Зміст:
- Які переваги цибульного соку?
- 1. Може покращити здоров’я волосся
- 2. Травень бореться з вуграми
- 3. Може затримати зморшки
- 4. Може допомогти зменшити ризик раку
- 5. Може допомогти лікувати діабет
- 6. Може боротися із запаленням
- 7. Нехай зміцнить ваш імунітет
- 8. Нехай покращить ваше бачення
- 9. Може допомогти лікувати грибок нігтів
- 10. Може вилікувати вушні інфекції
- 11. Може покращити сон та настрій
- 12. Може покращити родючість
- Як ви робите цибульний сік?
- Які побічні ефекти цибулевого соку?
- Висновок
- 26 джерел
Цибуля використовується в більшості страв, які ви їсте. Вони додають смаку всьому, що ви їсте, і, що більш важливо, вони можуть запропонувати вражаючі переваги. Цибуля є представниками роду Allium квіткових рослин.
Цибуля має лікувальні властивості і містить численні мінерали та вітаміни. Ці овочі використовуються для лікування захворювань шкіри та волосся та інших проблем зі здоров’ям, таких як діабет, серцеві захворювання та запалення.
Але як щодо споживання цибулі у вигляді їх соку? Це допоможе вам? У цій статті ми це обговоримо.
Які переваги цибульного соку?
1. Може покращити здоров’я волосся
Сірка в соку цибулі сприяє збільшенню вироблення колагену - і це також може посилити ріст волосся.
Згідно з іракським дослідженням, сік може стимулювати ріст волосся і лікувати такі захворювання, як алопеція (раптова втрата волосся). У дослідженні особи, що мили волосся цибульним соком, відчували більший ріст волосся (1).
Цибульний сік також може зробити ваше волосся блискучим. Антимікробні властивості соку можуть допомогти в боротьбі з інфекціями шкіри голови. Здорова шкіра голови означає сильніші волосяні фолікули.
2. Травень бореться з вуграми
Тут відіграють роль протимікробні та протигрибкові властивості.
У ході дослідження гель, що містить екстракти цибулі, покращив рубці від вугрів у пацієнтів. Цей гель покращив вигляд рубця, зменшивши почервоніння та запалення. На завершення дослідження було зазначено, що екстракти цибулі можна використовувати як потенційні варіанти лікування бактеріальних та грибкових інфекцій (2).
Нанесіть цибульний сік на обличчя і залиште на 10 - 15 хвилин. Вимийте обличчя теплою водою. Але будьте обережні; не дозволяйте соку потрапляти вам в очі. Також переконайтесь, що сік не наноситься на відкриті пухирі. Якщо у вас чутлива шкіра, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж використовувати сік.
Деякі джерела також припускають, що сік може допомогти лікувати псоріаз. Однак наукових доказів, що підтверджують це, немає.
3. Може затримати зморшки
Флавоноїди та інші антиоксидантні сполуки в цибульному соку можуть запобігти ознакам передчасного старіння (3).
Передбачувані антивікові властивості цибулевого соку також можуть бути пов’язані з вмістом сірки, що, за деякими джерелами, може посилити вироблення колагену та боротися з передчасним старінням. Для встановлення цих переваг потрібні додаткові дослідження.
4. Може допомогти зменшити ризик раку
У цибулі є кілька протипухлинних сполук, включаючи кверцетин, антоціани та сірчану серу. Дослідження показують, що ці сполуки можуть допомогти в лікуванні декількох типів раку (4).
Дослідження також заявляють, що чим сильніший смак цибулі, тим ефективнішою може бути його роль у запобіганні раку.
Також показано, що кверцетин бореться з окислювальним стресом у мозку (4). Цибуля також містить клітковину, яка може допомогти зменшити ризик раку товстої кишки. Особливо це стосується досліджень на тваринах, якщо сік виготовляється з червоної цибулі (5). Вони руйнують пухлинні клітини, і саме таким чином вони допомагають лікуванню та профілактиці раку.
Потрібні додаткові дослідження для подальшого розуміння механізму цибулі при лікуванні раку.
5. Може допомогти лікувати діабет
Екстракт цибулинної цибулини може знизити рівень глюкози в крові, і це хороша новина для людей з діабетом.
Овочі мають низьку калорійність, а також збільшують рівень метаболізму, і це може допомогти впоратися із симптомами діабету (6).
І згідно з іншим корейським дослідженням, споживання екстракту цибулі може бути ефективним для зниження рівня глюкози в плазмі крові (7).
6. Може боротися із запаленням
Кверцетин у цибульному соку показав, що пригнічує лейкотрієни, простагландини та гістаміни - як відомо, усі вони викликають запалення при остеоартрозі (8).
Іранське дослідження показало подібні результати. Щури, які переживають гостру та хронічну стадії запалення, коли їх доповнювали цибульним соком, показали поліпшення свого стану. Встановлено, що сік свіжої цибулі пригнічує як гострий, так і хронічний біль та запалення, з більшим впливом лише на запалення (9).
