17 Перевірені переваги білого чаю, які здивують вас

Після тривалого та виснажливого дня, чи не всі ми хочемо просто відпочити та попити чашку гарячого чаю? Будь то зелений чай чи якийсь інший ароматизований напій, одна думка про те, щоб улюблений напій піднімає настрій, чи не так?

Але чи знали ви, що існує зовсім інший сорт чаю, який може перевершити здорові аспекти, що надаються вашим звичайним чаєм? Я говорю про білий чай, який прославлявся лише в Азії до недавнього походу на популярність. Сьогодні Захід прокинувся від чудових переваг білого чаю, і його корисні для здоров’я речі стають відомими у всьому світі.

Отже, чому ви повинні піти на білий чай? Чим він відрізняється від інших видів чаю? Читайте далі, щоб дізнатись більше.

Що таке білий чай?

Наукова назва - Camellia sinensis

Рідна - Китай (провінція Фуцзянь), Східний Непал, Східний Таїланд, Тайвань, Шрі-Ланка та Індія

Вам цікаво про історію походження білого чаю?

Ну, білий чай народився випадково близько 5000 років тому в Китаї. Так сталося, що, подорожуючи сільською місцевістю, імператор Шень Нунг раптом відчув спрагу і був забезпечений кип’яченою водою. На жаль (а точніше, на щастя), деякі листя білого чаю полетіли і впали в казан з водою, надаючи йому виразного і симпатичного смаку. Імператор миттєво полюбив цей конкретний напій і попросив жителів шукати походження саме цього листя. І отже, народився наш особливий білий чай!

Цікаво, так? Ну, і все в цьому чаї цікаво - від кольору до смаку.

Зображення: Shutterstock

Що стосується наукового аспекту, білий чай отримують із висушених на сонці бруньок та листя рослини Camellia sinensis. Цей тип найменше обробляється серед усіх інших варіантів. Оскільки він наповнений усіма необхідними поживними речовинами, білий чай вважається вищим за всі чаї.

Отже, чому ми називаємо це "білим чаєм"? Це просто тому, що бруньки рослини мають тонкі, сріблясто-білі струни. Вони надають цьому напою легкий і солодкий аромат. Скільки кофеїну присутній у білому чаї? Ну, а кількість кофеїну в білому чаї набагато менше в порівнянні з чорним або зеленим чаєм. Це всього 28 міліграм кофеїну в одній унції. чашка білого чаю.

Чи корисний білий чай для вас?

Так, білий чай дуже корисний для вашого здоров’я різними способами. На додаток до допомоги схудненню та допомоги при лікуванні діабету, білий чай корисний у багатьох відношеннях. Сюди входять поліпшення здоров’я шкіри та волосся, лікування вугрів, допомога в лікуванні раку, зменшення запалення, поліпшення здоров’я печінки та нирок, підтримка репродуктивного здоров’я, підтримка здоров’я серця, посилення пам’яті, енергії та пильності, підтримка лікування гіпотиреозу та поліпшення здоров'я порожнини рота.

Види білого чаю

Іноді знання про види та різновиди чаю допомагає знайти ідеальний чай для себе. Читайте далі, щоб дізнатись про основні типи білого чаю разом з іншими доступними чаями у всьому світі.

1. Бай Хао Іньчжень (срібна голка)
2. Бай Му Дан (Білий півонія)
3. Шоу Мей (Благородний, Брова на довге життя)
4. Гонг Мей (Брова для данини)
5. Білий чай Пуер

1. Бай Хао Іньчжень (Срібна голка)

Цей королівський сорт є найбільш заповітним у Китаї та світі. Вирощені в провінції Фуцзянь Китаю, срібні листки голки складають приблизно 30 мм в довжину, а бутони покриті видимими сріблястими волосками. Ось чому він займає перше місце в ієрархії білих чаїв, що робить його найдорожчим сортом.

Найкраще листя білого чаю зривають навесні, особливо з середини березня до середини квітня, коли воно не ллється.

Найвищою характеристикою найкраще завареного білого чаю з срібної голки є блідо-жовтий відтінок, який має найкращу температуру води (75 градусів Цельсія). Ви завжди можете побачити білі волоски, що звисають з листя під світлом.

