13 Перспективні переваги помело для здоров’я

Помелос - цитрусові, що походять з Південно-Східної Азії. Їхня наукова назва - Citrus maxima , і вони вважаються предками грейпфрута. Помелос традиційно використовується для лікування шлунково-кишкових проблем, кашлю та лихоманки.

Помелос багатий вітаміном С, антиоксидантами та мінералами (1). Вони можуть допомогти у зміцненні імунітету, поліпшенні стану травної системи та підтримці маси тіла.

У цій статті ми розповімо про потенційні переваги для здоров’я та профіль харчування помело та деякі способи його вживання.

Продовжуйте читати!

Що таке Помело чи Пуммело?

Плоди помело мають краплеподібну форму і мають змішаний смак. Вони можуть важити до 20 фунтів і на смак солодший за грейпфрут. Вони дуже соковиті та пікантні, як мандарин. Вважається, що вони виникли в Китаї близько 100 р. До н.

Зовнішній шар помело товстий і м’який, і його можна легко очистити. М’якоть всередині буває різних кольорів - від жовтого до рожевого до червоного. Ви можете знайти фрукти, що ростуть на цитрусових деревах в розпал літа і в тропічному кліматі.

Ознайомтеся з харчовою інформацією цього цитрусового фрукта нижче.

Факти харчування Помело

Помелос є надзвичайно поживним та багатим джерелом вітаміну С та різноманітними мінералами. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), один плід помело містить (1):

• Енергія - 231 калорія
• Клітковина - 6,09 г.
• Білок - 4,63 г.
• Вуглеводи - 58,6 г.
• Вітамін С - 371 мг
• Калій - 1320 мг

Помело також містить велику кількість калію, який підтримує ваше серце здоровим. Він також містить вітаміни А, В1, В2 та С, біофлавоноїди, здорові жири, білки, клітковину, антиоксиданти та ферменти. Він містить велику кількість бета-каротину та фолієвої кислоти, які є дуже корисними для вагітних (1).

Дізнайтеся більше про ці переваги у наступному розділі.

Які переваги для здоров’я від їжі Помело?

Завдяки широкому спектру поживних та лікувальних властивостей, помело може допомогти у лікуванні багатьох недуг. Кажуть, це покращує вашу імунну систему та зміцнює здоров’я волосся. Прокрутіть униз, щоб дізнатися більше.

1. Може підвищити імунітет

Плід помело багатий вітаміном С. Вітамін С діє як антиоксидант і атакує вільні радикали, посилюючи знищення мікробів та фагоцитоз Він також може лікувати та попереджати системні інфекції та багато респіраторних проблем (2). Отже, додавання помело до дієти може покращити вашу імунну систему.

2. Може допомогти травленню

Помело наповнене харчовими волокнами. Харчові волокна допомагають зберегти нормальний рух кишечника, запобігти запорам та уникнути геморою (3), (4).

Дослідження, проведене в Китаї, свідчить про те, що додавання до раціону більше харчових волокон може допомогти зберегти здоров’я кишкових мікробів (5).

3. Може сприяти зниженню ваги

Це ще одна сфера, де харчові волокна в помело вступають у гру. Продукти з високим вмістом клітковини довше залишаються в шлунку та зменшують регулярні напади голоду (6). Вони також потребують більше часу на жування, тим самим даючи тілу тривалий час відчувати себе задоволеним і зменшуючи ризик занадто багато їсти. Однак необхідні більш тривалі дослідження, спрямовані на ефект схуднення помело.

4. Може покращити здоров’я кісток

Помело містить такі мінерали, як кальцій, залізо, мідь, цинк, марганець (1). Ці мінерали необхідні для поліпшення та підтримки здоров'я кісток (7).

Додавання помело до дієти та фізичні вправи до повсякденного життя можуть допомогти вашим кісткам стати здоровими та міцними.

5. Може регулювати артеріальний тиск

Сік помело містить калій, який є ключовою поживною речовиною для регуляції артеріального тиску. Калій - це судинорозширювальний засіб, який знімає напругу в судинах для підтримки артеріального тиску. Вживання помелового соку та споживання помело вночі допомагає тримати кров’яний тиск у контролі та запобігає гіпертонії (8).