Прийом соку цибулі також може запобігти кістковим розладам, пов’язаним із запаленням. Дослідження показують, що прийом соку може підвищити мінеральну щільність кісток у жінок у постменопаузі (10).
7. Нехай зміцнить ваш імунітет
Цибуля містить селен, поживну речовину, яка може підвищити рівень імунітету. Селен викликає імунну відповідь і пригнічує надмірну імунну відповідь (11).
Крім того, імунні клітини з дефіцитом селену вразливі до сильного окислення. Ці клітини також стикаються з труднощами у виробленні білка та транспортуванні кальцію (12).
Цибульний сік також може принести користь людям, хворим на астму та інші захворювання дихальних шляхів (13). Деякі вважають, що сік також стимулює органи виділення та зміцнює їх, включаючи легені.
Кверцетин у соку цибулі також може боротися із запаленням та іншими алергіями (14).
8. Нехай покращить ваше бачення
Антимікробні властивості соку цибулі можуть допомогти лікувати очні інфекції, такі як кон’юнктивіт та блефарит. Експерименти, проведені на кроликах, виявили, що сік може мати інгібуючий ефект на ріст очної флори (15).
Сік також може запобігти розвитку катаракти. У дослідженнях на щурах прищеплення соку цибулі запобігало утворенню селенітом катаракти (16).
9. Може допомогти лікувати грибок нігтів
Дослідження показують, що протигрибкові властивості цибулевого соку (водні екстракти цибулі) можуть боротися з Candida albicans , патогенними дріжджами, які можуть спричинити грибкові інфекції у людей (17).
Нанесіть сік на уражений ніготь ніг за допомогою ватного диска. Ви також можете закріпити ватний диск на нігті за допомогою бинта або стрічки. Залиште на годину, а потім змийте сік теплою водою. Просушіть. Дотримуйтесь цього раз на тиждень.
10. Може вилікувати вушні інфекції
У звіті, опублікованому Cambridge University Press, йдеться про здатність цибульного соку лікувати вушні інфекції та біль у вусі (18).
Однак нам потрібні додаткові дослідження з цього приводу. Перш ніж використовувати сік для цієї мети, проконсультуйтеся з лікарем.
11. Може покращити сон та настрій
У зв'язку з цим потрібні додаткові дослідження. Але деякі дослідження показують, що фолієва кислота в цибульному соку може покращити настрій та боротися з депресією (19).
Фолат діє, запобігаючи накопиченню гомоцистеїну, хімічної речовини, яка утримує кров та інші поживні речовини у мозку. Надмірне вироблення гомоцистеїну також заважає виробленню серотоніну, гормону для самопочуття (19).
Інші гормони, такі як дофамін та адреналін, також допомагають регулювати сон, і саме тут фолат у цибулі з’являється в картині. Він підтримує вироблення цих гормонів в організмі (20).
12. Може покращити родючість
Дослідження показують, як сік може підвищити рівень тестостерону. Це можна пояснити антиоксидантною активністю цибулі, яка сприяє зміцненню сперми. У дослідженні Йорданії, вживання цибулевого соку щурам-самцям покращило рівень тестостерону (21).
В іншому дослідженні цибульний сік показав, що покращує копулятивну поведінку у сексуально сильнодіючих самців щурів (22). Сік досяг цього шляхом підвищення рівня тестостерону в сироватці крові.
Це різні способи, якими цибульний сік може принести вам користь. У наступному розділі ми пояснили, як можна готувати цибульний сік прямо вдома.
Як ви робите цибульний сік?
- Очистіть приблизно від 3 до 4 цибулин і подрібніть їх на шматочки.
- Додайте шматочки в соковижималку і витягніть сік.
- Перекладіть його в ємність і випийте.
- Ви також можете додати шматочки в блендер і спожити пасту.
Вживання цього соку може запропонувати певні переваги. Але чи має цибульний сік якісь побічні ефекти?
Які побічні ефекти цибулевого соку?
- Можливі проблеми під час вагітності та годування груддю
Оскільки досліджень з цього приводу недостатньо, вагітним і жінкам, що годують груддю, слід вживати цибульний сік в обмежених кількостях. Зверніться до лікаря для отримання додаткової інформації.
- Може знизити рівень цукру в крові занадто багато
Цибульний сік може знизити рівень цукру в крові (23). Якщо ви вже приймаєте ліки від діабету, сік може занадто сильно знизити рівень цукру в крові. Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем - він може відповідно відрегулювати дозування.
- Може спричинити порушення кровотечі
Оскільки цибуля (сік) може уповільнити згортання крові, це може збільшити ризик кровотечі (24). Якщо у вас розлад кровотечі, не вживайте цибульний сік. Це одна з причин, чому ви також повинні уникати цибульного соку принаймні за два тижні до запланованої операції.
- Може посилити розлад травлення
- Шкірна алергія
Це може траплятися у людей з чутливою шкірою (26). Перш ніж наносити цибульний сік на шкіру, зробіть пластир.