Білий чай із срібної голки несе легкий, ніжний, свіжий і солодкий смак. Переконайтесь, що ви додали дві-три чайні ложки чайного листя і пропонували цей чай довше (п’ять-вісім хвилин), щоб витягти з нього найкраще.

2. Бай Му Дан (Білий півонія)

Цей сорт дещо відрізняється від описаного вище. Він включає нові листя, а також центральний голковий паросток рослини. Хоча він широко прийнятий як дешевий аналог білого чаю зі срібною голкою, ви можете бути здивовані, дізнавшись, що цей чай з білого півонії насправді віддають перевагу любителі білого чаю через його повний смак і меншу вартість.

Процес зривання цього чаю схожий на процес сріблястої голки, зосереджений на весняному сезоні без дощів. Найкращий білий півонія отримують із пропорції "двох листків до бруньки" і сушать, щоб зробити зелене листя, з якого згодом готують чай.

Під час заварювання цього чаю ви зможете визначити виразний аромат, який змусить вас почувати себе добре та легкодушно. Чай відомий своїм блідо-зеленим / золотистим кольором та фруктовим смаком, позбавленим трав'янистих смаків.

3. Шоу Мей (Благородний, Брова на довге життя)

Останньою категорією китайського білого чаю є Шоу Мей, що походить від природно в’ялих верхніх листків та кінчиків білих дерев. Цей чай, подібний до срібної голки, вирощується в провінції Фуцзянь в Китаї і відомий у всьому світі своїм зеленуватим кольором і повним смаком. Погіршені якості, як правило, надають варення темно-золотистий відтінок, і їх слід уникати.

4. Гонг Мей (Брова для данини)

Зазвичай цей сорт вважається третьою перевагою серед любителів чаю. Gong Mei є більш обробленим, ніж інші два варіанти, згадані вище. Походить від дерев Сяо Бай (маленькі білі), що складаються з молодих листочків, злегка зігнутих (звідси і назва «Брови») без бруньок.

Цей сорт має темно-золотистий колір і повний смак, і його часто подають із неяскравою сумою.

5. Білий чай Пуер

Цей сорт вирощується на гірських вершинах провінції Юньнань в Китаї і зривається навесні. Кожен крок збирання цього сорту проводиться вручну. Він відомий своїм насиченим і солодким смаком і надає дивовижний аромат.

Інші типи білих чаїв

Як ми вже обговорювали раніше, існують різні інші види білого чаю, які вирощують по всій земній кулі. Давайте подивимось.

1. Цейлонський білий

Як випливає з назви, цей чай вирощується в регіоні Шрі-Ланки і вважається одним з найкращих сортів, що робить його надзвичайно дорогим. Її вирощують та збирають вручну, і тому її можна назвати роботою ремісника. Листя сушать на сонці, а потім обережно обкочують руками.

Цейлонський білий або срібний чайовий чай відомий своїм ніжним і легким смаком із легкими мідними відтінками.

2. Дарджилінг Уайт

Так само, як цейлонський білий чай, білий чай Дарджилінг також є роботою ремісника і вирощується в дощовому кліматі. Листя надзвичайно пухнасті, легкі та надають аромат, як мед.

Чашка білого чаю Дарджилінг має ніжний смак і запах, блідо-золотистого кольору і справді смачна на смак.

3. Ассам Білий

Рідкісний сорт, який вирощується в районі Ассаму і несе дуже світле листя. Заварений білий чай Ассам надає природний солодкий та солодовий смак.

4. Африканський білий

Цей сорт вирощується в африканських регіонах Кенії та Малаві, має насичений та виразний аромат, який подобається багатьом. Вміст кофеїну в цьому типі вищий, ніж у інших сортах.

Клацніть тут, щоб переглянути збільшену версію цієї інфографіки

Властивості білого чаю

Давайте зараз розглянемо важливі властивості білого чаю тут:

• Антиоксиданти - Рівень антиоксидантів у білому чаї подібний до рівня зеленого та чорного чаю.

• Епігалокатехін галлат та інші катехіни - білий чай містить різноманітні активні катехіни, включаючи EGCG, який дуже корисний у боротьбі з хронічними захворюваннями, такими як рак.

