9 Дивовижні переваги сиру моцарелла для здоров’я

Кожен, хто любить плавити сир на речах, знає моцарелу. Сир моцарела, який є одним з найбільш затребуваних молочних продуктів завдяки чудовому смаку та текстурі, часто рекламують як шкідливий для здоров’я. Ви також вважаєте цей сир нездоровим? Але ця публікація про переваги сиру моцарела доведе, що це неправильно.

Ми наводимо вам десять причин, чому ви повинні додавати сир моцарелла у свій здоровий раціон. Читайте далі, щоб їх знати!

Нюанси сиру моцарелла

Цей чудовий на смак штапель улюблений своєю дивовижно гладкою та м’якою текстурою, яка так легко плавиться. Виробляється змішуванням коров’ячого або буйволиного молока з сичугом, ферментом. Він перетворюється на сирну масу, а потім нагрівання та розтягування змушує його досягати стрибку. Плавлений сир моцарела доступний у таких варіантах, як знежирене молоко та незбиране молоко. Цей варіант сиру найбільш відомий своїм використанням на піці. Він продається в клочках, паличках та скибочках.

Користь для здоров’я сиру моцарела

Виготовлений з молока, сир Моцарела - це просто більше, ніж його смак та калорії. Окрім кальцію, цей варіант сиру пропонує різноманітні переваги для здоров’я. Прочитайте наш посібник, щоб дізнатись, як улюблені норми сиру вимірювача поживності.

1. Джерело біотину:

Сир моцарела - прекрасне джерело біотину, який також називають вітаміном B7. Оскільки ця поживна речовина розчиняється у воді, організм не зберігає її. Вживання цього варіанту сиру може задовольнити ваші безпосередні потреби в харчуванні. Вагітні жінки можуть їсти сир, щоб впоратися з можливим дефіцитом біотину (1). Цей вітамін також зупиняє нігті ламкими. Дослідження показали, що біотин також може знизити рівень глюкози в крові у діабетиків.

2. Джерело рибофлавіну:

Хорошою ідеєю є їсти сир моцарела, оскільки він багатий вітаміном В2 або рибофлавіном. Входить до складу комплексу вітамінів групи В, його потрібно приймати щодня, оскільки він допомагає організму боротися з різними захворюваннями та станами, такими як напади мігрені, анемія (2). Він також має доведені антиоксидантні властивості.

3. Джерело ніацину:

Молочний продукт також містить вітамін В3 або ніацин, який відіграє ключову роль у перетворенні жиру в відповідну енергію в організмі людини (3). Крім того, ніацин допомагає контролювати рівень холестерину, запобігає появі таких захворювань, як діабет та артрит.

4. Поповнення жиророзчинних вітамінів:

Сир моцарела також містить важливі жиророзчинні вітаміни, такі як D, E та A (4). Ці вітаміни необхідні для засвоєння кальцію, здоров'я кісток та захисту клітинної мембрани.

5. Допомагає зробити кістки міцнішими:

Варіант сиру містить велику кількість кальцію - ключового мінералу, необхідного для оптимального здоров'я кісток і зубів. В одній унції сиру моцарела міститься 183 міліграма кальцію, важливого для захисту зубної емалі та підтримки кісткової структури (5). Крім того, він відіграє ключову роль у захисті серцевих м’язів та зменшує ризик раку товстої кишки. Це також може сприяти втраті ваги.

6. Хороше джерело фосфору:

Сир моцарела містить неабияку кількість фосфору, який допомагає людському організму засвоювати кальцій з їжі. Це також потрібно для оптимального травлення та правильної роботи нирок. Мінерал допомагає боротися з м’язовою втомою та полегшує роботу мозку.

7. Поповнення цинку:

Цинк є життєво важливим мінералом, що міститься в сирі моцарелла (6). Цинк допомагає боротися зі шкірними проблемами та збільшує кількість лейкоцитів. Це також добре допомагає роботі передміхурової залози та допомагає позбутися зайвої ваги.

8. Джерело білка:

Однією з найкращих переваг сиру моцарела є те, що він є рушієм білка. Якщо ви хочете джерело білка, сир моцарелла робить хороший вибір. Вживання цього сиру зберігає бадьорість і підвищує м’язову силу.

9. Джерело калію:

Калій - ще один ключовий мінерал, який міститься в цьому сирі (6). Калій допомагає боротися з негативними наслідками, спричиненими споживанням натрію у людини. Калій також допомагає знижувати кров'яний тиск і виправляти повні серцеві ритми.

Слово обережності

Без сумніву, сир моцарелла має чудовий смак, але в той же час він насичений життєво важливими поживними речовинами. Але погана новина полягає в тому, що він містить велику кількість насичених жирів, що може турбувати серцево-судинне здоров'я та проблеми з вагою. Бажано вживати цей молочний продукт у помірних кількостях і приймати варіанти з низьким вмістом жиру.

Чи знайшов вам допис про користь сиру моцарела корисним? Будь ласка, повідомте нас у розділі коментарів нижче.