Дефіцит кальцію

Якщо в організмі людини є одна річ, яку використовує майже кожна тканина та орган, то це повинен бути кальцій. На жаль, якщо ви один з тих, хто відвертає думку про молочні продукти, подумайте ще раз! Можливо, ви ставите перед собою більший ризик дефіциту кальцію. Кальцій - найпоширеніший мінерал, що міститься в організмі людини, і виконує кілька важливих функцій одночасно. Понад 99% кальцію в організмі міститься в наших зубах і кістках; а решта 1% міститься в крові, м’язах і рідині всередині наших клітин.

Чому кальцій важливий?

Як основний макроелемент у кістках, кальцій відіграє важливу роль у побудові міцних кісток. Це не тільки основна структурна складова скелета, але також широко розповсюджена в м’яких тканинах. Там кальцій бере участь у нервово-м’язовій, ферментативній, гормональній та навіть інших метаболічних діях. У наведеній нижче таблиці наведено рекомендовану дієтичну кількість кальцію для різних вікових груп.

Вік	Самець	Самка	Вагітна	Лактуючий
0–6 місяців *	200 мг	200 мг
7–12 місяців *	260 мг	260 мг
1–3 роки	700 мг	700 мг
4–8 років	1000 мг	1000 мг
9–13 років	1300 мг	1300 мг
14–18 років	1300 мг	1300 мг	1300 мг	1300 мг
19–50 років	1000 мг	1000 мг	1000 мг	1000 мг
51–70 років	1000 мг	1200 мг
71+ років	1200 мг

Щоденний прийом і належне засвоєння кальцію необхідні для підтримки оптимального стану здоров'я. Всмоктування кальцію залежить від потреб організму в кальції, з'їденої їжі та кількості кальцію в з'їдених продуктах. Ви можете отримати достатню кількість кальцію, вживаючи різноманітні продукти, багаті кальцієм, такі як молоко та інші молочні продукти, зелені, листові овочі, морепродукти, горіхи та сушені боби. Апельсиновий сік, пластівці для сніданку, хліб та інші збагачені продукти також містять доданий кальцій. Високий вміст кальцію в їжі життєво важливий для росту та формування кісток.

Що таке дефіцит кальцію?

Дефіцит кальцію - це стан, що виникає внаслідок недостатньої кількості кальцію в організмі. Це часто відбувається через споживання недостатнього рівня кальцію в раціоні протягом тривалого періоду часу. Дефіцит вітаміну D, фосфору та магнію, що допомагає засвоєнню кальцію, також може спричинити дефіцит кальцію в їжі. Як правило, існує два типи дефіциту кальцію

• Нестача кальцію в їжі : Цей стан викликаний недостатнім споживанням кальцію, що часто призводить до виснаження запасів кальцію в кістках, витончення та ослаблення кісток та остеопорозу.

• Гіпокальціємія: Цей стан характеризується низьким рівнем кальцію в крові. Це часто виникає як побічна дія ліків, таких як діуретики, медикаментозне лікування таких захворювань, як ниркова недостатність або гіпаратиреоз.

Гіпокальціємія не спричинена через недостатню кількість кальцію у вашому раціоні. Це пов’язано з тим, що у разі такої нестачі організм витягуватиме кальцій з кісток, щоб підтримувати нормальний рівень кальцію в крові для виконання життєво важливих функцій організму нервів, м’язів, мозку та серця. Цей постійний дефіцит кальцію може з часом призвести до витончення кісток та остеопорозу, коли запаси кальцію в кістках не замінюються.

Причини дефіциту кальцію

Причин дефіциту кальцію існує кілька, і вони різняться залежно від типу дефіциту кальцію.

А. Причини харчової недостатності кальцію:

1. Недостатнє споживання кальцію:

Найважливішою причиною дефіциту кальцію в їжі є неспоживання оптимальної кількості кальцію у щоденному раціоні. Через низький рівень кальцію в крові ваш організм змушений витягувати необхідний кальцій з кісток для виконання життєво важливих функцій. Ці рівні кальцію потрібно відновити, щоб повернути кальцій для побудови кісток. Коли ви не вживаєте рекомендовану кількість кальцію, це призводить до виснаження запасів кальцію в крові і, як наслідок, виснаження кісток.