• Дубильні речовини - Хоча рівні дубильних речовин у білому чаї нижчі порівняно з іншими сортами, він все ще корисний для запобігання багатьох умов.

• Теафлавіни (ТФ) - ці поліфеноли безпосередньо сприяють гіркоті та терпкості чаю. Кількість TF, що міститься в білому чаї, є найнижчою порівняно з чорним та зеленим чаєм. Це надає чаю солодкий смак.

• Теарубігіни (ТР) - слабокислі теарубігіни головним чином відповідають за колір чорного чаю. У білому чаї їх менше в порівнянні з чорним та зеленим чаєм.

Але що ж такого чудового в білому чаї? Продовжуйте читати!

Переваги білого чаю

1. Допомагає при схудненні

2. Допомагає при лікуванні вугрів

3. Може бути корисним при вагітності

4. Допомагає при лікуванні раку

5. Поліпшує здоров’я волосся та шкіри

6. Може допомогти при лікуванні діабету

7. Підсилює енергію та Обережність

8. Допомагає зменшити запалення

9. Може бути корисним для нирок

10. Поліпшує здоров’я печінки

11. Корисно для серця

12. Корисно для зубів

13. Поліпшує репродуктивне здоров’я

14. Для гіпотиреозу

15. Може покращити пам’ять

16. Анти -старіння

17. Допомагає в травленні

Ви можете споживати білий чай, як звичайний чай, і скористатися багатьма перевагами, які він пропонує. Існує безліч корисних ефектів для здоров’я білого чаю, деякі з них були перелічені нижче.

1. Допомагає при схудненні

Ви коли-небудь думали про білий чай для схуднення? Якщо ні, то настав час вам це вдарити. Ожиріння - це, мабуть, сьогодні хвороба номер один у світі, і, здається, люди ніколи не втомлюються шукати рішення для цього.

І серед багатьох рішень білий чай видається перспективним.

В одному з нових німецьких досліджень було виявлено, що білий чай допомагає зменшити вагу, спалюючи існуючі жирові клітини та запобігаючи утворенню нових (1).

Також виявляється, що білий чай піддається меншій обробці, ніж його аналоги, і містить більше тих інгредієнтів, які відповідають за спалювання жиру. Насправді китайці довгий час приховували численні переваги білого чаю для здоров’я, і вчені називають його найвищим напоєм для здоров’я.

За даними Гарвардської медичної школи, катехіни, що містяться в білому чаї, також можуть сприяти зниженню ваги (2). Усі форми чаю, включаючи білий чай, завантажені антиоксидантами (3). Вони можуть допомогти в процесі схуднення.

Також виявлено, що чайні катехіни мають антиангіогенні властивості, які можуть запобігти ожирінню (4).

Назад до TOC

2. Допоміжні засоби для лікування вугрів

Подивіться на людей, які вас оточують, і, швидше за все, у більшості з них є якась форма прищів. Прищі не є шкідливою або небезпечною проблемою, але в будь-якому випадку вони виглядають погано.

Згідно з дослідженням, проведеним в Лондонському університеті Кінгстон, білий чай має антисептичні та антиоксидантні властивості (5). Більшість дерматологів вважають, що антиоксиданти захищають шкіру від клітинних пошкоджень, спричинених вільними радикалами, і підтримують її здоровою (6).

В ідеалі ви можете розглянути питання про вживання білого чаю для лікування прищів. Приймайте регулярно двічі на день по одній склянці білого чаю. Антиоксиданти білого чаю виводять з організму токсини, накопичення яких може негативно вплинути на шкіру та призвести до прищів.

Ви також можете місцево використовувати білий чай, кип’ятячи два пакетики білого чаю, а потім даючи розчину охолонути через охолодження. Намочіть ватні кульки в розчині і втирайте їх на шкіру протягом декількох хвилин, після чого ви можете вимити обличчя холодною водою.

Назад до TOC

3. Може бути корисним під час вагітності

Як вже було сказано, білий чай містить антиоксиданти. В одному з досліджень у Шотландії було виявлено, що антиоксиданти забезпечують захист клітин від підвищеного окисного пошкодження під час вагітності (7).

Однак є кілька побоювань щодо споживання білого чаю під час вагітності.

