21 Дивовижна користь насіння маку для шкіри, волосся та здоров’я (побічні ефекти)

Ми не знаємо, чи чули ви про них раніше, але те, що ми знаємо, полягає в тому, що користь насіння маку вражає. О, почекай, не треба нам вірити. Просто продовжуйте читати і дізнайтеся самі!

Зміст

• Що таке насіння маку
• Чи добре вам насіння маку
• Що таке історія насіння маку
• Що таке харчовий профіль насіння маку
• Які переваги насіння маку для здоров’я
• Які переваги насіння маку для шкіри
• Чи мають насіння маку будь-які переваги для вашого волосся
• Як вибрати та зберігати насіння маку
• Будь-які поради щодо використання / приготування насіння маку
• Будь-які рецепти з використанням насіння маку
• Чи існують лікарські насіння маку
• Де придбати насіння маку
• Які побічні ефекти насіння маку

Що таке насіння маку?

Також відомий як « Khus Khus » на хінді, « gasagasalu » на телугу, « каса каса » на тамільською, « кас кас » в Малайяламе »," gasegase "в каннада," Posto "в Бенгальська, і" Khush Khush "в панджабі, мак - це насіння олійних культур, отриманих з маку (який є квітучою рослиною).

Насіння маку (по-науковому називається Papaver somniferum) широко використовується в численних країнах, особливо в Центральній Європі, де їх вирощують і продають у магазинах. Вони використовуються (як у цілому, так і в меленому вигляді) як інгредієнт кількох страв. Їх також пресують для отримання макової олії.

Існують різні сорти насіння маку. Деякі з популярних типів:

Блакитний насіння маку - Також його називають європейським насінням маку, оскільки його в основному можна побачити на західних хлібах та в кондитерських виробах.

Біле насіння маку - їх також називають індійським або азіатським насінням маку, вони представлені у відповідних кухнях.

Східний насіння маку - це також називається опійним маком, воно дає опій і вирощується в комерційних цілях.

Ось про насіння маку. Короткий. Але що в них такого хорошого, що ми так багато їх обговорюємо?

Назад до TOC

Чи корисні насіння маку для вас?

Вони впевнені.

Найважливіша користь насіння маку - це профілактика серцевих захворювань. Насіння містять лінолеву кислоту, яка є омега-6 жирною кислотою, необхідною для здоров’я серця. Зверніть увагу, що надлишок жирних кислот омега-6 може завдати шкоди вашому здоров’ю. Отже, баланс є ключовим.

А залізо та фосфор у насінні підтримують здоров’я кісток. Два мінерали необхідні для підтримки кісток і м’язів.

Насіння маку також містять кальцій і магній, які регулюють мозкову діяльність та допомагають у розвитку нейронів. Насіння також можуть лікувати безсоння.

Ці насіння мають так багато інших переваг. Але перед тим, як ми потрапимо туди, ми хочемо, щоб ви зазирнули в історію насіння маку.

Назад до TOC

Що таке історія насіння маку?

Насіння згадувались у стародавніх середньовічних текстах різних цивілізацій. В одному з таких текстів єгипетської цивілізації мак згадується як заспокійливі засоби. Інша цивілізація доби бронзи вирощувала насіння для використання в суміші молока, опію та меду для заспокоєння немовлят, що плачуть.

Навіть інакше насіння маку використовувалось протягом тривалого часу, щоб допомогти спати та сприяти родючості - і, як свідчить легенда, вони пропонують магічну силу невидимості.

Це з короткою історією. Але що було б весело, якби ми не знали, з чого зроблено насіння маку?

Назад до TOC

Що таке харчовий профіль насіння маку?

Принцип	Поживна цінність	Відсоток RDA
Енергія	525 ккал	26%
Вуглеводи	28,13 г.	22%
Білок	17,99 г.	32%
Загальний жир	41,56 г.	139%
Холестерин	0 мг	0%
Харчові волокна	19,5 г.	51%
Вітаміни
Фолати	82 мкг	20%
Ніацин	0,896 мг	5,5%
Пантотенова кислота	0,324 мг	65%
Піридоксин	0,247 мг	19%
Рибофлавін	0,100 мг	8%
Тіамін	0,854 мг	71%
Вітамін А	0 МО	0%
Вітамін С	1 мг	2%
Вітамін Е	1,77 мг	12%
Вітамін К	0 мг	0%
Електроліти
Натрію	26 мг	2%
Калій	719 мг	15%
Мінерали
Кальцій	1438 мг	144%
Мідь	01,627 мг	181%
Залізо	9,76 мг	122%
Магній	347 мг	87%
Марганець	6,707 мг	292%
Фосфор	870 мг	124%
Селен	13,5 мкг	24%
Цинк	7,9 мг	72%

А тепер ми йдемо до того, до чого хотіли. Переваги. Що і є ціллю цієї публікації.

