13 Найкращі переваги плодів чорної вишні для шкіри, волосся та здоров’я

Ми всі знаємо про вишню, яку широко їдять як закуску або запікають у десертах. Як випливає з назви, чорна вишня має темнішу шкіру, ніж традиційна червона вишня, і вона є загальним інгредієнтом пирогів, морозива, желе, газованих напоїв, лікерів та інших продуктів (1). Але, чи знаєте ви про дивовижні переваги чорної вишні? Читайте далі!

Що таке фрукти чорного джері?

Чорна вишня - це невелике дерево, яке зазвичай росте у висоту до 80 футів. Недозрілі плоди, як правило, оранжевого кольору, який у міру дозрівання стає червоним до чорного. Багато птахів і тварин, включаючи дятлів, горобців, диких індиків, руду лисицю, єнота, сіру білку тощо, їдять плоди чорної вишні. Завдяки м’якому терпкому смаку ці фрукти зазвичай використовуються в тістечках із темного шоколаду та як гарнір для коктейлів.

Цей гіркий фрукт, також відомий як дика вишня, ромова вишня або гірська чорна вишня, пропонує безліч корисних для здоров'я корисних речовин, а також використовується як добавка. В основному існує два типи добавок до чорної вишні, одна отримана з таких фруктів, як чорно-вишневий сік або концентрат, а інша - з кори вишневого дерева.

Листя плодів чорної вишні не можна їсти, оскільки вони містять хімічну речовину, яка перетворюється в організмі на форму ціаніду. Кора дерева також містить цю хімічну речовину, і тому її слід приймати лише відповідно до інструкцій та вказівок досвідченого лікаря.

Користь для здоров’я плодів чорної вишні

Окрім приємних смакових рецепторів, ці дрібні фрукти містять поживні речовини, які можуть зменшити ризик багатьох захворювань, а також лікувати симптоми інших захворювань. Нижче наведені переваги чорної вишні для здоров’я.

1. Протизапальний

Запалення виникає через пошкодження, спричинені вільними радикалами, і негативно впливає на природну реакцію імунної системи і вважається головним фактором серцевих захворювань. Антоціанові сполуки, які надають колір чорній вишні, мають потенціал для боротьби із вільними радикалами, що трапляються в різних частинах тіла, інгібуючи таким чином запальні шляхи. Екстракт чорної вишні корисний для зменшення запалення (2).

2. Лікування артриту

Артрит виникає внаслідок накопичення та кристалізації сечової кислоти в суглобах, викликаючи величезний біль. Люди з високим рівнем уратів у крові мають ризик нападу подагри. Дослідження довели, що сік чорної вишні ефективно полегшує біль при артриті (3). Це пов’язано з тим, що сполуки антоціану допомагають розщеплювати кристали, що утворюються в суглобах, і викликають біль. Вживання 8-16 унцій соку чорної вишні щодня протягом двох тижнів може запобігти нападам подагри, зменшуючи рівень уратів.

3. Полегшує міцний сон

Чорна вишня містить значну кількість мелатоніну, потужного антиоксиданту, який виробляється в епіфізі головного мозку і допомагає регулювати природний режим сну. Оскільки чорна вишня містить більше мелатоніну, ніж зазвичай, що виробляється організмом, вона ефективна у боротьбі з безсонням та депресією. Випивання унції концентрованого соку чорної вишні за годину до сну допомагає заспокоїти розум та полегшує міцний і спокійний сон (4).

4. Корисно для серця

Чорна вишня корисна і для вашого серця, оскільки вона забезпечує захист від пошкодження артеріальних стінок. Мелатонін, присутній у чорній вишні, знижує ризик інсульту та серцевих захворювань, знижуючи рівень ліпідів у крові. Антоціанові сполуки також діють як захисні засоби проти серцевих захворювань (5).

5. Допомагає запобігти раку

Включення у свій раціон фруктів та овочів зменшує ймовірність розвитку декількох видів раку. Чорна вишня містить кілька антиоксидантів, які перешкоджають утворенню ракових клітин. Сік чорної вишні - це 100 відсотків фруктів без додавання цукру, а отже, однаково корисний (6).

6. Бореться із руйнуванням зубів

Зубні порожнини та карієс зумовлені відсутністю гігієни порожнини рота. Сполуки чорної вишні блокують утворення зубного нальоту, що часто призводить до порожнин та розпаду. Таким чином, ви можете додати чорну вишню у свій раціон, щоб зменшити ймовірність карієсу (7).