Білий чай містить кофеїн (хоча і менше, ніж інші чаї, крім зеленого чаю (8), споживання якого повинно бути обмеженим під час вагітності. Це пов’язано з тим, що ненароджена дитина не може метаболізувати кофеїн, як мати). кількість кофеїну може збільшити ймовірність вроджених вад розвитку, викидня та мертвонародження (9).

Отже, завжди краще проконсультуватися з лікарем і скористатися його порадами щодо прийому кофеїну під час вагітності.

Назад до TOC

4. Допомагає в лікуванні раку

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Cancer Prevention Research, білий чай може мати протираковий ефект. Насправді, у дослідженні було виявлено, що білий чай є більш ефективним, ніж зелений чай, у знищенні ракових клітин (10).

Відповідно до іншого малайзійського дослідження, білий чай має чудові антиоксидантні та антипроліферативні ефекти проти ракових клітин. Чай не тільки знищує хворі клітини, але й захищає здорові клітини від пошкодження ДНК (11).

За даними Університету штату Орегон, білий чай є найменш переробленим серед інших чаїв (12). Білий чай є чудовим джерелом антиоксидантів та поліфенолів, які є сполуками для боротьби з раком (13). Також було встановлено, що чай (особливо білий чай) має певний позитивний вплив на метаболізм, який може блокувати деякі ракові наслідки.

Білий чай також є фотозахисним агентом і може використовуватися разом з іншими методами захисту від сонця для посилення впливу (14). Білий чай містить EGCG (епігалокатехінгалат), ефективний антиоксидант. Встановлено місцеве застосування EGCG для захисту клітин шкіри від пошкодження (15). В одному з американських досліджень антиоксидант також виявив, що пригнічує ріст раку передміхурової залози (16).

Катехіни, різновид антиоксидантів, відомі своїми чудовими протираковими властивостями. Було встановлено, що білий чай містить найвищу концентрацію катехінів (17), що робить його одним з ідеальних продуктів для профілактики або лікування раку.

Назад до TOC

5. Поліпшує здоров’я волосся та шкіри

Білий чай насичений антиоксидантами, і за даними Медичного центру Університету штату Меріленд, протизапальні властивості цих антиоксидантів зміцнюють сполучну тканину і допомагають зменшити алергію, як лупа або екзема (18).

Антиоксиданти також можуть допомогти у лікуванні пов’язаних з волоссям захворювань, таких як випадання волосся тощо (19). Ми вже бачили, що білий чай містить EGCG. Згідно з одним корейським дослідженням, EGCG може посилити ріст волосся у людей (20). Американське дослідження також довело ефективність EGCG у підтримці виживання клітин волосся (21). Дослідження, проведені в Університеті Конкук, Корея, назвали антиоксидант одним із корисних інгредієнтів при лікуванні себорейного дерматиту шкіри голови (22).

Встановлено, що шкірні інфекції, спричинені грамнегативними бактеріями (бактерії, які виявляють стійкість до дії багатьох лікарських засобів), в іншому випадку лікувались за допомогою EGCG (23).

EGCG також вважається джерелом молодості для клітин шкіри, виявлено, що він має користь для шкірних захворювань, таких як псоріаз, зморшки, розацеа та рани (24).

Завдяки високому вмісту фенолу білий чай зміцнює еластин і колаген (важливі білки, що містяться в сполучних тканинах), роблячи тим самим шкіру міцною та запобігаючи появі зморшок (25).

Назад до TOC

6. Може допомогти в лікуванні діабету

Зображення: Shutterstock

Не дивно, якщо в кожній родині ви знайдете хоча б одну людину, яка була діабетиком. Зі зміною способу життя та погіршенням звичок у житті діабет, на жаль, стає лише більш поширеним явищем.

Однак дослідження кидають позитивне світло на білий чай щодо його здатності лікувати або навіть запобігати діабету.

Випробування на людях, проведені в китайському дослідженні, показали, що регулярне вживання білого чаю може суттєво принести користь хворим на діабет (26). Інше дослідження, проведене на щурах, індукованих діабетом, показало, що білий чай зменшує симптоми захворювання (27).

Діабет також може мати небажаний вплив на кору головного мозку (частина мозку, яка відіграє певну роль у свідомості). Португальське дослідження, проведене в 2015 році, назвало регулярне вживання білого чаю безпечною та недорогою стратегією запобігання негативному впливу діабету на кору головного мозку (28).