6. Нехай зміцнить здоров’я серця

Помело містить антиоксиданти, такі як поліфеноли, флавоноїди та аскорбінова кислота, які, як було встановлено, знижують рівень тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ (поганий) та серцевий ризик у щурів (9). Однак для розуміння цієї користі для людини потрібні додаткові дослідження.

7. Травень Бореться зі старінням

Помело, як і грейпфрути, містять спермідин. Спермідин захищає клітини від процесів, пов'язаних зі старінням та пошкодженням клітин (10). Таким чином, це може допомогти в боротьбі зі зморшками та старінням шкіри, щоб ваша шкіра виглядала молодою, світлою та м’якою. Однак існує дуже мало наукових доказів, що підтверджують вплив спермідину в помело та його вплив на старіння шкіри.

Екстракт плодів помело також виявив, що допомагає запобігати ускладненню діабетичних захворювань, спричинених розвиненими кінцевими продуктами глікування (AGE) (11).

8. Бореться з інфекціями

Помело має антибактеріальні та протигрибкові властивості, які допомагають лікувати певні типи інфекцій. Дослідження, проведене В'єтнамським національним університетом, показало, що ефірна олія помело ефективно проти грибка Penicillium expansum (12).

Дослідження, проведене Бухарестським університетом, показало, що ефірна олія помело пригнічує розвиток бактеріальної біоплівки на м’яких контактних лінзах (13).

Однак потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти вплив помело на інші мікробні інфекції.

9. Може запобігти спазму

Дефіцит рідини, зневоднення та відсутність електролітів (таких як натрій, калій та магній) є першопричинами м’язових спазмів (14). Помело - багате джерело калію (1). Тому не виключено, що вживання соку помело може забезпечити ваше тіло рідинами та електролітами, необхідними для запобігання м’язових спазмів.

10. Може боротися з раковими клітинами

Полісахариди, присутні в шкірці помело, можуть допомогти в боротьбі з раковими пухлинами (15). Листя плодів помело також мають протипухлинні та протипухлинні властивості (16).

В експериментальних дослідженнях (17), (18), (19) було виявлено, що нарінгенін, антиоксидант, що міститься в цитрусових фруктах, інгібує ріст раку легенів, раку простати та раку підшлункової залози. Однак потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти реальне застосування цього протипухлинного ефекту помело на рак.

11. Може допомогти керувати діабетом

Помело може допомогти в лікуванні діабету. Дослідження, проведене на 20 хворих на цукровий діабет, показало, що хоча помело має високий глікемічний індекс (Gi), воно може служити фруктом з низьким глікемічним навантаженням (GL), якщо його вживати в обмежених кількостях. Таким чином, це може допомогти підтримувати рівень цукру в крові у людей, які страждають на діабет (20).

12. Травень сприятиме здоров’ю ясен

Плід помело - чудове джерело вітаміну С (аскорбінова кислота) (1). Встановлено, що дефіцит аскорбінової кислоти пов'язаний з розвитком гінгівіту (21). Тому ви можете почати їсти помело, щоб зміцнити свої ясна і утримати проблеми із зубами.

13. Може покращити здоров’я волосся

Помелос багатий деякими мінералами, такими як цинк, залізо та вітаміни А, В6, В12 та Е (1). Всі ці поживні речовини та мінерали допомагають поліпшити здоров’я волосся (22).

Прочитавши про ці багатообіцяючі переваги фруктів помело, ви, мабуть, задаєтеся питанням, як його їсти. Перегляньте наступний розділ, щоб дізнатись більше.

Як з’їсти помело?

Помело - це не найпростіший фрукт для очищення або вживання в їжу через його товстої шкірки. Шкірка плодів помело жовтіє, коли дозріває. Його можна вживати в свіжому вигляді або робити з нього сік, напій або мармелад. Очищені від шкірки сегменти помело використовуються в салатах, десертах та консервах. Свіжа або сушена шкірка помело використовується в супах і м’ясних рагу.

