Плод дракона - тропічний фрукт, корінним жителем якого є Центральна Америка. Цей багатий на поживні речовини плід має полум’яну рожево-червону шкірку з чорними насінням всередині м’якоті. Він має м’який смак і структуру, яка є щось середнє між ківі, грушею і маракуєю.

Цей екзотичний фрукт має низьку калорійність, високу кількість поживних речовин та антиоксидантів, що робить його здоровою альтернативою іншим фруктам (1).

Дослідження користі плодів дракона для здоров’я свідчить, що це корисно для здоров’я серця, лікування діабету та контролю холестерину.

Плоди дракона вважаються "суперпродуктами", оскільки вони насичені поживними речовинами і багаті антиоксидантами. Він також доступний у продажу у вигляді порошку, який можна використовувати в смузі та ароматизованому йогурті. Давайте перевіримо профіль харчування та користь для здоров’я фруктів дракона.

Харчування фруктів дракона

Плід дракона (100 г) містить 264 калорії, вуглеводи (82 г) та білки (3,57 г). Він багатий клітковиною (1,8 г), залізом (4% RDI), магнієм (10% RDI), кальцієм, калієм та вітаміном С (3% RDI) (1), (2), (3). Це також хороше джерело вітамінів В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин) і С (3).

• Плоди дракона є здоровим джерелом вуглеводів і клітковини (1). Складний цукор із фруктів є кращою альтернативою цукру, що переробляється.

• Вміст клітковини в плодах дракона важливий для підтримки корисних бактерій у шлунково-кишковому тракті. Високий вміст клітковини також допомагає в роботі кишечника.

• Глікемічний вміст драконових фруктів знаходиться на вищій стороні, але він насичений поживними речовинами, що робить його здоровою закускою.

• Висока концентрація вітаміну С у плодах дракона перевищує добову