Інше дослідження, проведене в Португалії, припустило, що споживання білого чаю може бути природним та економічним способом протидії шкідливому впливу переддіабету на репродуктивне здоров'я чоловіків (29). Однак дослідження також вимагає подальших досліджень.

Катехінам білого чаю слід віддати належне протидіабетичним властивостям чаю, оскільки було встановлено, що вони відіграють важливу роль у лікуванні або профілактиці діабету 2 типу (30).

Назад до TOC

Інші переваги білого чаю

7. Підвищує енергію та пильність

Як ми вже знаємо, білий чай проходить найменшу кількість обробки, а отже, має найвищу концентрацію L-теаніну (31) (амінокислоти, яка підвищує пильність і надає заспокійливу дію на розум). Білий чай містить менше кофеїну, ніж інші чаї, і, як наслідок, є більш зволожуючим - це допомагає підтримувати енергію.

Американське дослідження показало, що L-теанін, разом з невеликою кількістю кофеїну, може підвищити рівень настороженості та зменшити втому (32).

Численні дослідження також показали, що поєднання L-теаніну з невеликою кількістю кофеїну може знизити рівень тривожності (33). Амінокислота також може покращити пам'ять та час реакції (34).

L-теанін, присутній у білому чаї, також може зменшити психічне та фізичне навантаження (35). Встановлено, що амінокислота збільшує вироблення серотоніну та дофаміну в головному мозку (36), які в основному є нейромедіаторами, які піднімають ваш настрій та тримають вас щасливими та напоготові.

Назад до TOC

8. Допомагає зменшити запалення

Катехіни тут відіграють могутню роль - вони зменшують запалення, а також знижують ризик захворювань, пов’язаних із хронічним запаленням (таких як рак, діабет та атеросклероз) (37), (38).

В одному з японських досліджень було виявлено, що катехіни пригнічують запалення м’язів і прискорюють відновлення після фізичних вправ (39). Було також виявлено, що вони пригнічують вплив факторів, що викликають фіброз (40) (рубцювання сполучної тканини, як правило, через травму).

EGCG, що міститься в білих чаях, має чудові протизапальні властивості. Він лікує подібні захворювання, такі як застуда та грип, а також вбиває різні бактерії та віруси, включаючи вірус, що викликає грип (41). EGCG також бореться з атеросклерозом, спричиненим запаленням внаслідок забруднення навколишнього середовища (42).

Назад до TOC

9. Може бути корисним для нирок

У польському дослідженні, проведеному в 2015 році, споживання білого чаю було пов'язане зі зменшенням несприятливих наслідків забруднення навколишнього середовища на організм людини, включаючи нирки (43).

Інше дослідження, проведене в Чандігарсі, Індія, показало роль катехінів (через їх антиоксидантну активність) у забезпеченні захисту від ниркової недостатності (44).

Китайське дослідження на щурах дійшло висновку, що катехіни можуть виявитися потенційним засобом лікування каменів у нирках у людей (45).

Назад до TOC

10. Покращує здоров’я печінки

Встановлено, що катехіни (які також містяться у зеленому чаї) забезпечують захист від гепатиту (46).

В одному з китайських досліджень було встановлено, що чайні катехіни запобігають зараженню гепатитом В (47). Американське дослідження також обґрунтувало противірусні ефекти катехінів, які можуть допомогти у блокуванні життєвого циклу вірусу гепатиту В (48).

Однак також виявлено, що надмірне споживання катехінів є токсичним для печінки (49). Тому будьте обережні або проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати білий чай для печінки.

Назад до TOC

11. Це добре для серця

Іспанське дослідження включало використання адріаміцину, протипухлинного агента, який може збільшити окислювальний стрес у клітинах. Встановлено, що споживання білого чаю протягом 12 місяців зменшує окислювальну шкоду, завдану клітинам серця. Серце також відновило свою антиоксидантну активність, але при найвищій дозі білого чаю (50). Також було виявлено, що білий чай виявляє антиоксидантну дію на серце в одному дослідженні, проведеному в Греції (51).

