
- 1. Щільність поживних речовин
- 2. Містить більше клітковини і менше вуглеводів
Кокосова вода - один із найкращих натуральних напоїв, який ми маємо в розпорядженні.
Я не жартую. Подивившись веб-журнали та веб-сторінки, ви побачите знаменитостей, які рекламують цей освіжаючий напій як свою остаточну зброю для контролю ваги. Це солодко, смачно, з поживними речовинами - і все це без надто високої калорійності. Ось чому кокосову воду часто рекомендують людям з високим рівнем цукру в крові.
Але чи доцільно пити кокосову воду при цукровому діабеті? Давай дізнаємось.
Кокосова вода - короткий зміст
Отже, чим унікальний цей напій?
Кокосова вода свіжа, стерильна і позбавлена штучних підсолоджувачів та консервантів. Отже, безпечним для всіх є споживання кокосової води, не турбуючись про будь-який ризик для здоров’я.
Цей напій також чудово поповнює електроліт. Він багатий двома основними солями - калієм і натрієм, а також кальцієм, фосфором, цинком, марганцем, залізом, міддю та основними амінокислотами. Кокосова вода також містить такі природні цукри, як фруктоза (15%), глюкоза (50%) та сахароза (35%). Тепер давайте з’ясуємо, чи може хворий на цукровий діабет пити кокосову воду.
Кокосова вода від діабету - чи безпечна вона?
Зображення: Shutterstock
Хороші новини для людей з діабетом у всьому світі!
Назвіть це роботою з рясних природних цукрів або її стерильної природи - кокосова вода радісно пройшла тест на безпеку при діабеті, як зазначено у виданні Journal of Medicinal Food від лютого 2015 року (1).
Однак не слід перевищувати норму вживання кокосової води щодня, як би вам це не подобалося. Це пояснюється тим, що, незважаючи на те, що кокосова вода є здоровим напоєм, фруктоза містить фруктозу, і хоча вона має низький вміст (близько 15%), фруктоза може впливати на рівень цукру в крові.
Ідеальна рекомендація - 8 унцій (250 мл) двічі на день. Все, що більше цього, може негативно нашкодити вашому здоров’ю. Ще одна важлива порада - мати кокосову воду в натуральному вигляді без додавання зовнішніх інгредієнтів.
Примітка: Важливо зазначити, що потрібно вживати воду зеленого кокосового горіха, а не густу молочну речовину, яка відома як м’якоть. У білуватій м’якоті кокосового горіха багато цукру та жиру. Тому він не підходить для хворих на цукровий діабет.
Чому кокосова вода корисна для діабетиків
Цікаво, чому рекомендується вживання кокосової води при цукровому діабеті?
Давайте розглянемо переваги кокосової води для діабетиків:
1. Щільність поживних речовин
Це даність.
Як було встановлено раніше, у кокосовій воді особливо багато деяких важливих вітамінів, мінералів та амінокислот. Кожна чашка цього смачного напою містить 5,8 мг вітаміну С, 0,1 мг рибофлавіну, 57,6 мг кальцію, 60 мг магнію, 600 мг калію, 252 мг натрію та 0,3 мг марганцю. Ці поживні речовини, особливо натрій і калій, допомагають контролювати коливання цукру в крові (2).
2. Містить більше клітковини і менше вуглеводів
Як діабетику, контроль над споживанням вуглеводів є настільки важливим, як і відстеження вмісту цукру. Насправді, a