31 Переваги плодів опунції для шкіри, волосся та здоров’я

Плід, що належить до сімейства кактусових, що має широкий спектр переваг. Ось що таке колюча груша. Не лякайтеся його вигляду, оскільки м’якоть фруктів дуже смачна, ніж ви очікуєте. Його часто розглядають як відмінне ліки від похмілля. І не тільки це, користь опунції поширюється далеко і широко.

Давайте розглянемо всі з цього посту. Продовжуйте читати!

Зміст

• Що таке колюча груша?
• Що таке історія колючої груші?
• Чому колючі груші добре для вас?
• Факти харчування колючих груш
• Які переваги кактусу з опунції для здоров’я?
• Які переваги колючої груші для шкіри?
• Яка користь колючої груші для вашого волосся?
• Як включити колючу грушу у свій раціон?
• Використання кактусу колючої груші
• Як вибрати і зберігати кактусову грушу
• Як їсти кактус колючої груші
• Будь-які рецепти колючої груші?
• Де купити фрукти кактуса колючої груші?
• Які факти про колючу грушу мені потрібно знати?
• Побічні ефекти кактусу колючої груші

Що таке колюча груша?

Опунція - це плід, який росте на листках кактусів Нопалес, належить до роду Опунція, його наукова назва - Опунція фікус-індика. Його також називають Нагфані на хінді, Нагаджемуду на телугу, Каллімуллпажам на малаяламі та Діндла на гуджараті. Молоді рослини їстівні і часто є частиною мексиканського раціону. Інші їстівні частини кактусу опунції - це квіти, стебла та листя.

Широко відомий як "кактусова груша", опунція під різними назвами в різних країнах та регіонах, таких як тунець, нопал, нопалес, інжир барбарису, індійський інжир. Опунція - це циліндричний плід, який має тверду зовнішню шкірку з колючками і м’якшу внутрішню м’якоть, яка є їстівною. Спочатку він зелений, а в міру дозрівання у більшості рослин стає червонувато-рожевим (1). Його можна їсти сирим, вареним або смаженим на грилі. З нього також готують сік і варення. Ці смачні овальні плоди проростають з верхівки колючого листя кактуса і мають різні кольори - від насиченого червоно-зеленого до жовтого або фіолетового. Смак схожий на кавун / малину і має огірковий аромат.

Назад до TOC

Що таке історія колючої груші?

Будучи кактусом, рослина опунція може вижити в сухих погодних умовах. Кажуть, що воно виникло в Мексиці та північних країнах Південної Америки, які підпадають під посушливі до напівзасушливих кліматичних категорій. У цих регіонах це основна дієта протягом тисячоліть. Пізніше виявилося, що він використовувався також на Близькому Сході та Індійському субконтиненті.

Зі зростанням популярності кактуси колючої груші зараз культивуються і в Європі та Австралії. Плід смакує не тільки своїм смаком, але й користю для здоров'я. Його протизапальні, антиоксидантні та антивікові властивості зробили цей колючий плід популярним.

Отже, навіщо ці фрукти їжею для вас?

Назад до TOC

Чому колючі груші добре для вас?

Опунція багата багатьма поживними речовинами, вітамінами, мінералами та харчовими волокнами. Вони роблять його чудовим та здоровим доповненням до вашого раціону як для кулінарних, так і для лікувальних цілей. Низький вміст холестерину та насичених жирів роблять їх підходящим варіантом для багатьох людей по всьому світу, які страждають ожирінням та серцевими захворюваннями. Ці універсальні фрукти не вимагають клопоту нарізати або приготувати. Якщо у вас є до них доступ, купіть кілька.

Давайте розглянемо факти харчування цього фрукта зараз.

Назад до TOC

Факти харчування колючих груш

Коли ми говоримо про харчову цінність опунції, вона містить магній, амінокислоти, антиоксиданти, вітаміни С і В, бета-каротин, залізо, кальцій, калій та багато інших поживних речовин. Наявність однієї чашки цього фрукта може бути хорошим джерелом значної частини добової норми споживання багатьох вітамінів та мінералів. Майте на увазі, що кальцій, що міститься в цій традиційній пустельній рослині, може не бути у його біологічно активній формі. Він присутній у формі нерассасывающегося комплексу (оксалату кальцію).