Встановлено, що білий чай містить найбільше антиоксидантів порівняно з іншими видами чаю. Катехіни, виявлені в білому чаї, показали, що вони знижують рівень холестерину, знижують кров'яний тиск та покращують роботу судин, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань (52). Американське дослідження також виявило, що чайні катехіни сприятливо впливають на ішемічну хворобу серця (53). Те саме було зроблено в ході дослідження 2001 року, проведеного в Нідерландах (54).

Назад до TOC

12. Хороший для зубів

Зображення: Shutterstock

Білий чай містить фториди, флавоноїди та дубильні речовини, які можуть різними способами бути корисними для зубів. Згідно з дослідженням, проведеним в Індії, фтор з чаю може бути корисним для зменшення карієсу. Дубильні речовини пригнічують утворення нальоту, а флавоноїди перешкоджають росту бактерій нальоту (55). Тут слід зазначити ще один момент - білий чай справді містить дубильні речовини, але лише в менших кількостях. Отже, не така ймовірність знебарвити зуби, як інші чаї (56) (за винятком зелених та трав’яних чаїв).

Також було встановлено, що білий чай дезактивує віруси та знищує бактерії, що викликають порожнини зубів (57). В одному дослідженні екстракти білого чаю додавали до різних зубних паст, і згідно з висновками посилювали антибактеріальну та противірусну дію зубних паст.

Назад до TOC

12. Покращує репродуктивне здоров’я

Португальське дослідження дійшло висновку, що екстракт білого чаю може зіграти певну роль у покращенні репродуктивного здоров'я чоловіків (58).

Назад до TOC

14. Допомагає лікувати гіпотиреоз

Знову ж таки, це катехіни. В одному з індійських досліджень було виявлено, що катехіни мають антитиреоїдні властивості, і їх прийом був ефективним способом профілактики гіпотиреозу (59).

Назад до TOC

15. Може покращити пам’ять

Білий чай є хорошим джерелом антиоксидантів і одним з найкращих джерел катехінів. Це робить його хорошим продуктом для поліпшення пам’яті або навіть уповільнення зниження пам’яті.

Дослідження, проведене в Португалії, встановило роль катехінів у захисті мозку від вікового зниження пам'яті (60).

Згідно з іншим дослідженням, регулярне вживання білого чаю сприяло покращенню кори головного мозку у додіабетичних щурів, припускаючи, що це може допомогти досягти подібних результатів і у людей (61).

Назад до TOC

16. Антивікове

З часом наша шкіра стає в’ялою і пухкою через наявність у нашому тілі вільних радикалів. Це прискорює процеси старіння шкіри. Не хвилюйся! Регулярне вживання білого чаю може допомогти запобігти появі зморшок та розпушеності шкіри. Білий чай багатий поліфенолами, які допомагають нейтралізувати вільні радикали. Цей дивовижний чай також має антиоксидантні властивості, оздоровлює шкіру та зупиняє передчасне старіння.

Назад до TOC

17. Допомагає в травленні

Чи трапляються у вас часті напади розладу травлення або печії? Я пропоную вам білий чай двічі на день для кращого і тривалого полегшення стану. Чашка білого чаю миттєво позбавить вас від спазмів шлунка та нудоти та зменшить кислотність шлунку за найкоротший час.

Прийняття білого чаю також є хорошим способом посилити природну детоксикацію в організмі. Стільки благословень у чашці!

Назад до TOC

Отже, все це стосувалось вражаючих переваг білого чаю для здоров’я, тепер давайте подивимось на приготування білого чаю.

Як зробити білий чай

Приготування власної чашки чаю дає задоволення, яке ніколи не може бути рівним. Те саме стосується білого чаю, який є особливо вишуканим та особливим. Давайте подивимось, як ми можемо зварити собі чашку досконалості в межах нашого дому.

Що нам потрібно

• 2 чайні ложки листя білого чаю
• 1 склянка води
• Підсолоджувач на ваш вибір (за бажанням)

Що нам потрібно робити

1. Кип'ятити воду, поки вона не досягне температури 75-85 градусів Цельсія (170-185 градусів за Фаренгейтом).
2. Дайте йому постояти хвилину або близько того, перш ніж додавати заварку.
3. Листя білого чаю не такі компактні та щільні, як у порівнянні з іншими сортами. Отже, додайте у воду дві чайні ложки листя білого чаю для чашки чаю.
4. Залиште суміш крутою приблизно на п’ять-вісім хвилин або більше, залежно від ваших уподобань.
5. Процідіть і перекладіть чай у чашку.
6. Додайте підсолоджувач, і ваша чашка білого чаю готова!

