13 Дивовижні переваги солодкої кукурудзи для шкіри, волосся та здоров'я

Для деяких людей день не обходиться без наїдання хрусткої закуски. На жаль, більшість закусок мають високу калорійність та жирність - майже позбавлені „справжнього” харчування. Одна закуска, котра улюблена любителями хрустких закусок, - це кукурудза. Чи здорові зерна кукурудзи? Які переваги солодкої кукурудзи?

А як щодо харчування солодкої кукурудзи? Ну, кукурудза насичена високими поживними речовинами, які багато в чому корисні для людського організму. Він забезпечує ідилічне функціонування декількох внутрішніх систем, таких як генерація клітин, та запобігає запорам та різним іншим проблемам з травленням. Це благо для діабетиків. У цій упаковці крохмалистих закусок з низьким вмістом жиру і немає насичених жирів, натрію та холестерину. Він багатий на вітамін С і хорошим джерелом клітковини.

Користь солодкої кукурудзи для шкіри

Нижче перераховані різні переваги солодкої кукурудзи для шкіри!

1. Затримує процес старіння

2. Покращує текстуру шкіри

Регулярний масаж кукурудзяної олії значно покращує текстуру шкіри. Безліч необхідних мінералів і вітамінів, регулярне вживання солодкої кукурудзи гарантує вам сяючу шкіру та хороший зір.

3. Усуває шрами на вуграх на обличчі

Завдяки високому вмісту вітаміну Е, паста, створена з солодкою кукурудзою, може творити чудеса для усунення шрамів від прищів на обличчі.

Переваги солодкої кукурудзи для волосся

Давайте розглянемо деякі переваги солодкої кукурудзи для вашого здорового волосся.

4. Посилює циркуляцію крові в шкірі голови

Кукурудзяна олія покращує кровообіг шкіри голови, сприяючи тим самим фолікулам, що виробляють здорові та сильні треси.

5. Зміцнює пасма волосся

Вітамін С, вміст лікопіну та різні інші антиоксиданти, присутні в солодкій кукурудзі, допомагають зміцнити пасма волосся. Це ефективно працює при боротьбі з випаданням волосся.

Солодка кукурудза: користь для здоров’я

Ознайомтеся з деякими найкращими перевагами солодкої кукурудзи для здоров’я.

6. Анемія

Кукурудза містить багато вітаміну В12, заліза та фолієвої кислоти. Нестача цих поживних речовин може спричинити анемію. Отже, вживання солодкої кукурудзи може запобігти анемії (1).

7. Знижує рівень холестерину

Цукрова кукурудза також містить розчинну клітковину, яка в крові перетворюється на гелеподібну речовину. Цей гель, у свою чергу, поглинає поганий холестерин (холестерин ЛПНЩ). Також цукрова кукурудза містить каротиноїди та біофлавоноїди. Вони контролюють рівень холестерину в крові (2).

8. Покращує зір

Ядра солодкої кукурудзи містять бета-каротин, який виробляє вітамін А, що сприяє кращому зору. Каротиноїди також зменшують дегенерацію жовтої плями (3), що погіршує зір у центрі прямої зори.

9. Підвищує енергію

Цукрова кукурудза - це крохмалисте зерно, яке працює як накопичувач енергії (4). Він вищий за енергією, ніж більшість інших овочів! Отже, спортсмени, які хочуть їсти вуглеводи для підвищення своєї продуктивності, можуть з’їсти чашку кукурудзи.

10. Запобігає діабету

Вітамін В, що міститься в солодкій кукурудзі, регулює білковий, ліпідний та вуглеводний обмін, а наявні фітохімікати регулюють вивільнення інсуліну. Цукрова кукурудза має глікемічний індекс 58, що робить її чудовою їжею для хворих на цукровий діабет (5). Разом вони допомагають контролювати діабет. Подібним чином, фенольні фітохімікати, присутні в цукровій кукурудзі, також контролюють гіпертонію.