2. Дефіцит вітаміну D, фосфору та магнію:

Такі поживні речовини, як вітамін D, магній і фосфор, посилюють засвоєння кальцію, тому їх дефіцит також може призвести до дефіциту кальцію в їжі. Молоко та інші збагачені продукти багаті вітаміном D, фосфором і магнієм. Вітамін D також виробляється шкірою під впливом сонячних променів.

3. Менопауза:

Менопауза викликає зниження рівня естрогену. Естроген допомагає підтримувати кальцій у кістках. Після менопаузи спостерігається падіння рівня естрогену і, як наслідок, збільшення руйнування кісток і всмоктування кальцію в кістку.

4. Вік:

З віком наш організм стає менш ефективним в засвоєнні кальцію з їжі. Тому літні люди потребують більшої кількості кальцію.

5. Маль-поглинання:

Правильне засвоєння кальцію необхідно для виконання життєво важливих функцій організму. Однак деякі речовини можуть перешкоджати засвоєнню кальцію.

• Вживання надмірної кількості жиру, білка або цукру разом з кальцієм призводить до утворення нерозчинної сполуки, яка не може засвоїтися.
• Недостатня кількість вітаміну D або надмірне споживання фосфору та магнію також негативно впливає на засвоєння кальцію.
• Велика кількість фітинової кислоти, що міститься в прісних зернах, також може пригнічувати засвоєння кальцію.
• Кальцію для належного засвоєння потрібна якась форма кислоти. За відсутності такої кислоти мінерал не може бути розчинений, а отже, не може використовуватися організмом за потреби. Більше того, він може накопичуватися в тканинах або суглобах, викликаючи кілька порушень.
• Такі препарати, як кофеїн, діуретики, жирні кислоти, оксалати клітковини, глюкокортикоїди, фтор, міланта та тироксин також впливають на засвоєння кальцію.

B. Причини гіпокальціємії:

6. Гіпопаратиреоз:

Паращитовидні залози на шиї допомагають підтримувати та регулювати накопичення в організмі кальцію та фосфору. Неправильне функціонування цих залоз може спричинити накопичення. Гіпопаратиреоз характеризується низьким рівнем паратгормону, що призводить до дефіциту кальцію.

7. Медичні умови:

Деякі види раку, такі як рак молочної залози та простати, можуть призвести до дефіциту кальцію. Підшлункова залоза, тобто запалення підшлункової залози та сепсис або зараження крові, відповідають за низький рівень кальцію в крові.

8. Ліки:

Деякі хірургічні процедури, такі як видалення шлунка, а також такі ліки, як діуретики та хіміотерапія, можуть негативно вплинути на всмоктування кальцію, що призводить до зниження рівня крові.

9. Ниркова недостатність:

Щавлева кислота, що міститься в шоколаді, шпинаті, зелені буряків, соєвих бобах, мигдалі, кеш'ю, капусті та ревені, у поєднанні з кальцієм перешкоджає його засвоєнню та утворює ще одну нерозчинну сполуку, яка може перетворюватися на камені в нирках та жовчному міхурі.

Вплив дефіциту кальцію

Деякі люди мають більший ризик страждати від дефіциту кальцію, оскільки вони потребують більшої кількості кальцію. Нижче наведено кілька ефектів дефіциту кальцію.

a. Діти та підлітки:

Кальцій життєво важливий для росту і розвитку кісток. Під час фази росту діти та підлітки потребують додаткового кальцію для максимального росту кісток. Кальцій також необхідний для міцності та маси кісток, які мають місце у дитинстві та підлітковому віці. Кальцій сприяє збільшенню мінеральної щільності кісток у підлітків, що знижує ризик витончення та слабкості кісток у пізньому дорослому віці.

b. Жінки в менопаузі:

Жінки в менопаузі швидко втрачають кісткову тканину протягом перших п’яти років після менопаузи. Це пов’язано з падінням виробництва естрогену, що призводить до посиленої резорбції кісткової тканини та зниження всмоктування кальцію.

c. Особи, що не переносять лактозу:

Особи, які не переносять лактозу, не в змозі повністю перетравити лактозу, природний цукор у молоці. За цієї умови кількість лактози перевищує здатність травного тракту людини розщеплювати лактозу. Такі люди мають більш високий ризик дефіциту кальцію не через свою нездатність засвоювати кальцій, а через уникнення молочних продуктів.

d. Вагітні жінки:

Вагітність - це стадія, коли існує підвищена потреба в кальції, оскільки додатковий кальцій необхідний для росту скелета плода. Вагітні жінки частіше страждають від дефіциту кальцію і повинні виконувати вимоги, приймаючи добавки кальцію та вітаміну D.

e. Вегетаріанці та вегани:

Вегетаріанці мають більший ризик дефіциту кальцію, оскільки вони їдять більше рослинної їжі, що містить щавлеву та фітинову кислоти, сполуки, які перешкоджають засвоєнню кальцію. Вегани також мають підвищений ризик дефіциту через відсутність споживання молочних продуктів. Їм також потрібно включати достатню кількість немолочних джерел кальцію у свій щоденний раціон.

Симптоми дефіциту кальцію

Симптоми дефіциту кальцію не видно на ранній стадії. Але в міру прогресування стану наступні ознаки дефіциту кальцію.

1. Судоми в м’язах:

Судоми в м’язах є початковим симптомом дефіциту кальцію. М’язові болі виникають у стегнах, руках та пахвах під час руху та ходьби. Такі типи спазмів здебільшого трапляються вночі.

2. Суха шкіра та ламкі нігті:

Дефіцит кальцію помітний у вашій шкірі та нігтях. Нестача кальцію робить вашу шкіру сухою, а нігті слабкими та ламкими. Наші кістки і нігті сильно страждають від дефіциту кальцію.

3. Симптоми пізнього статевого дозрівання та ПМС:

Пізній ознака статевого дозрівання у жінок-підлітків також є симптомом дефіциту кальцію. Вони також можуть відчувати інші менструальні проблеми, такі як судоми або зміна менструального циклу.

4. Розпад зубів:

Кальцій є важливою складовою наших зубів, і його дефіцит також впливає на зуби. Зуби можуть почати жовтіти через брак кальцію. Карієс зубів - ще один симптом дефіциту кальцію. Нестача кальцію в дитячому віці може призвести до затримки формування зубів.

5. Часті переломи та руйнування кісток:

Як було сказано раніше, кальцій необхідний для побудови та зміцнення кісток. Нестача кальцію може послабити ваші кістки, що спричиняє часті переломи та руйнування. Отже, якщо у вас трапляються кілька невеликих переломів кісток або повні переломи кісток, вам потрібно оцінити кількість кальцію у вашому раціоні, оскільки це важкий симптом.

6. Безсоння:

Люди, які не вживають достатньо кальцію у своєму раціоні страждають від втрати сну. У деяких випадках вони можуть заснути через дефіцит, але не можуть задовільно і глибоко заснути.

Хвороби з дефіцитом кальцію

Дефіцит кальцію, якщо його не лікувати, може призвести до кількох проблем зі здоров’ям. Недостатній рівень кальцію пов'язаний з наступними недугами.

1. Остеопороз:

Остеопороз - це стан, коли кістки втрачають мінерали швидше, ніж ваше тіло може їх замінити. Це робить кістки пористими, крихкими і ламкими. Вони стають менш стійкими до звичайних напружень і мають більший ризик переломів і поломок. Це захворювання часто зустрічається у людей похилого віку, особливо у жінок.

2. Серцево-судинні захворювання:

Деякі дослідження показали, що отримання достатньої кількості кальцію може забезпечити захист від серцевих захворювань та інсульту. Таким чином, дефіцит кальцію може спричинити серцево-судинні ризики.

3. Високий кров'яний тиск:

Беручи