7. Зменшує окислювальний стрес

Вільні радикали, якщо їх не контролювати, грабують ДНК її електронів, відоме як окислення, впливаючи тим самим на захист організму. Антиоксиданти, що містяться в чорній вишні, зменшують окислювальний стрес, нейтралізуючи вільні радикали (8).

8. Інші переваги

Регулярне вживання чорної вишні допомагає зменшити високий рівень холестерину в крові, запобігти віковому погіршенню зору та передзрілому старінню. Маючи високу кількість води та розчинної клітковини та низьку калорійність, чорна вишня допомагає схуднути. Кора чорної вишні є відомим пригнічувачем кашлю (9) і, отже, використовується як інгредієнт ліків від кашлю. Щоденне вживання соку чорної вишні може зменшити пошкодження м’язів, спричинене надмірними фізичними навантаженнями. Чай з чорної вишні сьогодні використовується для поліпшення роботи кишечника та активізації обміну речовин.

Користь шкіри від вишні чорної

Ці солодкі смачні фрукти наповнені поживними речовинами, і як і більшість здорових фруктів, містять майже 75 відсотків води. Таким чином, вони пропонують такі переваги для вашої шкіри.

9. Сприяє здоров’ю шкіри

Високий вміст води в чорній вишні зволожує ваше загальне тіло, в результаті чого шкіра стає яскравою, живою і чистою. Вода відіграє важливу роль у виведенні токсинів, сприяючи тим самим плавному надходженню поживних речовин до клітин шкіри. Завдяки належній гідратації клітини шкіри стають пухкими та повними, надаючи вигляд більш твердої, чіткої та здорової шкіри.

10. Захист шкіри

Регулярне вживання соку чорної вишні захищає шкіру від пошкодження шкідливими ультрафіолетовими променями сонця А і В. Антоціани (10) забезпечують захист від раку шкіри через їх антиканцерогенні якості. Вони також містять бета-каротин, який корисний для здоров'я шкіри та захищає шкіру від пошкодження на сонці.

11. Переваги проти старіння

Дозріле старіння є результатом пошкодження, заподіяного вільними радикалами, що веде до ранньої загибелі клітин. Антоціани - потужні антиоксиданти, які допомагають запобігти пошкодженню клітин вільними радикалами, запобігаючи таким чином передзрілому старінню та зменшуючи прояви старіння, таких як дрібні зморшки та зморшки (11).

Користь від чорної вишні для волосся

Здоров’я волосся в першу чергу залежить від надходження основних поживних речовин до волосяних фолікулів. Чорна вишня, багата вітамінами, мінералами та антиоксидантами, приносить користь вашому волоссю наступними способами.

12. Боротьба з випаданням волосся:

Анемія є однією з найпоширеніших причин випадіння волосся, і для боротьби з цією проблемою потрібно включити в свій раціон багату на залізо їжу. Сік чорної вишні є багатим джерелом заліза (12), а отже, регулярне вживання цього соку може вилікувати анемію, тим самим мінімізуючи випадання волосся.

13. Сприяє здоров’ю волосся:

Екстракт плодів чорної вишні є активним інгредієнтом кількох лікарських добавок та вітамінів, призначених для зміцнення волосся та боротьби з такими проблемами, як випадання волосся та посічені кінчики.

Отже, мова йшла про переваги чорної вишні, а тепер давайте розглянемо її харчову цінність для чорних ягід.

Факти харчування чорної вишні

Поживні речовини	Сума
Кількість чорної вишні: 1 склянка
Загальна вага чорної вишні: 98 г.
Основні компоненти
Білок	0,4 г.
Вуглеводи	7,5 г.
Вода	89,6 г.
Калорійність	131 КДж
Клітковина	1,1 г.
Жир	0,3 г.
Вітаміни
Вітамін А	752 МО
Рибофлавін	0,1 мг
Ніацин	0,4 мг
Фолат	13,7 мкг
Пантотенова кислота	0,3 мг
Вітамін С	1644 мкг
Мінерали
Кальцій	11,8 мг
Магній	17,6 мг
Залізо	0,2 мг
Натрію	6,9 мг
Фосфор	10,8 мг
Калій	143 мг
Мідь	0,1 мг
Селен	0,6 мкг
Цинк	0,1 мг

Сподіваюся, вам сподобався наш пост про переваги фруктів чорної вишні. Поділіться з нами своїм досвідом під час споживання цього фрукта в розділі коментарів нижче.