Зелена кава для схуднення

Екстракт зелених кавових зерен - це найбільш обговорювана добавка для схуднення у світі. Саме несмажена форма кавових зерен містить велику кількість хлорогенової кислоти. Дослідження показують, що хлорогенова кислота пригнічує накопичення вісцерального жиру, має протизапальні та серцево-судинні захисні властивості та підвищує чутливість до інсуліну (1). Більше того, екстракт зеленої кави має меншу кількість кофеїну порівняно з кавою. Але претензії до екстракту зеленої кави щодо схуднення дуже суперечливі. І будь-яка суперечлива добавка або їжа може викликати цікавість і занепокоєння у тих, хто хоче використовувати її для схуднення. Отже, я трохи порився, щоб з’ясувати, чи є екстракт зеленої кави для схуднення фактом чи помилкою. Читайте далі, щоб дізнатись, чи варто вам розглядати його споживання або відмовитися від плану.

Що таке екстракт зеленої кави?

Зображення: iStock

Несмаженим кавовим зерном є зелене кавове зерно. Ці боби замочують і концентрують для створення екстракту. З іншого боку, кава, яку ви зазвичай п'єте, обсмажується та обробляється, саме тому вона виглядає темно-коричневого кольору та має інший аромат. Екстракт зеленої кави також на смак значно відрізняється від кави. Це є причиною, чому він не дуже приваблює любителів кави. Однак зелена кава може допомогти схудненню. Або це просто міф? Давайте з’ясуємо далі.

Як діє екстракт зеленої кави для схуднення?

Зображення: Instagram

Кава в зернах є чудовим джерелом двох фітохімікатів - кофеїну та хлорогенної кислоти. Хлорогенова кислота - це та, яка має властивості схуднення. Однак смаження кавових зерен може знищити хлорогенову кислоту, саме тому екстракт зеленої кави підходить тим, хто хоче схуднути. Дослідники виявили, що хлорогенова кислота може сприяти поліпшенню чутливості до інсуліну, знижуючи регуляцію генів, відповідальних за збільшення ваги, спричинене запаленням, та адипогенез, опосередкований галаніном (2). Хлорогенова кислота також може запобігти засвоєнню жиру та посилити метаболізм жиру в печінці, тим самим сприяючи втраті ваги (3). Екстракт зеленої кави також може допомогти знизити рівень цукру в крові та стримувати стрибки інсуліну (4). Окрім поліпшення жирового обміну, хлорогенова кислота також нормалізує гормони, пов’язані з ожирінням (5).Також виявлено, що хлорогенова кислота знижує рівень тригліцеридів та холестерину в плазмі крові у мишей (6). Нарешті, хлорогенова кислота також допомагає зменшити вагу, зменшуючи всмоктування цукру (7).

Отже, з усіх вищезгаданих досліджень ясно, що зелена кава в зернах орієнтована на основні причини збільшення ваги і, отже, може бути потенційним агентом для схуднення. Зелена кава продається у різних формах. Дізнайтеся, яку форму зеленої кави вам зручно пити.

Яка форма зеленої кави найкраща для схуднення?

Зображення: iStock

Розчинна зелена кава

Просто і швидко готується, ви можете насолодитися чашкою розчинної зеленої кави, просто додавши воду до чайної ложки порошку зеленої кави. На ринку є три типи розчинної зеленої кави - порошкоподібна, ліофілізована та гранульована. Кава в порошку виробляється подрібненням зелених зерен кави в гарячій воді під тиском. Ліофілізована зелена кава - це найкраща якісна розчинна зелена кава. Він виробляється заморожуванням міцних кавових настоїв та пилососом для зневоднення кристалів кави. Гранульована кава створюється накопиченням порошку кави та використанням пари для утворення гранул. Хоча розчинну каву можна приготувати миттєво, вона містить більше кофеїну. Отже, екстракт зеленої кави може бути чудовою альтернативою розчинній каві. Прочитайте наступний розділ, щоб дізнатись більше.

Екстракт зеленої кави

Екстракт зеленої кави має найбільшу кількість хлорогенової кислоти і містить більше поживних речовин. Він продається у формі таблеток або порошкоподібної форми. Зелені кавові зерна обробляються для вилучення більшої частини хлорогенової кислоти. Однак перед покупкою упаковки порошку зеленої кави або таблеток для схуднення слід порадитися з лікарем. Тепер наступне велике питання - як можна схуднути за допомогою зеленої кави? Давай дізнаємось.

Як використовувати зелену каву для схуднення?

Зображення: iStock

1. Зелена кава

Щоб приготувати зелену каву, придбайте на ринку пачку зелених кавових зерен. За допомогою кавомолки подрібніть зелені кавові зерна та заваріть чашку зеленої кави. Не використовуйте цукор або штучний підсолоджувач. Якщо вам нудно пити це, ви можете додати інші інгредієнти для схуднення, щоб швидко схуднути.

2. Зелена кава з листям м’яти

Додайте листя м’яти до вашої чашки зеленої кави. Дайте йому настоятися протягом 5 хвилин, а потім випийте його. М’ята має властивості схуднення і допоможе вивести токсини.

3. Зелена кава з корицею

Додайте 1-дюймову паличку кориці в чашку води. Нехай круто протягом ночі. Використовуйте цю воду для приготування зеленої кави наступного ранку. Кориця допомагає регулювати рівень цукру в крові, покращує чутливість до інсуліну, знижує рівень холестерину ЛПНЩ і має протизапальні властивості.

4. Зелена кава з імбиром

Поки ви заварюєте зелену каву, додайте в неї чайну ложку подрібненого імбиру. Не напружуйте його відразу. Дайте йому настоятися протягом 5 хвилин, а потім процідіть і пийте. Імбир містить гінгерол, який має термічну дію на організм. Це також сприяє підвищенню чутливості до інсуліну.

5. Зелена кава з куркумою

Хоча це поєднання може здатися трохи дивним, воно працює найкраще. Додайте your чайної ложки подрібненого кореня куркуми до вашої кави і дайте їй настоятися протягом 3 хвилин. Куркума допомагає схудненню, посилюючи обмін жирів, підвищуючи чутливість до інсуліну та зменшуючи запалення.

Як бачите, вам не доведеться нудьгувати пити ту саму стару зелену каву. Але коли саме час пити його? Дізнайтеся в наступному розділі.

Коли найкраще пити зелену каву для схуднення?

Зображення: iStock

• Вранці, до або після тренування.
• Вранці, зі сніданком.
• Вдень, перед обідом.
• Увечері, зі здоровою вечірньою закускою.

Дозування зеленої кави