11. Здоров’я серцево-судинної системи

Вживання їжі, багатої на омега-3 жирні кислоти, зменшує ризик серцевих захворювань. Цукрова кукурудза містить олію, яка має дуже хорошу комбінацію жирних кислот. Як результат, це дозволяє омега-3 жирним кислотам виводити шкідливі жирні кислоти (такі як ЛПНЩ) і зменшує ризик серцевого нападу. Він також запобігає атеросклерозу (відкладення холестерину на стінках артерій).

12. Травлення

Цукрова кукурудза містить багато харчових волокон. Нерозчинні волокна допомагають травленню, а також запобігають запорам. Люди з синдромом подразненого кишечника та діареєю також знайдуть полегшення після вживання солодкої кукурудзи.

13. Під час вагітності

Цукрова кукурудза містить високу концентрацію фолієвої кислоти, яку фактично призначають жінкам під час вагітності (6). Отже, солодка кукурудза - це здорова їжа, яку повинна приймати кожна вагітна жінка. Однак, якщо у вас опухлі ноги, проконсультуйтеся з лікарем перед зміною цієї дієти.

Як вибрати і зберігати солодкі мозолі

Хороший вибір у сортуванні кукурудзи допоможе отримати чудові користі для здоров’я солодкої кукурудзи разом із користю для краси. Ось декілька корисних порад щодо правильного вибору та зберігання:

Відбір

• Коли мова заходить про придбання солодкої кукурудзи, завжди шукайте прямі, повніші з трохи золотистою паличкою.

• Ніколи не вибирайте кукурудзу з видаленою лушпинням або ту, яка була на сонці цілий день.

• Також уникайте вибору кукурудзи з знебарвленою лушпинням; жовтувата лушпиння вказує на вік або пошкодження. Тому завжди обов’язково відбирайте кукурудзу із зеленою лушпинням.

Зберігання

• Найкращий спосіб зберігати солодку кукурудзу - розміщувати її в холодильнику, не видаляючи лушпиння.

• Ви також можете вільно загорнути кукурудзу в сухий поліетиленовий пакет, щоб зберегти його свіжим більше двох днів.

Використання солодкої кукурудзи (приготування їжі та їжі)

Кукурудза - одна з небагатьох злаків, яку можна варити та їсти різними способами. Ви можете споживати солодку кукурудзу прямо з “кукурудзяних колосків” або використовувати зерна кукурудзи в соусі. Його використовують для заправки смаженого рису разом із цибулею та чилі, щоб приготувати дивовижну закуску. Ось декілька корисних порад щодо використання цукрової кукурудзи:

Кулінарія

• Кукурудза на грилі з залишеною лушпинням. Це допоможе зберегти смак.

• Не кладіть кукурудзу в холодну воду відразу після її відварювання. Це зробить мозоль мокрою.

• Під час кип’ятіння кукурудзи обов’язково додайте достатньо води, щоб кукурудза повністю занурилася в неї.

• Не зберігайте кукурудзу довго, а також уникайте надмірного її випікання. Переготування перетворює кукурудзу в рубінову і тверду форму. Для готування кукурудзи якраз достатньо трьох-п’яти хвилин.

• Нарешті, бажано також не додавати сіль у кукурудзу під час кипіння, оскільки це зміцнить кукурудзу.

Харчування

• Качан вареної кукурудзи, приправлений перцем і сіллю - найпопулярніший рецепт. Це корисна закуска і надзвичайно смачна. Або ви також можете подумати про кукурудзу на грилі замість того, щоб варити її.

• З кукурудзяних ядер готується дивовижна, апетитна заправка з різних супів, каррі та страв. Більше того, їх також можна додавати в салати, щоб зробити їх додатковою корисною закускою.

Сподіваюся, вам детально сподобався наш пост про переваги солодкої кукурудзи. Тож спробуйте ці поради у своїх смачних кукурудзяних закусках для незабутнього смаку. Також розмістіть власні рецепти кукурудзи у полі для коментарів нижче.