Ось кроки, щоб очистити і нарізати помело:

• Крок 1: Гострим ножем зріжте капелюшок плодів. (Можливо, вам доведеться вирізати до дюйма, залежно від розміру помело.)
• Крок 2: Зробіть 8-10 вертикальних скибочок навколо зовнішньої частини плодів, починаючи з вирізаного кінця.
• Крок 3: Витягніть товсту шкірку вниз і подалі від м’ясистого інтер’єру, який дуже схожий на апельсин. Повністю відірвіть шкірку від плодів.
• Крок 4: Розтягніть м’ясисті частини і видаліть насіння.
• Крок 5: Викиньте надлишки волокнистого матеріалу і насолоджуйтесь!

Помело також використовується для приготування багатьох смачних страв. Перегляньте смачний рецепт нижче!

В'єтнамський салат з Помело

Shutterstock

Інгредієнти:

• 240 грамів великих креветок (очищених та очищених від шкірки)
• 120 грам курячої грудки (без кісток і шкіри)
• 1/4 склянки листя м’яти (подрібнені)
• 2 столові ложки подрібненої кінзи (лише листяні бадилля)
• 1/4 склянки горіхів макадамії (подрібнені)
• 1 середнє помело
• 2 столові ложки цибулі-шалоту (хрусткий карамелізований)
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 морква (очищена і нарізана крихітними шматочками)
• 1 столова ложка соку лайма
• 1 столова ложка рибного соусу
• 1/4 чайної ложки цукру
• 1 зелений чилі (подрібнений)
• 3 зубчики часнику (подрібнені)

Процедура:

1. Залийте водою 2/3 невеликої каструлі і додайте в неї сіль.
2. Доведіть його до кипіння на середньому вогні.
3. Коли вода почне закипати, додайте креветки.
4. Коли креветки почнуть згортатися, видаліть їх за допомогою щілинної ложки. Відкладіть їх в сторону для охолодження.
5. Закип’ятити ту ж воду і додати в неї курку. Вимкніть вогонь, коли на ободі почнуть утворюватися бульбашки.
6. Накрийте горщик приблизно 20 хвилин, щоб приготувати м’якоть. Потім дістаньте курку і відкладіть її остигати.
7. Креветки наріжте по діагоналі великими шматками.
8. Помістіть курку і відкладіть її в сторону.
9. Відріжте кінці та кісточки помело, щоб оголити рожеву плоть. За допомогою ножа або пальців очистіть м’якоть від шкірки. Розділіть м’якоть на шматочки розміром укусу і покладіть їх у миску.
10. Для заправки змішайте в невеликій мисці сік лайма, рибний соус, цукор, зелений чиліс і часник. Перемішайте його, щоб цукор розчинився.

Додайте курку, креветки, м’яту, моркву, горіхи макадамії, кінзу, м’яту, смажений цибулю-шалот та заправку в миску з помело. Киньте його, щоб інгредієнти добре перемішалися.

Перш ніж почати їсти помело, ознайомтесь із заходами безпеки, про які потрібно пам’ятати.

Можливі лікарські взаємодії

Помело може взаємодіяти з певними ліками, які мають протипухлинну, гіпотензивну, антикоагулянтну та цитохромну Р450 активність. Люди, які приймають будь-які ліки, повинні проконсультуватися з лікарем перед вживанням цього фрукта (23).

Людям, які страждають алергією на цитрусові, слід уникати вживання помело.

Висновок

Помелос - це фрукти, щільні поживними речовинами, які мають кілька потенційних переваг для здоров’я. Від підвищення імунітету до боротьби з інфекціями, він має багато лікарських переваг.

Помелос низькокалорійний, але багатий харчовими волокнами, що робить їх здоровим доповненням до вашого щоденного раціону. Отже, почніть їсти цей смачний фрукт, щоб зміцнити своє здоров’я.

Відповіді експерта на запитання читачів

Скільки триває помело?

Помелос триває до двох тижнів, якщо ви тримаєте їх у холодильнику і один тиждень при кімнатній температурі. Але, як тільки очистите помело, ви повинні негайно з’їсти його.

Чи можете ви їсти насіння помело?

Ні, насіння помело не їстівне. Однак ви можете висаджувати їх, оскільки насіння помело є моноембріональними та корисними у виробництві розсади.