Факти харчування Розмір порції 149г
Сума на порцію
Калорії 61		Калорії з жиру 6
		% Щоденної вартості *
Загальний жир1г		1%
Насичений жир 0г		0%
Транс-жирів
Холестерин 0мг		0%
Натрій 7мг		0мг
Загальний вуглевод 14г		5%
Дієтичне волокно 5г		21%
Цукри
Протієн 1г
Вітамін А		1%
Вітамін С		35%
Кальцій		8%
Залізо		2%
Вітаміни Суми на вибрану порцію% DV
Вітамін А	64,1 МО	1%
Вітамін С	20,9 мг	35%
Вітамін D	-	-
Вітамін Е (альфа-токоферол)	-	-
Вітамін К	-	-
Тіамін	0,0 мг	1%
Рибофлавін	0,1 мг	5%
Ніацин	0,7 мг	3%
Вітамін В6	0,1 мг	4%
Фолат	8,9 мкг	2%
Вітамін В12	0,0 мкг	0%
Пантотенова кислота	-	-
Холін	-
Бетаїн	-
Вітамін С		35%
Мінерали
Кількість на вибрану порцію		% DV
Кальцій	83,4 мг	8%
Залізо	0,4 мг	2%
Магній	127 мг	32%
Фосфор	35,8 мг	4%
Калій	328 мг	9%
Натрію	7,5 мг	0%
Цинк	0,2 мг	1%
Мідь	0,1 мг	6%
Марганець	-	-
Селен	0,9 мкг	1%
Фтор	-	-
Жири та жирні кислоти
Кількість на вибрану порцію		% DV
Загальний жир	0,8г	1%
Насичених жирів	0,1г	0%
Мононенасичений жир	0,1г
Поліненасичений жир	0,3г
Загальний вміст транс-жирних кислот	-
Загальні трансмоноєнові жирні кислоти	-
Загальна кількість транс-полієнових жирних кислот	-
Загальна кількість жирних кислот Омега-3	34,3 мг
Загальна кількість жирних кислот Омега-6	277мг

Кількість вітаміну С, присутня в одній чашці опунції, становить 35% від нашої добової норми споживання, тоді як магній становить 32% від DV Він також багатий омега-3 та омега-6 жирними кислотами, які є здоровими формами жирів, що мають протизапальні властивості.

Тепер, коли ми коротко розуміємо поживні речовини, що містяться в плодах кактусу опунції, давайте подивимося, що означає наявність цих поживних речовин. Про численні переваги цього фрукта для здоров’я йдеться нижче.

Назад до TOC

Які переваги кактусу з опунції для здоров’я?

Деякі переваги опунції для здоров'я включають її здатність знижувати рівень холестерину, сприяти зниженню ваги, покращувати травний процес, боротися з раковими клітинами, зменшувати ризик діабету, підвищувати імунну систему та знижує ризик хвороби Альцгеймера. Читайте далі, щоб дізнатись більше.

1. Потенційна роль у контролі ваги

Зображення: Shutterstock

Ожиріння - це глобальна епідемія, і потрібно боротися з нею якомога раніше. Замість того, щоб вдаватися до крайніх заходів, таких як шкідливі ліки чи хірургічне втручання, простим рішенням цієї проблеми може бути споживання великої кількості харчових волокон. Плоди колючої груші містять клітковину, яка дозволить довше відчувати ситість і зменшить відчуття голоду. Це також допомагає у виведенні з їжі жиру, зв’язуючи його та виводячи з системи. Оскільки кишечник не має можливості засвоїти харчовий жир, цей фрукт ефективно допомагає контролювати вагу і навіть втрачати вагу (2).

2. Сприяє зниженню рівня холестерину

Продовжуючи тангенс схуднення, опунція також може допомогти знизити рівень холестерину в крові. Вміст клітковини (пектину) може нести відповідальність за це, оскільки воно допомагає виводити холестерин ЛПНЩ з організму. Експерименти показали, що опунція може знижувати як рівень плазми, так і рівень печінки холестерину (3, 4). Крім того, деякі фітостерини, що містяться в олії насіння кактусів, можуть позитивно змінити метаболізм холестерину (5). Гіперліпідемія, стан високого рівня холестерину, також може бути взята під контроль.

