Зміст:
- Зміст
- Які переваги чаю з куркумою?
- 1. Чай з куркумою бореться із запаленням
- 2. Допомагає лікувати рак
- 3. СНІД Лікування діабету
- 4. Лікує хворобу Альцгеймера
- 5. Підвищує імунітет
- 6. Зміцнює здоров’я серця
- 7. Може сприяти втраті ваги
- 8. Може лікувати Увеїт
- 9. Очищає печінку
- 10. Підсилює сон
- 11. Чай з куркумою допомагає лікувати вугрі
- Як приготувати чай з куркуми
- Які побічні ефекти чаю з куркуми?
- Проблеми під час вагітності та годування груддю
- Проблеми з жовчним міхуром
- Діабет
- Безпліддя
- Дефіцит заліза
- Проблеми під час хірургічного втручання
- Висновок
- Відповіді експерта на запитання читачів
- Список літератури
Ви знаєте, куркума - це рослинний засіб, що використовується тисячі років у традиційній китайській та індійській медицині. Але чи замислювалися ви коли-небудь, чи додавання щіпки - це єдиний спосіб використовувати куркуму у своєму раціоні? Що, якби ви могли приготувати чай зі спеції, який ви можете обережно потягти холодним ранком? Яку користь це принесе вам? У цій публікації є відповіді. Читайте далі.
Зміст
Які переваги чаю з куркумою?
Як приготувати чай з куркуми
Які побічні ефекти чаю з куркуми?
Які переваги чаю з куркумою?
1. Чай з куркумою бореться із запаленням
Shutterstock
Існують сотні досліджень, які говорять про куркумін, сполуку куркуми, яка бореться із запаленням (1). Подальші дослідження також говорять нам, що ібупрофен та аспірин, два популярні протизапальні препарати, не такі ефективні, як куркумін у куркумі, коли йдеться про боротьбу із запаленням (2).
Ці властивості куркуми також роблять її хорошим засобом для лікування артриту та симптомів подагри (3).
2. Допомагає лікувати рак
Було доведено, що куркумін в куркумі має протиракову дію. Насправді сполука виявляла найкращі ефекти на рак кишечника, шкіри, грудей та шлунка. Крім того, антиоксидантні властивості куркуміну можуть зменшити набряки та запалення, які так часто пов’язані з раком.
Подальші дослідження також говорять нам, що куркумін може зробити хіміотерапію більш ефективною (4). Що ще цікавіше, це селективна дія куркуміну - кілька досліджень показали, що сполука націлена лише на ракові клітини, залишаючи здорові клітини незмінними (5).
3. СНІД Лікування діабету
В одному огляді багатьох досліджень 2013 року зазначено, що куркумін в куркумі може знизити рівень глюкози в крові і, крім того, полегшити кілька інших ускладнень діабету (6).
Чай з куркумою може також стабілізувати рівень цукру в крові і зробити діабет набагато більш керованим. Що ще важливіше, регулярний прийом чаю з куркумою (або навіть включення куркуми у свій звичайний раціон) може навіть запобігти діабету взагалі. Це пов’язано з тим, що куркумін оптимізує роботу бета-клітин підшлункової залози, які виробляють інсулін. Він також може лікувати проблеми з печінкою, які досить часто зустрічаються у пацієнтів з діабетом.
4. Лікує хворобу Альцгеймера
Shutterstock
Хвороба Альцгеймера вражає головний мозок, викликаючи запалення, окислювальні пошкодження та токсичність металів - усім, як було встановлено, можна протидіяти за допомогою куркуміну в чаї з куркуми (7).
Інше дослідження говорить, що куркумін може покращити пам’ять і настрій. Здатність куркуміну зменшувати запалення мозку також пов'язана з покращенням депресії (8).
5. Підвищує імунітет
Протизапальні властивості куркуми можуть сприяти підвищенню імунітету. Він також зменшує і навіть запобігає впливу прозапальних цитокінів, і це ще один спосіб посилення імунітету куркуми (9).
6. Зміцнює здоров’я серця
Дослідження показують, що куркумін може змінити серцеві захворювання. Антиоксидантна дія сполуки може зменшити ризик різних форм кардіотоксичності та запобігти серцевим ускладненням, пов'язаним з діабетом (10).
Встановлено також, що куркумін покращує здоров'я ендотелію, який є оболонкою судин. Оскільки дисфункція ендотелію є однією з основних причин серцево-судинних захворювань, тут куркумін відіграє вирішальну роль (11).
Подальші дослідження також показують, що куркумін може запобігти засміченню артерій. З'єднання може зменшити відкладення в артеріях, тим самим запобігаючи серцевим захворюванням та інфарктам (12).