Назад до TOC

Які переваги насіння маку для здоров’я?

Насіння маку має широкий спектр переваг - вони виступають ліками від безсоння та виразок у роті та покращують травлення. Насіння навіть значно покращують фертильність жінок, а також можуть допомогти у профілактиці раку.

1. Поліпшення родючості у жінок

Дослідження показали, що промивання маткових труб маковою олією може підвищити родючість. Дослідники припускають, що олія може розчинити будь-яке сміття або слиз у пробірках і збільшити шанси на фертильність. За допомогою цієї методики, яку також називають гістеросальпінгографією, 40 відсотків безплідних жінок у досліджуваній групі досягли успішної вагітності. Мало того, 29 відсотків безплідних жінок у групі, яким маточні труби напоїли водою маку, досягли успішної вагітності (1).

Насіння маку також може зміцнити статеве здоров'я. Вони містять лігнани, сполуки, які, як відомо, підсилюють лібідо та статевий потяг.

2. Посилити травлення

Насіння маку є джерелами нерозчинної клітковини, яка може сприяти травленню. Це також збільшує основну кількість стільця і ​​допомагає лікувати запор (2).

Але все ж нам потрібні додаткові дослідження в цьому аспекті.

3. Вилікувати безсоння

Shutterstock

Згідно з дослідженням, споживання напою з маком знижувало рівень кортизолу в організмі. Це призвело до заспокійливого ефекту, оскільки рівень стресу з часом знизився. Що ще цікавіше, циркадні ритми у досліджуваних мали помітне покращення. Крім того, люди відчували себе менш втомленими.

Відомо, що серед насіння маку опійний мак особливо ефективний у справі сну (3). Але будьте обережні, даючи дітям. Перш ніж робити це, проконсультуйтеся з лікарем.

Ви також можете прийняти чай з маком перед тим, як лягти спати, щоб насолодитися кращим сном. Просто приготуйте пасту з маку і змішайте її з теплим молоком. Приймати його перед сном. Одна чашка чаю з маком зробить трюк.

4. Лікування виразок у роті

Хоча досліджень з цього приводу обмежено, анекдотичні дані свідчать, що насіння маку може допомогти вилікувати виразку в роті. Відомо, що насіння маку мають охолоджуючий ефект на організм, що відіграє важливу роль у лікуванні виразки в роті.

Просто змішайте трохи подрібненого сухого кокосового горіха, цукрової пудри і меленого маку. Сформуйте його в гранулу і всмоктуйте це для миттєвого позбавлення від виразок у роті.

5. Підвищення енергії

Цю властивість насіння можна пояснити високим вмістом складних вуглеводів - макроелементів, необхідних організму для отримання енергії. Насіння також сприяють засвоєнню кальцію, порушення якого може призвести до втоми.

6. Поліпшення здоров’я мозку

Мозок потребує таких важливих поживних речовин, як кальцій, залізо та мідь - мінерали, якими багате насіння маку. Ці мінерали допомагають регулювати нейромедіатори та покращують роботу мозку.

Насіння маку також може зменшити ризик когнітивних розладів. Однак у цьому аспекті необхідні подальші дослідження.

7. Зміцнення кісток

Насіння маку багате кальцієм і міддю. Хоча перший покращує здоров’я кісток, другий зміцнює кістки, а також сполучну тканину. Ще одним мінералом, яким багаті насіння, є фосфор, який поряд з кальцієм становить частину кісткової тканини. А марганець у насінні сприяє виробленню колагену - білка, який захищає ваші кістки від сильних пошкоджень.

8. Регулюйте артеріальний тиск

Shutterstock

Олеїнова кислота в насінні маку сприяє зниженню рівня артеріального тиску.

9. Підвищення імунної системи

Цинк у насінні маку може сприяти зміцненню імунної системи. Насіння також посилюють вироблення імунних клітин в організмі. І залізо в насінні також допомагає в цьому аспекті.

Цинк у насінні також допомагає запобігти хворобам нижніх дихальних шляхів.