Білий чай - одна з тих продуктів, яка може з часом значно покращити ваше життя. Зробіть це частиною свого раціону та будьте здорові!

Факти харчування
Калорії в зеленому та білому чаї заварюють гарячим
Розмір порції: 1 унція
Сума на порцію
Калорії	0,0
Загальний жир	0,0 г.
Насичених жирів	0,0 г.
Поліненасичений жир	0,0 г.
Мононенасичений жир	0,0 г.
Холестерин	0,0 мг
Натрію	0,0 мг
Калій	0,0 мг
Загальний вуглевод	0,0 мг
Харчові волокна	0,0 г.
Цукри	0,0 г.
Вітамін А	0,0%
Вітамін B-12	0,0%
Вітамін B-6	0,0%
Вітамін С	0,0%
Вітамін D	0,0%
Вітамін Е	0,0%
Кальцій	0,0%
Мідь	0,0%
Фолат	0,0%
Залізо	0,0%
Магній	0,0%
Марганець	0,0%
Ніацин	0,0%
Пантотенова кислота	0,0%
Фосфор	0,0%
Рибофлавін	0,0%
Селен	0,0%
Тіамін	0,0%
Цинк	0,0%
* Відсоткові добові значення базуються на дієті з 2000 калорій. Ваші добові значення можуть бути вищими або нижчими залежно від потреб у калоріях.

Білий чай проти зеленого чаю

Очевидно, що знання про інший варіант чаю викликає суперечки щодо того, який з них краще. Безперечно, зелений чай є популярним з усіх вагомих причин, але білий чай може легко взяти його на себе, якби не його ціна. Чому я це кажу? Ну, давайте порівняємо їх обох, щоб дізнатись більше.

• Антиоксиданти - Хоча білий чай має подібні типи антиоксидантів, як зелений чай, кількість і якість набагато вищі, що робить його лідируючим у факторі здоров’я. Ми всі знаємо, що наявність цих антиоксидантів допомагає нам запобігати різним захворюванням, включаючи серцево-судинні ризики, високий рівень холестерину, ризики, пов'язані з раком. Вони також допомагають у схудненні.

• Кофеїн - Ще одним фактором на користь білого чаю може бути наявність лише 15 мг кофеїну порівняно з 20 мг у зеленому чаї. Якщо ви шукаєте звичайний напій, який спричинить меншу шкоду, пов’язану з кофеїном, я пропоную вам спробувати білий чай.

  Примітка: Ну, винятки є завжди, те саме стосується наявності кофеїну. Ми можемо цього не знати. Але наявність кофеїну насправді допомагає зменшити вагу. Отже, тим, хто хоче скинути кілька кілограмів, я пропоную скоріше піти на зелений чай.

• Смак - Ми всі знаємо, на смак гіркий зелений чай (я не заперечую його якості. Але, будьмо чесними, не кожен може злинути чашку, повну зеленого чаю, не додавши підсолоджувача!). Ну, у цій категорії білий чай, безумовно, є переможцем, оскільки смак білого чаю гладкий, ніжний та трохи солодший. Якби це було не так дорого і важко знайти!

• Наявність - Ну, у цьому розділі зелений чай є переможцем, руки вниз! Ви можете будь-коли знайти якісний зелений чай, не витрачаючи на нього бомбу, а пошук ідеального білого чаю - це все одно, що знайти воду в пустелі.

• Антимікробний препарат - може здатися дивним, але багато досліджень дійшли висновку, що білий чай може бути кращим у боротьбі з вірусами, бактеріями та грибками, такими як сальмонела та стафілокок, порівняно із зеленим чаєм. багато аспектів, але лише тоді, коли ви зможете отримати чисто білий чай. Остерігайтеся дублікатів та нечистих.

