5 Переваги грибів ганодерми розкрила наука

Гриби ганодерми вже давно використовуються в Японії, Китаї та інших країнах Азії. Відомо, що вони сприяють підвищенню імунітету та боротьбі з раком, підвищуючи тим самим тривалість життя (1).

Недавні дослідження виявили інші потенційні переваги цієї суперпродукти. У цій публікації ми докладніше розберемо ці гриби та їх переваги.

Що таке гриби ганодерми?

Гриби ганодерми ще називають грибами рейші. Це гриби, що ростуть у вологих і жарких регіонах в частині Азії. Гриби були визнані своїми лікувальними перевагами понад 2000 років тому, що навіть було зафіксовано в древніх писаннях (1).

Ці гриби великі та чорні, з глянцевою зовнішністю та деревною текстурою.

Основними біоактивними сполуками грибів є терпеноїди, стероїди, феноли, нуклеотиди та полісахариди. Вони також містять білки з усіма незамінними амінокислотами.

Вони мають низький вміст жиру та більшу концентрацію поліненасичених жирних кислот (1).

Ці складові грибів сприяють більшій частині їх користі для здоров’я.

Які переваги грибів ганодерми для здоров’я?

Гриби ганодерми можуть зіграти важливу роль у профілактиці раку. Вони також можуть допомогти лікувати депресію та підсилити імунну систему. Деякі дослідження також припускають, що вони можуть сприятливо впливати на здоров’я серця.

1. Може допомогти профілактиці раку

У Стародавньому Китаї сухий порошок гриба ганодерми використовували як засіб для хіміотерапії раку. В останніх дослідженнях було виявлено, що гриб також пригнічує міграцію клітин раку молочної залози та передміхурової залози (2).

Інше дослідження було зосереджено на здатності гриба посилювати реакцію пухлини на лікування і навіть стимулювати імунітет господаря (3). Однак дослідження обгрунтовувало потребу в додаткових доказах, перш ніж розглядати гриб ганодерму як першу лінію лікування раку.

Полісахариди в грибах також відіграють ключову роль у лікуванні раку. Встановлено, що вони виявляють потенційні профілактичні ефекти проти раку легенів, печінки, шкіри, крові та товстої кишки (4).

2. Може допомогти боротися з депресією

Shutterstock

Дослідження на щурах проливають світло на антидепресантний потенціал грибів ганодерми (5).

Встановлено, що гриб має антидепресантні властивості, подібні до флуоксетину, препарату, що застосовується при лікуванні депресії (6).

В іншому дослідженні екстракти грибів ганодерми мали терапевтичну дію на пацієнтів, які мали справу з неврастенією (медичним станом, пов’язаним із порушенням емоцій). Встановлено, що групи, яким надавали екстракт грибів, виявляли кращі реакції на лікування (7).

3. Може посилити імунітет

Гриби ганодерми мають потужні імуностимулюючі властивості і часто вважаються основним вибором лікування будь-якого захворювання з імунодефіцитом. У дослідженнях на мишах це могло посилити імунну відповідь в організмах, яка була знижена через фізичне навантаження (8).

Полісахариди в грибах досягали цього, підвищуючи концентрацію периферичних білих кров'яних клітин і посилюючи функцію клітинних макрофагів (8).

Також було виявлено, що деякі види грибів ганодерми модулюють шляхи запалення в білих кров'яних клітинах (9).

4. Може сприяти здоров’ю серця

Гриби ганодерми використовувались у Стародавньому Китаї для посилення серцевої функції (1).

Інше дослідження показує, що гриби можуть сприяти зниженню рівня холестерину у хворих на діабет. Також було виявлено, що гриби підвищують рівень хорошого холестерину (10).

Але в іншому дослідженні не було виявлено суттєвого зв'язку між грибами ганодерми та кардіопротекцією (11).

Кардіопротекторні властивості грибів ганодерми ще не досліджені. Отже, проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж споживати їх для цієї мети.

5. Може знизити рівень цукру в крові

Екстракти грибів ганодерми мали антидіабетичний потенціал. У дослідженнях на мишах ці гриби підвищували рівень інсуліну в плазмі та знижували рівень цукру в плазмі (12).

Також було виявлено, що ці гриби запобігають прогресуванню діабетичних ниркових ускладнень (13). Вони були визначені потенційно корисними при лікуванні діабету 2 типу. Вони досягають цього шляхом придушення певних ферментів, що беруть участь у глюконеогенезі.

Вважається, що гриби ганодерми також покращують антиоксидантний статус людини. Таким чином, вони можуть захистити клітини вашого організму від вільних радикалів. Однак конкретних досліджень, які б це встановили, немає. Гриби можуть покращити антиоксидантний статус, враховуючи наявність корисних сполук.

Гриби ганодерми широко вивчаються лише недавно. По мірі розгортання майбутнього ми сподіваємось виявити більше таких сприятливих ефектів. Все це можна віднести до харчового профілю грибів, який ми розглянемо в наступному розділі.

Який харчовий профіль грибів ганодерми?

Гриби ганодерми складаються з різних біоактивних сполук, включаючи терпеноїди, стероїди, феноли, нуклеотиди, глікопротеїни та полісахариди. Вони особливо багаті лізином і лейцином, двома незамінними амінокислотами. У грибах також значно більше поліненасичених жирних кислот.

Крім того, близько 28% грибів становлять вуглеводи, 5% - це сирий жир, 59% - це сира клітковина і 8% - сирий білок (1).

Дивлячись на харчовий профіль, ми можемо відчути, що гриби ганодерми справжня справа. Звичайно, вони рясніють потужними поживними речовинами. Але є й інша сторона науки, яка ставить під сумнів їх безпеку.

Які потенційні ризики грибів ганодерми?

Був випадок пошкодження печінки після прийому грибів. Жінка, яка приймала препарат із грибу ганодерми, зазнала серйозної гепатотоксичності. Як тільки вона припинила прийом їжі, вона помітила поступове покращення симптомів. У цьому випадку жінка вживала не гриби, а їх порошкоподібні склади (14).

Ще один такий гепатотоксичний випадок спостерігався у двох пацієнтів, які приймали грибний порошок ганодерми (15).

Деякі інші джерела навіть натякають на можливість існування грибів ганодерми потенційно шкідливими для вагітних та жінок, які годують груддю. Ці гриби можуть також збільшити ризик розладів кровотечі та занадто сильно знизити кров'яний тиск. Однак конкретних досліджень, які б це довели, немає. Але краще бути на більш безпечній стороні. Якщо у вас є якісь специфічні захворювання або ви вагітні / годуєте груддю, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати гриби ганодерми.

Яка їх ідеальна доза?

Ідеальна доза для грибів ганодерми ще не встановлена. Тоді як