Коли слід купувати помело?

Помело можна купувати цілий рік, але вони найсмачніші в період з грудня по лютий.

23 джерела

Stylecraze має суворі рекомендації щодо пошуку джерел і спирається на рецензовані дослідження, академічні дослідницькі установи та медичні асоціації. Ми уникаємо використання третинних посилань. Ви можете дізнатись більше про те, як ми забезпечуємо точність та актуальність нашого вмісту, прочитавши нашу редакційну політику.

• Pummelo, Raw, FoodData Central, Міністерство сільського господарства США.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167754/nutrients

• Вітамін С та імунна функція, поживні речовини, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Користь харчових волокон для здоров’я, Відгуки про харчування, Національна медична бібліотека США, Національний інститут здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713

• Розуміння фізики функціональних волокон у шлунково-кишковому тракті: підхід, що базується на доказах, для вирішення стійких помилок щодо нерозчинних і розчинних волокон, Журнал Академії харчування та діабетиків, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863994

• Вплив функціональних олігосахаридів та звичайних харчових волокон на різноманітність мікробіоти кишечника, Межі мікробіології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28979240

• Функціональні продукти харчування, що сприяють зниженню ваги та ситості, Сучасна думка щодо клінічного харчування та метаболічної допомоги, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159561

• Основні поживні речовини для здоров’я кісток та огляд їхньої доступності у середній північноамериканській дієті, Відкритий журнал ортопедії, Національна медична бібліотека США, Національний інститут здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/

• Мінеральний вміст целюлози та шкірки різних сортів цитрусових фруктів, дослідження біологічних мікроелементів, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6944645/

• Антиоксидантний потенціал, підгостра токсичність та корисні ефекти метанольного екстракту помело (Citrus grandis L. Osbeck) у щурів Лонг Еван, журнал токсикології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31281355

• Спермідин затримує старіння у людей, Журнал про вплив старіння з відкритим доступом, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128428/

• Захисна дія екстракту помело (Citrus grandis L. Osbeck) проти опосередкованого фруктозою окислення та глікування білків, журнал EXCLI, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26966424

• Порівняння протигрибкової діяльності в'єтнамських ефірних олій цитрусових, Дослідження природних продуктів, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров'я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22799453

• Інгібуюча активність ефірної олії помело на розвиток біоплівки бактерій на м’яких контактних лінзах, Румунський архів мікробіології та імунології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21434591

• Чи зменшує концентрація натрію в сироватці крові або концентрація калію в сироватці збільшує поширеність м’язових судом, пов’язаних із фізичними вправами ?, Журнал спортивної реабілітації, Національна медична бібліотека США, Національний інститут здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945453

• Попередні структурні характеристики полісахаридів з шкірок Помело та їх протипухлинного механізму на мишах, що несуть пухлину S180, полімери, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30966454

• Протипухлинна активність Citrus maxima (Burm.) Merr. Листя у мишей, що обробляються клітинами асциту Ерліха, клітини миші, фармакологія ISRN, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22084708

• Нарінгенін пригнічує міграцію клітин раку легенів шляхом інгібування матриксних металопротеїназ-2 та -9, Експериментальна та терапевтична медицина, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров'я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28352360

• Індукована нарінгеніном апоптотична клітинна смерть у клітинах раку простати опосередковується через сигнальні шляхи PI3K / AKT та MAPK, Журнал клітинної біохімії, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27606834

• Нарінгенін спричиняє індукований ASK1 апоптоз через активні форми кисню в клітинах раку підшлункової залози людини, Харчова та хімічна токсикологія, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27838343

• Глікемічний індекс, глікемічне навантаження та глікемічна реакція на помело у пацієнтів з діабетом 2 типу, Журнал Університету науки і технологій Уачжун, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29058284

• Вплив контрольованого виснаження аскорбінової кислоти та добавок на здоров’я пародонту, Журнал пародонтології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3462381

• Роль вітамінів та мінералів у випадінні волосся: огляд, дерматологія та терапія, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30547302

• Взаємодія грейпфрута та ліків: заборонені фрукти чи наслідки, яких можна уникнути ?, CMAJ, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589309/