10. Поліпшення здоров’я серця

Насіння маку завантажено харчовими волокнами, які допомагають знизити рівень холестерину і, зрештою, покращують здоров’я серця. Згідно з дослідженням, вміст холестерину в продуктах харчування зменшувався із збільшенням кількості олії маку (4). Це просто доводить, що додавання олії до вашого раціону може зробити його більш здоровим для серця.

Ми вже обговорювали раніше, що насіння маку містять омега-6 жирні кислоти і те, як вони можуть бути корисними для серця. Крім того, згідно з доповіддю Університету Тафтса, насіння також містять жирні кислоти омега-3 - популярні у всьому світі завдяки своїм корисним для здоров'я корисним ефектом. І одна з них захищає серце від хвороб (5). Омега-3 не можуть утворюватися в організмі, а отже, їх потрібно отримувати із зовнішніх джерел. Одне з таких чудових джерел - порція насіння маку.

11. Допомога у лікуванні діабету

З огляду на те, що насіння маку багате клітковиною, вони можуть бути найкращим доповненням до дієти для діабетиків. А марганець у насінні також може допомогти у лікуванні діабету.

Однак ми проводимо більше досліджень у цьому аспекті. Перед тим, як приймати для цього насіння маку, проконсультуйтеся з лікарем.

12. Сприяти здоров’ю зору

Насіння маку є хорошим джерелом цинку, і деякі дослідження говорять, що мінерал може сприяти здоров’ю зору і навіть запобігати серйозним захворюванням очей, таким як дегенерація жовтої плями (6). Антиоксиданти в насінні маку також можуть принести користь очам.

13. Запобігання раку

Відповідно до одного звіту, опублікованого в TIME Magazine, гени опійного маку показали багатообіцяючу роль у розробці препарату проти раку (7). Встановлено, що препарат під назвою носкапін (що виробляється з похідних насіння опійного маку) бореться з пухлинами і навіть зменшує клітини раку молочної залози та простати. Це також може зупинити розмноження ракових клітин.

Згідно з іншим індійським дослідженням, насіння маку може збільшити активність канцероген-детоксикуючого ферменту, який називається глутатіон-S-трансфераза (GST), на цілих 78%. За даними дослідження, така активність насіння маку є досить високою, щоб їжа могла вважатися сильнодіючою для лікування раку (8).

Кажуть, що настоянка рослини маку лікує ракові виразки (9).

14. Допоможіть лікувати камені в нирках

Насіння маку містить калій, один мінерал, який, як відомо, забезпечує захист від каміння в нирках і навіть лікує його. Однак, згідно з доповіддю Медичного центру Університету штату Меріленд, особам з гіпероксалурією (надмірним виділенням оксалату з сечею, що збільшує ризик утворення каменів оксалатів кальцію в нирках) потрібно обмежити кількість насіння маку у своєму раціоні - оскільки насіння з високим вмістом щавлевої кислоти (10).

15. Посилення функції щитовидної залози

Shutterstock

Цинк - один із мінералів, необхідних щитовидній залозі для оптимального функціонування. Насіння маку може зіграти важливу роль у цьому аспекті, оскільки вони багаті цинком.

Крім того, йодована олія маку застосовується у багатьох частинах світу для лікування дефіциту йоду - причини порушення функції щитовидної залози (11).

16. Надають знеболюючий ефект

З давніх часів насіння використовували як знеболюючий засіб або для полегшення болю. Навіть маковий чай (приготований шляхом змішування насіння в гарячій воді) може забезпечити знеболюючі переваги згідно зі звітом про стан здоров’я (12).

Знеболююча дія насіння маку є особливо сильною у сорту опію, згідно з доповіддю Університету Пердью (13).

Назад до TOC

Які переваги насіння маку для шкіри?

Антиоксиданти та інші необхідні поживні речовини в маку сприяють зміцненню здоров’я шкіри. Вони допомагають лікувати запалення і зволожувати шкіру. Насіння також очищають шкіру і надають їй світіння.

17. Допоможіть лікувати екзему та запалення

Насіння маку ефективно для лікування екземи завдяки високому вмісту ліноленової кислоти. Мак, замочений у воді або молоці, можна подрібнити разом із соком лайма, утворюючи гладку пасту. Застосування цієї пасти зовнішньо допомагає лікувати опіки та свербіж шкіри. Він також діє як ефективний знеболюючий засіб, знімаючи біль, спричинений запаленням шкіри.

