Лавровий лист: потенційна користь для здоров’я, харчування та побічні ефекти

Лавровий лист (науково відомий як Laurus nobilis ) - це рослина, широко відома своїми ароматами та ароматом. Ці ароматні листя багаті поживними речовинами. Вони в основному використовуються в кулінарних цілях і видаляються з приготованої їжі перед їжею.

Листя є вихідцями з середземноморського регіону і виявлено, що вони мають протиракові, протизапальні та антибактеріальні властивості. Деякі дослідження стверджують, що листя також може допомогти управляти діабетом, боротися із запаленнями та грибковими інфекціями та зменшити ризик розвитку раку.

У цій статті ми обговорили потенційну користь для здоров’я, харчовий профіль та побічні ефекти лаврового листа. Прокрутіть вниз, щоб розпочати.

Що таке лавровий лист?

Лавровий лист - це ароматичний лист, що походить від кількох рослин, включаючи лавровий лавр, індійську рослину лаврового листа, індонезійський лавр та західно-індійське лаврове дерево.

Лист має гострий і гіркий смак. В основному він використовується для аромату, ніж для смаку. Однак, крім аромату, лист також має деякі важливі переваги.

Які переваги лаврового листа?

1. Може допомогти лікування діабету

Дослідження показують, що лаврове листя може допомогти хворим на цукровий діабет 2 типу. Окрім надання смаку їжі, лаврове листя також відіграє роль у метаболізмі глюкози (1).

Лаврове листя також знижує рівень шкідливого холестерину та підвищує рівень ЛПВЩ (хорошого холестерину) у пацієнтів з діабетом 2 типу (2).

Лаврове листя може зменшити тягу до їжі, тим самим зменшуючи масу тіла. Однак потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти механізм лаврового листя при втраті ваги.

2. Травнева боротьба із запаленням

В австралійському дослідженні було виявлено, що лавровий лист, серед кількох інших листків, пригнічує активність ферменту COX-21. Відомо, що COX-21 викликає запалення (3).

Лавровий лист містить сесквітерпенові лактони, які, як відомо, борються із запаленням, пригнічуючи вироблення оксиду азоту (4). Дослідження показують, що оксид азоту у більших концентраціях може призвести до запалення. Інгібітори оксиду азоту служать потенційними варіантами лікування запальних захворювань (5).

Також було виявлено, що цинеол, головна сполука лаврового листа, бореться із запаленням. Він досягає цього шляхом інгібування активації запалення, іншої сполуки, відповідальної за активацію запальних реакцій (6).

3. Може допомогти зменшити ризик раку

Дослідження, проведене на клітинних лініях раку людини, дійшло до висновку, що екстракт лаврового листа показав багатообіцяючі результати як протираковий засіб (7). Встановлено, що цинеол, основна сполука лаврового листя, пригнічує ріст клітинних ліній лейкемії (8).

Лавровий лист також виявився ефективним у терапії раку молочної залози. Дослідження показало, що екстракт листя викликав загибель клітин у клітинних лініях раку молочної залози (9).

В австралійському дослідженні включення інгредієнтів (включаючи лавровий лист) у продукти показало позитивні результати у профілактиці раку товстої кишки (10).

4. Може допомогти в боротьбі з грибковими інфекціями

Дослідження підкреслюють протигрибкові властивості лаврового листа, особливо проти інфекції Candida. Листок може запобігти прилипанню Candida до клітинних стінок, тим самим утримуючи його від проникнення в мембрану (11). Потрібні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти, як лавровий лист може працювати для боротьби з грибковими інфекціями.

5. Травневе загоєння ран

В ході досліджень щурів було виявлено, що лавровий лист сприяє кращому загоєнню ран, ніж контроль. Незважаючи на те, що він не пройшов краще, ніж Алламанда (багаторічний чагарник, що використовується в традиційній медицині) з точки зору загоєння ран, він показав сприятливі ефекти (12).

6. Може лікувати проблеми з диханням

Екстракт лаврового листа можна використовувати для лікування проблем дихання. Дослідження показало антибактеріальну активність екстрактів листя проти деяких організмів, таких як золотистий стафілокок . Цей екстракт листя є сильним проти метицилін-стійкого золотистого стафілокока (13).

7. Може покращити здоров’я шкіри

Згідно з одним дослідженням, лаврове листя може діяти проти шкірних висипань (14). Ці листя також можуть допомогти запобігти зморшкам і позбавити шкіру від стресу. Однак потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, яку користь лаврове листя може мати для шкіри людини.

8. Може допомогти лікування лупи

Незвідані дані свідчать про те, що лавровий лист може лікувати лупу та зменшити випадання волосся. Олія лаврового листа та ополіскувач з цих листя виявилися ефективними для лікування випадіння волосся та лупи.

Ці листя також використовуються для ефективного лікування головних вошей. Однак для розуміння використання лаврового листа в цьому плані потрібні додаткові наукові дослідження.

У наступному розділі ми розглянемо багатий та різноманітний харчовий профіль лаврового листа.

Що таке харчовий профіль лаврового листа?

За даними Міністерства сільського господарства США, одна столова ложка подрібненого лаврового листа (1,8 г) містить:

• 63 калорії енергії
• 35 г вуглеводів
• 137 г білка
• 4733 г харчових волокон, вітамінів та мінералів (15).

Перш ніж почати включати лавровий лист у свій раціон, важливо також знати про його побічні ефекти.

Які побічні ефекти лаврового листа?

Лавровий лист, можливо, безпечний при вживанні