Будь то протеїновий коктейль, простий стакан теплого молока або йогурт з низьким вмістом жиру, молоко є і надалі залишатиметься одним із найбільш здорових доступних джерел їжі. Насправді це одне з найбільш широко використовуваних джерел їжі.

У цій статті ми обговорюємо переваги молока та все інше, що вам потрібно знати. Багато читання, тому швидко прокрутіть вниз!

Користь для здоров’я від молока

1. Будує міцніші кістки

Побудова міцного скелета та підтримка здорових кісток від внутрішньоутробного життя до дорослого віку (і менопаузи) є життєво важливими. Це запобігає остеопорозу, втраті кісткової маси та пов’язаній з цим слабкості. Під час пікового зростання в ранньому підлітковому віці організм може вимагати до 400 мг кальцію на день!

Пам'ятайте, що вам також потрібні вітамін D і магній, щоб уникнути втрати кісткової маси. Це особливо актуально для жінок, які переживають менопаузу, оскільки коливання естрогену можуть спричинити втрату кісткової маси (зменшення щільності кісткової тканини) (2).

Вживання достатньої кількості молока може запропонувати рішення. У 100 г молока міститься приблизно 120-124 мг кальцію та 11-14 мг магнію, що становить 40% та 10% від ОРД відповідно. Вау!

2. Сприяє здоров’ю серця

Встановлення 200-300 мл молока на день зменшує ризик серцевих захворювань на 7%. Наявність молока з низьким вмістом жиру може підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) і знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ). Отже, відсутність закупорки судин.

Також рясний кальцій в молоці розширює судини і зміцнює серцеві м’язи. Підсумок - вживання молока з низьким вмістом жиру з молодих років може запобігти атеросклерозу, ішемічній хворобі артерій, стенокардії та іншим захворюванням серця, що загрожують життю (3). Молоко завантажується багатьма необхідними поживними речовинами і містить калій, який допомагає регулювати та підтримувати артеріальний тиск.

Запам’ятай!

• Незалежно від вмісту жиру, молоко забезпечує приблизно 300 мг кальцію на порцію (8 жидких унцій).
• Наступна доза молока (або його еквівалента) становить