Висновок
Сполуки в цій багатій на поживні речовини овочі можуть зменшити ризик деяких захворювань, таких як рак та діабет. Цибуля може сприяти росту волосся і лікувати багато грибкових та бактеріальних інфекцій.
Їх сік можна використовувати для поліпшення смакових якостей страв. Крім того, споживання цибулевого соку, безсумнівно, є одним із простих та ефективних способів зберегти своє здоров’я.
Включіть цибульний сік у свій режим дня після консультації з лікарем.
26 джерел
Stylecraze має суворі рекомендації щодо пошуку джерел і спирається на рецензовані дослідження, академічні дослідницькі установи та медичні асоціації. Ми уникаємо використання третинних посилань. Ви можете дізнатись більше про те, як ми забезпечуємо точність та актуальність нашого вмісту, прочитавши нашу редакційну політику.- Цибульний сік (Allium cepa L.), новий препарат для місцевого лікування облисіння, Журнал дерматології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12126069
- Лікарські рослини для лікування вугрів вугрів: огляд останніх фактів, Журнал мікробіології Jundishapur, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740760/
- Виявлення зв’язку між харчуванням та старінням шкіри, дерматоендокринологія, Національна медична бібліотека США, Національний інститут здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
- Терапевтична роль функціональних компонентів у луках для профілактичних хронічних захворювань у людини, додаткова та альтернативна медицина на основі фактичних даних, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров'я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5316450/
- Імуномодулююча дія екстракту луски червоної цибулі (Allium cepa Linn) на експериментально викликану атипову гіперплазію передміхурової залози у щурів Вістар, медіатори запалення, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4009127/
- Метаболічні ефекти цибулі та зеленої квасолі на хворих на цукровий діабет, The Tohoku Journal of Experimental Medicine, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6393443
- Антидіабетична дія цибулі та часнику у експериментальних щурів-діабетиків: мета-аналіз, Журнал лікарської їжі, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19627203
- Цибуля може допомогти запобігти запалення, Фонд артриту.
blog.arthritis.org/living-with-arthritis/onions-prevent-inflammation-arthritis-diet/
- Оцінка знеболюючого та протизапального ефекту свіжого цибулевого соку у експериментальних тварин, Африканський фармацевтичний та фармакологічний журнал, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/228481650_Evaluation_of_analgesic_and_anti-inflamation_effects_of_fresh_onion_juice_in_experimental_animals
- Вживання цибулевого соку модулює окислювальний стрес та послаблює ризик розвитку кісткових захворювань у здорових людей середнього та постменопаузи, Харчування та функції, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26686359
- Вплив селену на імунні відповіді, Молекулярне харчування та дослідження продуктів харчування, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3723386/
- Роль селену у запаленні та імунітеті: від молекулярних механізмів до терапевтичних можливостей, антиоксиданти та окисно-відновна сигналізація, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277928/
- Респіраторні та алергічні захворювання: від інфекцій верхніх дихальних шляхів до астми, первинна медична допомога, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров'я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12391710
- Потенційний терапевтичний ефект Allium cepa L. та кверцетину на мишачій моделі індукованої астмою Blomia tropicalis, Журнал фармацевтичних наук DARU, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров'я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4344790/
- Вплив соку цибулі на нормальну флору повік та кон’юнктиви на тваринній моделі, Журнал мікробіології Джундішапур, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4138639/
- Профілактична дія соку цибулі на індуковану селенітом експериментальну катаракту, Індійський офтальмологічний журнал, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2683439/
- Рослини, що використовуються для лікування шкірних захворювань, Огляд фармакогнозії, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3931201/
- Цибуля у вусі, The Journal of Laryngology & Otology, Cambridge Core.
www.cambridge.org/core/journals/journal-of-laryngology-and-otology/article/an-onion-in-your-ear/57EBB49BB63B5787EA447FEC8369FC90
- Споживання фолієвої кислоти та симптоми депресії у японських працівників з урахуванням СЕС та факторів стресу на роботі: дослідження J-HOPE, психіатрія BMC, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439709/
- Метилювання, нейромедіатор та антиоксидантні зв’язки між фолатом та депресією, Огляд альтернативної медицини, Національна медична бібліотека США, Національний інститут здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18950248
- Оцінка андрогенної активності allium cepa на сперматогенез у щурів, Folia morphologica, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19384830
- Свіжий цибульний сік покращує копулятивну поведінку у самців щурів з індукованою пароксетином статевою дисфункцією та без неї, Експериментальна біологія та медицина, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24302558
- Дослідження in vivo протидіабетичних властивостей соку стиглої цибулі у звичайних та індукованих стрептозотоцином діабетичних щурів, профілактичне харчування та харчові науки, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3892491/
- Вплив цибулі та часнику на згортання крові та фібриноліз in vitro, Індійський журнал фізіології та фармакології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6885127
- Вплив сирої цибулі на симптоми кислотного рефлюксу та рефлюксу, Американський журнал гастроентерології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2327378
- Імунологічна характеристика алергії на цибулю (Allium cepa), Досягнення дерматології та алергології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6409889/