Білий чай Побічні ефекти

Хоча білий чай, як правило, безпечний через низький вміст кофеїну та високі поживні властивості, він все одно може становити певний ризик для користувачів. Кілька пов'язаних з цим ризиків:

• Ми знаємо, що кількість кофеїну - це біла сльоза, яка містить мало білого чаю, але вона все ще присутня в ній. Крім того, відомо, що білий чай, одержуваний з молодих листя, містить більшу кількість кофеїну порівняно з тим, що отримується із старих листя. Іноді рівень кофеїну може навіть перевищувати кількість зеленого чаю. Кофеїн може спричинити багато дефектів способу життя та здоров'я, включаючи безсоння, нервозність, збудження, запаморочення та інші наслідки для нашої центральної нервової системи. Екстракти білого чаю можуть навіть викликати шлунково-кишкові проблеми, якщо їх приймати у більших кількостях, тому пам’ятайте про свою дозу.

• Білий чай багатий флавоноїдами, які можуть зв'язувати негемове залізо, тим самим пригнічуючи його всмоктування в організмі до 70 відсотків. Отже, щоб уникнути цієї проблеми, вам можуть запропонувати випити цей чай перед їжею і одночасно з прийомом препаратів заліза.

Сподіваюся, тепер ви зрозуміли, для чого корисний білий чай. Просто пам’ятайте про ці моменти і насолоджуйтесь перевагами небесного білого чаю.

Поширені запитання

1. Скільки чашок білого чаю на день є ідеальним споживанням?

2. Скільки калорій в чашці білого чаю?

Якщо ми не додаємо жодного типу підсолоджувача і не заварюємо чашку білого чаю вдома, використовуючи листя білого чаю, кількість калорій дорівнює нулю. Але якщо говорити про виготовлені пакетики для чаю, кількість калорій може сягати до 100. Отже, краще вибрати несолодкий домашній білий чай, щоб отримати найбільшу користь.

3. Про які всі фактори слід пам’ятати, заварюючи білий чай в домашніх умовах?

Заварювання ідеального білого чаю часом може виявитися трохи складним. Але якщо ви пам’ятаєте кілька моментів, ви не будете розчаровані результатами.

• Для приготування чаю завжди використовуйте чисту і незабруднену воду. Ніколи не дотримуйтесь думки, що кип'ятіння очистить воду.
• Уникайте доведення води до температури кипіння, оскільки вона може знищити чутливі компоненти.
• Якщо ви хочете зробити міцнішу чашку для себе, ви можете збільшити процес замочування до ідеальних 10-12 хвилин, але уникайте переходу цього рівня.
• Ви можете повторно використовувати заварку до максимального потенціалу (2-3 рази до максимуму), але не перестарайтеся.

4. Коли слід пити білий чай?

Хоча немає ідеального часу для споживання білого чаю, можливо, у вас це буде рано вранці, а потім і ввечері, просто замінюючи звичні режими чаювання. Якщо ви плануєте взяти чотири чашки, ви можете відповідно розділити свій час. Але обов’язково прийміть це за одну годину до того, як ви збираєтеся їсти. Крім того, уникайте прийому десь поблизу звичайних термінів прийому ліків.

5. Де можна купити білий чай?

Як ми знаємо, існує ряд варіантів білого чаю. Придбати його в Інтернеті - найбільш здійсненний варіант. Шукайте в Інтернеті на таких веб-сайтах, як eBay та Amazon, і шукайте досить хороших продавців. В іншому випадку ви можете навіть попросити продавців, які мають справу з китайським білим чаєм, якщо ви готові придбати цей варіант.

6. Чи є білий чай кислим в природі?

У порівнянні з іншими трав'яними чаями білий чай перевищує рівень кислотності, коливаючись у межах 4-7 за шкалою рН, залежно від сорту. Але, це не про що турбуватися.

7. Чи фарбує білий чай зуби?

Ні, неферментований білий чай, як відомо, не викликає плям на зубах. Але якщо у вас є типи, які надають трохи темного відтінку, ви можете зіткнутися з цією проблемою. Ці типи містять більшу кількість теафлавінів та теарубігінів, які, як відомо, виробляють плями, взаємодіючи з білковими пелікулами ваших зубів.

Розкажіть, як вам допомогла ця публікація про користь білого чаю. Ви пробували білий чай? Ми хотіли б почути, як це вийшло. Залиште свій відгук, коментуючи поле нижче.