3. Джерело основних мікроелементів

Основними мікроелементами, що містяться в опунції, є вітамін С, фолат, вітамін В6, рибофлавін, ніацин, залізо, магній, кальцій і калій. З них найвищий% DV утримується вітаміном С та магнієм (6). Регулярне вживання однієї чашки цього фрукта може забезпечити організм цими мікроелементами, необхідними для різних фізіологічних та метаболічних процесів.

4. Бореться з раковими клітинами

Флавоноїдні сполуки в опунції знижують ризик раку молочної залози, передміхурової залози, шлунку, підшлункової залози, яєчників, шийки матки та легенів. Було показано, що вони пригнічують ріст ракових клітин у лабораторних та мишачих моделях. Вони також спричинили загибель цих ракових клітин при більш високих концентраціях (7). Ці сполуки також мають здатність виводити вільні радикали та покращувати активність прооксидантних ферментів.

5. Запобігає виразці

Як фізичні, так і психічні навантаження можуть спричинити зміни слизової оболонки шлунково-кишкового тракту та спричинити виразку шлунка. Запалення виникає, оскільки відбувається збільшення прозапальних сполук, які пошкоджують стінку шлунка. Опунція позитивно впливає на слизову шлунка, і цій діяльності в основному сприяє сполука під назвою бетанін, що міститься в цьому фрукті. Виробництво шлункового слизу регулюється, а також зменшується кількість протизапальних хімічних речовин. Як результат цього, вживання опунції сильно знижується (8).

6. Регулювання рівня цукру в крові

Зображення: Shutterstock

Кактусова груша часто рекламується за її гіпоглікемічну активність. Це означає, що проковтування цього фрукта або його екстракту може знизити високий рівень глюкози в крові, а також підтримувати нормальний рівень. Різні експерименти як на діабетичних, так і на антидіабетичних щурах показали зниження рівня глюкози в крові. Основним механізмом цього зменшення є зменшення кишкового всмоктування глюкози (9, 10). Вміст клітковини та плодів кактусу в опунції вважається відповідальним за цю діяльність. Як тільки рівень цукру в крові контролюється, діабетом II типу можна легко управляти.

7. Кактус Нопал очищає товсту кишку

Високий вміст клітковини опунції не тільки сприяє зниженню рівня цукру / глюкози та холестерину в крові, але також допомагає регулювати загальну роботу товстої кишки. Досить глюкози всмоктується, а нездорові жири та надлишок жовчі виводяться з організму. Це підтримує товсту кишку в оптимальному стані. Запалення та окислювальний стрес, яким піддається товста кишка, також пом’якшуються. Антиоксиданти, наявні в опунції, усувають вільні радикали та сполуки, що викликають запалення, очищаючи і захищаючи товсту кишку (11).

8. Заспокоює шлунок

У Мексиці опунцію зазвичай використовують як дієтичну добавку. Люди щодня вживають опунцію, щоб регулювати роботу кишечника. Це допомагає підтримувати здорову травну систему та запобігає запорам. Протизапальні та антиоксидантні властивості сполук, що містяться в кактусовій груші, також відповідають за зміцнення здоров’я шлунку та його заспокоєння (12).

9. Захищає печінку

Ми часто споживаємо канцерогени та інші сполуки, які можуть пошкодити печінку, не усвідомлюючи шкоди, яку вони можуть завдати. Ось рішення. Вживайте опунцію як сік або у вигляді варення або желе, щоб запобігти пошкодженню печінки. Він містить велику кількість антиоксидантів, які можуть зменшити окислювальний стрес, викликаний такими сполуками на печінку. Він здійснює гепатопротекторну активність, яка в основному включає усунення вільних радикалів та підвищення антиоксидантної активності організму щодо цих сполук (13).

10. Зменшує похмілля

Зображення: Shutterstock

Цей фрукт має здатність зменшувати наслідки похмілля. Сік колючої груші зменшує вироблення медіаторів запалення, які викликають дискомфорт під час алкогольного похмілля. Це також зменшує інші симптоми, такі як нудота та сухість у роті (14).