18. Зволожуйте шкіру

Паста з макового насіння діє як хороший зволожувач, забезпечуючи гладку і м’яку шкіру. Все, що вам потрібно зробити, - це покласти трохи маку в кухонний комбайн і додати в нього трохи молока. Якщо у вас суха шкіра, ви також можете додати трохи меду. Подрібніть в гладку пасту і нанесіть її на все обличчя. Розслабтеся протягом 10 хвилин, а потім змийте. Робить це раз на тиждень, забезпечить шкіру необхідною вологою.

19. Допоможіть досягти чистоти шкіри

Shutterstock

Скраб з маку може допомогти очистити шкіру, зробити її чистою та без плям. Можна приготувати скраб для обличчя, змішавши 2 чайні ложки маку з сиром. Круговими рухами обережно втирайте пасту в чисте обличчя та шию, масажуючи протягом 10 хвилин. Витріть обличчя ватним диском і вмийтеся, як зазвичай. Це забезпечить вам чисту шкіру та сяючий колір обличчя.

Назад до TOC

Чи мають насіння маку якісь переваги для вашого волосся?

Насіння маку є хорошим джерелом ненасичених жирних кислот, а також таких мінералів, як кальцій, цинк і магній - і все це сприяє здоровому волоссю.

20. Допоможіть лікувати лупу

Лупа - поширена проблема, яка, якщо її не лікувати, може призвести до втрати волосся. Для лікування лупи можна нанести на шкіру голови суміш замоченого маку, підвішеного сиру та чайної ложки білого перцю. Залиште суміш на півгодини, а потім змийте її. Регулярне використання цієї упаковки значно зменшить повторну появу лупи.

21. Стимулювати ріст волосся

Shutterstock

Хоча ми не маємо достатньо інформації на цей рахунок, насіння маку в деяких випадках виявляло перспективу. Можна приготувати пачку для волосся, змішавши замочений насіння маку зі свіжовичавленим кокосовим молоком та м’якоттю цибулі. Нанесіть суміш на шкіру голови і залиште її приблизно на годину. Змийте м’яким шампунем. Регулярне використання цієї упаковки може стимулювати ріст волосся.

Ця ж упаковка також може допомогти в лікуванні посічених кінчиків, хоча інформації про це дуже мало.

Ви побачили користь маку. Але також потрібно знати, як правильно вибрати насіння, і так, як їх зберігати.

Назад до TOC

Як вибрати та зберігати насіння маку

• Відбір

Правильний підбір продуктів харчування є життєво важливим, особливо за сучасного сценарію, коли фальсифікація їжі є загальним явищем. Що стосується насіння маку, існує кілька різновидів, які за кольором варіюються від слонової кістки до бежевого, світло-сірого до темно-сірого, чорного або синюватого залежно від типу сорту. Європейський сорт під назвою Maw - темно-сірий, індійський - від слонової кістки до бежевого, а турецький - тютюновий коричневий.

Насіння маку випускається як у свіжому, так і у меленому вигляді. Вони мають високий вміст поліненасичених жирів і вразливі до окислення. Отже, вони можуть легко прогіркнути. Переконайтеся, що купуєте якісні цілі насіння в автентичному магазині, щоб вони були свіжими. Вони повинні бути крихітними і легкими.

• Зберігання

Найкращий спосіб зберігання насіння маку - це зберігати його в прохолодному сухому темному місці в герметичній тарі. Вони можуть залишатися свіжими до 6 місяців. Їх слід тримати подалі від вологи.

Отже, як ви використовуєте ці насіння?

Назад до TOC

Будь-які поради щодо використання / приготування насіння маку?

Поради щодо використання насіння маку

• Насіння маку використовують у різних культурах, щоб надати своїм насиченим горіховим смаком рецепти.
• Перш ніж продовжувати їх використовувати, належним чином очистіть насіння, щоб видалити будь-які кісточки.
• Їх слід замочити в теплій воді або молоці на 2 години.
• Злийте їх і залиште сохнути.
• Ці замочені насіння можна використовувати окремо або подрібнювати з іншими спеціями для згущення соусів або карі.

Насіння маку несмачне, але при нагріванні вони отримують горіховий, пряно-солодкий смак. Під час смаження або випікання вони відчувають м’який і солодкий запах, а при смаженні у фритюрі виділяються спеціальні ароматичні олії, що робить їх хрусткими.

