Ви наркоман від бульбашок? ти знаєш, що в це входить?

Не все, що блищить - золото. І все солодке та молочне - це не корисно, особливо якщо це напої. Будь то чай, кава, молочний коктейль або сік - цукор робить його смачним. Бульбашковий чай - це азіатський випуск таких підсолоджених напоїв.

Бульбашковий чай - це напій, виготовлений з молока, цукру, фруктових ароматизаторів, льоду та бульбашок! Що це за бульбашки? У чому особливість цього чаю? Вам потрібно читати з відкритою думкою, щоб отримати відповіді на ці запитання. Давайте розпочнемо!

Зміст

• Що таке бульбашковий чай? Як це робиться?
• Звідки це?
• Чи є користь від міхурового чаю?
• Які ризики та побічні ефекти пиття міхурового чаю?
• Способи зробити чай з бульбашками здоровішим
• Як приготувати здоровий чай з бульбашками в домашніх умовах

Що таке бульбашковий чай? Як це робиться?

Чай з бульбашками, також відомий як молочний чай з бобою або перловий чай, - це напій, виготовлений з різноманітних фруктових ароматів або кави або чаю, цукру та різних начинок, включаючи "бульбашки".

Основними інгредієнтами цього чаю є бульбашки або перлини або боба. Ці кульки боба зроблені з тапіоки. Крохмаль маніоки із солодкої картоплі, кореня ромашки, карамелі, коричневого цукру та різних добавок відварюють для отримання жувальних круглих куль.

Потім ці кульки тапіоки додають у гарячі, холодні та змішані напої. Такі напої зазвичай вживають із широкою соломинкою, через яку кульки обсмоктують і жують.

Бульбашковий чай буває кількох смаків та поєднань. Ви отримуєте медову рогу, лічі, манго, маракуйю, персик, слива, полуницю, без кофеїну, каву, мокку, чорний чай, зелений чай, улун, білий чай та безліч гібридних ароматів.

Цікаво! Але звідки взявся бульбашковий чай?

Назад до TOC

Звідки це?

Бульбашковий чай виник у 1980-х роках на Тайвані. Власник тайванської чайної крамниці Лю Хань-К'є та його менеджер з розробки продуктів Лінь Сіу Хуей експериментували, додаючи різні інгредієнти, такі як фрукти та сироп та кілька кульок тапіоки в молочні чайні напої (1).

Він став популярним у 1990-х роках у всій Азії, а більшу популярність набув у Сполучених Штатах та Європі з 2000 року. Підлітки та молоді люди у всьому світі випивають чаї боба, виготовлені з екзотичних та барвистих смаків та начинок.

Хвилинку!

• Деякі кажуть, що "бульбашковий" чай отримав свою назву не завдяки кулькам тапіоки, а завдяки піні, яка утворюється в результаті сильного струшування, через яке проходить цей напій.
• Класичні типи бульбашкового чаю - це перловий молочний чай (молочний чай + перли тапіоки), молочний чай із пухирцями (молочний чай + великі перлини) та чорний молочний чай з перлів (молочний чай + чорні кольорові перлини). Який із них буде вашим вибором?

Ви вважаєте, що лише його привабливі кольори та численні настроювані смаки зробили міхуровий чай таким популярним? Незважаючи на весь цукор, бульбашковий чай пов’язаний з кількома користями для здоров'я.

Назад до TOC

Чи є користь від міхурового чаю?

Ну, не так багато - враховуючи його інгредієнти та склад.

Бульбашковий чай може дати вам миттєву енергію. Шістнадцять унцій чаю боба мають приблизно 300-400 калорій - це означає швидку енергію! Пити правильний чай з бобою краще, ніж газовані напої, що дають вам цукровий пік і відсутність харчування. Головне - вибрати інгредієнти, які є природними та безпечними для додавання у ваш чайний напій.

Але чому користі від міхурового чаю немає? А що станеться, якщо ви випиєте багато бульбашкового чаю?

Назад до TOC

Які ризики та побічні ефекти пиття міхурового чаю?

Незважаючи на свою популярність у західному світі, бульбашковий чай пов'язаний з чималою кількістю ризиків та побічних ефектів.

1. Може спричинити серцево-судинні захворювання

Підсолоджені цукром напої (SSB), такі як бульбашковий чай, виготовляються з високофруктозними підсолоджувальними сиропами. Такі підсолоджувачі перевищують