11. Підсилювач імунної системи

Вміст вітаміну С в опунції відповідає за цю особливу користь для здоров'я. Вітамін С посилює імунну відповідь організму проти різних інфекцій. Це збільшує вироблення білих кров’яних тілець, які здійснюють процес вбивства та виведення з організму інфекційних мікроорганізмів. Вітамін С також діє як антиоксидант і зменшує пошкодження вільними радикалами в організмі. Це також дає стимул імунній системі (15, 16).

12. Знижує ризик раку товстої кишки

Опунція містить різні типи антиоксидантів, такі як флавоноїди, кверцетини, галова кислота, фенольні сполуки, бетаціаніни та ін. Антиоксидантну активність цих речовин перевіряли щодо клітинних ліній раку товстої кишки, і вони на життєздатність цих клітин сильно впливали (17). Кверцетин, зокрема, відіграє ключову роль у порушенні певного шляху, задіяного у розвитку ракових клітин (18).

13. Захищає від серцевих захворювань

Вміст клітковини опунції сприяє зниженню рівня холестерину в організмі та підтримці артеріального тиску. Отже, гіпертонія та поганий холестерин взяті під контроль. Ці фактори пов’язані з атеросклерозом, ішемічною хворобою серця та іншими захворюваннями серця. Антиоксиданти плодів кактуса також допомагають зміцнити серцево-судинне здоров'я (19, 20). Біологічно активні флавоноїди в опунції нормалізують клейкість тромбоцитів у крові, що допомагає підтримувати гарне серцево-судинне здоров'я (21). Отже, трав'яні лікарі часто рекомендують вживати опунцію для полегшення серцево-судинних захворювань.

14. Полегшує гіпертонію (високий кров'яний тиск)

Опунція багата мінералом калію. Потрапляючи в організм, цей мінерал може зменшити тиск на судини та знизити підвищений рівень артеріального тиску. Регулярний прийом опунції може підтримувати нормальний рівень артеріального тиску і полегшити гіпертонію. Беталей, що міститься в цьому фрукті, також зміцнює внутрішні стінки судин, сприяючи подальшому зміцненню серцево-судинного здоров'я (22).

15. Захист від остеопорозу

Зображення: Shutterstock

Цей фрукт має протизапальну, противірусну та антигістамінну природу. Він також містить флавоноїди, які запобігають виділенню сполук, які допомагають при запаленні суглобів і м’язів, викликаних подагрою, артритом, фізичними вправами, фіброміалгією та алергією. Остеопороз, який по суті є запальним захворюванням, можна запобігти та лікувати за допомогою добавок опунції (23).

16. Профілактика інсульту

Зниження загального жиру в організмі та підвищений рівень холестерину, глюкози та артеріального тиску може дуже позитивно вплинути на здоров’я серцево-судинної системи. Оскільки ці рівні знижуються в організмі, ризик інсульту або інфаркту знижується (24, 25).

17. Знижує частоту головних болів при мігрені

Мігрень - це хронічний запальний стан, який характеризується наявністю сильного головного болю (зазвичай з одного боку голови) з порушеннями травлення та зору. А щоб полегшити це запалення, потрібні протизапальні сполуки. Їх багато в плодах колючої груші, особливо в сполуці індикаксантин. Це технічно дієтичний пігмент, який може зменшити різні прозапальні фактори в організмі (26). Якщо його часто вживати, цей фрукт може допомогти людям боротися з мігренню. Це також зменшує їх інтенсивність та частоту.

18. Полегшує передменструальний синдром (ПМС)

Судоми, болі в спині, головні болі та болючість у грудях - загальні симптоми, що виникають у жінки під час ПМС. Більшість із цих симптомів пов’язані із підвищенням рівня простагландинів (гормоноподібних хімічних речовин) в організмі. Опунція, як відомо, пригнічує синтез простагландинів, полегшуючи таким чином симптоми ПМС (27).

19. Зміцнює кістки і зуби

Наші зуби та кістки складаються з кальцію, і наш раціон є єдиним джерелом цього мінералу. Організм, очевидно, не може сам синтезувати кальцій. Одна чашка свіжих плодів опунції містить 83 міліграми кальцію, що становить близько 8% від денної норми