Поради щодо приготування насіння маку (або використання їх у рецептах)

1. Підсмажений насіння маку часто використовують для гарніру хліба і булочок, подрібнюють у соусах і кондитерських начинках або додають в овочі та салатні заправки. Вони широко використовуються в турецькій кухні.

Щоб підсмажити насіння, помістіть їх у невелику суху сковорідку і нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи приблизно 2-3 хвилини, поки вони не стануть запашними.

1. Мак часто додають у яєчну локшину, змащену маслом, заправки для фруктових салатів та дріжджовий хліб. Їх горіховий смак і текстура робить їх придатними для хліба, тортів, тістечок, каррі, кондитерських виробів та млинців.
2. Насіння білого маку називають посто в Західній Бенгалії та Бангладеш. Ці насіння використовуються як основний інгредієнт таких популярних бенгальських страв, як Aloo Posto , Chachuri та Postor Bora . Aloo Posto готують, готуючи велику кількість меленого насіння маку з картоплею, щоб надати насичену кремову консистенцію. Картоплю також можна замінити цибулею, гіркою гарбуза, куркою або креветками.
3. Gasagase Payase - популярне блюдо в Карнатаці. В основному це рідкий десерт, приготований з білим маком, джеггері, кокосом та молоком.
4. У Махараштрі насіння маку використовують для прикраси спеціального солодощі під назвою анарса , яке готують під час Дівалі.
5. Пиріжки з порошкового насіння маку часто смажать на грилі або смажать. Рисову страву можна приготувати, просто змішавши неварений мелений насіння маку з гірчичною олією, подрібненим зеленим перцем чилі та рисом.
6. Насіння маку, приготоване з джеггері та кокосовим горіхом, обгортається у футляр з пластівцями і смажується у фритюрі, щоб приготувати смачний солодкий сорт каранджі .
7. В Андхра-Прадеш паста з білого маку використовується для приготування масали, яка використовується для приготування екзотичних страв з куркою, м’ясом та овочами.
8. В Австрії та Угорщині насіння маку використовують для приготування таких популярних солодких кондитерських страв, як Штрудель та Гермкнедель.
9. Подрібнити насіння маку складно. Для цього використовується спеціальна подрібнювач маку. Але якщо у вас його немає, можна спочатку злегка прожарити насіння за допомогою ступки. Ці насіння можна використовувати в цілому вигляді або подрібнити. Використовуючи їх у несмажених продуктах, таких як салати, бажано їх смажити злегка, оскільки це посилює їх смак та аромат.
10. Мелений насіння маку широко використовується у випічці. Перед використанням у випічці їх слід замочити в окропі на 1-3 години перед подрібненням.
11. Ці насіння найкраще підсипати хлібом наан і готувати в глиняній печі, відомій як тандир .

Поради чудові. Але рецепти, скажімо вам, ще кращі.

Назад до TOC

Будь-які рецепти з використанням насіння маку?

1. Чай з маком

Один з простих у приготуванні чаю з маку - це додати насіння в гарячу воду і випити його (дозволивши їм трохи просочитися). І є інший шлях до цього.

Що тобі потрібно

• 250 грам маку, немитого
• 3 склянки води
• 2 столові ложки лимонного соку
• Порожня 2-літрова пляшка

Напрямки

1. За допомогою лійки висипте мак у пляшку з водою.
2. Додайте в пляшку теплу воду, поки рівень приблизно на 2 дюйми не перевищить насіння. Переконайтесь, що вода не кипить.
3. Додайте лимонний сік.
4. Закрийте пляшку і обережно струсіть її близько 2 хвилин. Колір води коливатиметься від середньо-жовтого до темно-коричневого.
5. Процідіть насіння і подавайте чай.

2.

Що тобі потрібно

• 3 склянки універсального борошна
• 1 ½ чайної ложки солі
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• 3 столові ложки маку
• 1 ½ чайної ложки екстракту зі смаком масла
• 1 1/3 склянки рослинного масла
• 3 яйця
• 1 ½ склянки молока
• 2 ¼ склянки білого цукру
• 1 ½ чайної ложки ванільного екстракту
• 1 ½ чайної ложки мигдального екстракту

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 ^o Змастіть дно 2 каструль.
2. Змішайте всі інгредієнти і вилийте суміш у підготовлені каструлі.
3. Випікайте при температурі 350 ^o F протягом години. Остудити протягом 5 хвилин.

3. Маффін з лимонного маку

Що тобі потрібно

• 2 ½ склянки універсального борошна
• ¼ чайна ложка харчової соди
• 1 склянка цукру
• 1 ½ чайної ложки лимонного соку і ¼ склянки лимонного соку
• 1 паличка несолоного вершкового масла
• 1 ¾ чайної ложки розпушувача
• 1 чайна ложка крупної солі
• 2 великих яйця
• ¼ чашка незбираного молока
• 3 столові ложки маку

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 ^o Викладіть форму для випікання з 12 кексів чашками для випікання. У середній мисці змішайте борошно, розпушувач, соду та сіль. В окремій мисці збийте інші інгредієнти, крім маку. Розмішайте вологі інгредієнти в сухих інгредієнтах. Додайте масло.
2. Рівномірно розділіть кляр між чашками для здоби. Також можна посипати додатково цукром та маком.
3. Випікайте до тих пір, поки бадилля не повернеться назад, коли злегка доторкнетесь, або близько 20 хвилин
4. Охолодити 5 хвилин на сковороді, а потім перекласти на решітку для повного охолодження.

Назад до TOC

Чи існують лікарські насіння маку?

Так. І більшість із них схожі на ті переваги, які ми бачили. Кілька інших лікарських застосувань, про які варто згадати:

• Кодеїн і морфін, витягнуті з насіння, використовуються в ліках від кашлю та знеболюючих засобах.
• Екстракти макового насіння також використовуються в Аюрведе для лікування шкірних захворювань.

Розмова про закупівлю насіння…

Назад до TOC

Де придбати насіння маку?

Насіння мають бути в найближчому супермаркеті.

До цього часу ми бачили все чудове, що стосується насіння маку. А тепер давайте подивимось на побічні ефекти насіння - знаючи, що не менш важливо.

Назад до TOC

Які побічні ефекти насіння маку?

• Алергія

У деяких людей насіння маку може викликати алергію. Деякі з них включають блювоту, кропив'янку, набряк очей, почервоніння шкіри та утруднення дихання.

• Проблеми з вагітністю та годуванням груддю

Хоча безпечне в нормальних кількостях, надмірне споживання маку під час вагітності або годування груддю може спричинити проблеми, яких слід уникати.

Назад до TOC

Висновок

Їх просто включити у свій раціон, і вони мають чудові переваги. То чому б їм не спробувати?

Розкажіть, як вам допомогла ця публікація. Залиште коментар у полі нижче.

Відповіді експерта на запитання читачів

Як довго корисні насіння маку?

Якщо вони зберігаються в холодильнику в герметичній тарі, вони можуть прослужити до 6 місяців. Вони можуть мати значно менший термін придатності, якщо їх зберігати на вулиці.

Чи можуть немовлята їсти насіння маку?

Ні. Рівень опіатів у насінні маку може спричинити ускладнення. Найкраще проконсультуватися з лікарем.

Чи може мак набрати вас високо?

Так, особливо опійний мак.

Що можна використовувати замість маку?

Насіння чіа - хороший замінник.

Чи можуть насіння маку змусити вас пройти тест на наркотики?

Є шанси. Оскільки героїн та насіння маку отримують з одного джерела - опійного маку.

Яка ідеальна доза маку?

Одна чайна ложка насіння на кожні 7 фунтів ваги тіла.

Список літератури

1. «100-річна техніка фертильності зменшує потребу в ЕКО». Університет Аделаїди. 2017 травня.
2. «Переваги клітковини». Університет Еморі.
3. «Опійний мак». Коледж Паломар.
4. «Ефект заміщення яловичого жиру маковою олією». Університет Афьона Кокатепе, Туреччина. 2015 квітня.
5. “Омега-3 жирні кислоти”. Університет Тафтса.
6. «Антиоксидантні вітаміни та цинк зменшують ризик втрати зору». Національний інститут очей.
7. "Вчені виявляють гени опійного маку, які роблять перспективний препарат проти раку". ЧАС. 2012 червень.
8. “Рослинні продукти як захисні засоби проти раку”. Інститут раку, Мадрас, Індія. 1990 листопад.
9. “Papaver somniferum L.”. Довідник з енергетичних культур. 1983 рік.
10. "Камені в нирках". Медичний центр Університету Меріленда.
11. “Запобігання дефіциту мікроелементів”. Преса Національних академій.
12. “Опієвий чай”. Національний центр розвідки наркотиків. Березень 2010 р.
13. “Мак”. Університет Пердю.