7. Може сприяти втраті ваги
Збільшення ваги призводить до розширення жирової тканини, і як наслідок утворюються нові кровоносні судини. Але дослідження показують, що прийом куркуміну може запобігти утворенню цих судин. Це означає менший приріст жиру і, зрештою, втрату ваги. Однак необхідні додаткові дослідження, перш ніж ми дійдемо до будь-якого висновку.
8. Може лікувати Увеїт
Shutterstock
Також називається запаленням очей, це одне з дегенеративних станів ока, яке може впливати на зір (13). Однак нам потрібні додаткові дослідження, перш ніж приймати висновки.
9. Очищає печінку
Куркумін у чаї з куркумою показав, що покращує детоксикацію печінки. Прийом куркуми може також підвищити рівень глутатіон S-трансферази, ферменту, що виробляється печінкою, який захищає орган від окисного стресу та пошкодження.
В інших дослідженнях зазначається, як куркумін може певною мірою змінити цироз печінки. Це можна пояснити антиоксидантними властивостями сполуки (14).
10. Підсилює сон
Ми вже бачили, що куркумін може покращити настрій - і це незмінно покращує і ваш сон. Встановлено також, що прийом куркуміну полегшує тривогу та запобігає окислювальним пошкодженням - чинникам, які в іншому випадку можуть спричинити проблеми зі сном.
11. Чай з куркумою допомагає лікувати вугрі
Shutterstock
Антиоксиданти куркуми та сполуки куркумін можуть творити чудеса для вашої шкіри. Ви можете змішати столову ложку куркуми з трохи води, щоб зробити пасту. Нанесіть на обличчя і залиште на 30 хвилин, перш ніж змивати холодною водою. Ви можете повторювати це щодня.
Це переваги чаю з куркумою. Цілком дивовижно, чи не так? До речі, як щодо того, щоб дізнатись про приготування чаю?
Назад до TOC
Як приготувати чай з куркуми
Можна приготувати чай з порошком куркуми. Ви можете або купити його на ринку, або натерти цілу куркуму на тертці і подрібнити прямо у себе вдома. Ось такі кроки:
- Додайте 1-2 чайні ложки меленої куркуми в 4 склянки кип’яченої води.
- Дайте суміші кипіти близько 10 хвилин.
- Процідіть чай у чашку або ємність і дайте йому трохи охолонути.
Ви також можете додати в чай трохи меду, щоб підсолодити його. Мед також має протимікробні властивості, що пропонує додаткові переваги. Ви також можете додати трохи чорного перцю або лимона або навіть сік імбиру.
Просто, правда? Але чи може цей чай мати побічні ефекти?
Назад до TOC
Які побічні ефекти чаю з куркуми?
Під час вагітності чай з куркумою може стимулювати матку. Недостатньо інформації щодо куркуми та грудного вигодовування. Отже, уникайте використання в обох випадках.
Куркума може посилити проблеми з жовчним міхуром. Не використовуйте його, якщо у вас є камені в жовчному міхурі або інші проблеми з жовчним міхуром.
Хоча це користь, ми пропонуємо проконсультуватися з лікарем, оскільки куркума може занадто сильно знизити артеріальний тиск у хворих на цукровий діабет.
Куркума може зменшити кількість сперми у чоловіків при пероральному прийомі. Це може зменшити народжуваність.
Куркума може перешкоджати засвоєнню заліза. Отже, люди, яким не вистачає заліза, повинні подбати.
Куркума може уповільнити згортання крові, саме тому вам потрібно припинити прийом її принаймні за два тижні до запланованої операції.
Назад до TOC
Висновок
Переваги куркуми не є новими. Але якщо ви відчуваєте, що вам потрібен інший спосіб насолодитися ними, чай з куркумою - це спосіб цього зробити.
Повідомте нас, як вам допомогла ця публікація. Просто залиште коментар у полі нижче.
Відповіді експерта на запитання читачів
Як часто можна пити чай з куркумою?
Вживання чаю з куркумою один раз на день має бути достатнім. А максимальна кількість куркуми, яку ви можете приймати за день, становить 2 грами. Половина чайної ложки меленої куркуми робить один грам куркуми.
Який найкращий час приймати чай з куркумою?
Можна приймати чай перед сном.
Список літератури
1. «Сучасні нутрицевтики в…». Національна медична бібліотека США.
2. "Нестероїдні протизапальні засоби відрізняються…". Національна медична бібліотека США.
3. “Куркума”. Фонд артриту.
4. "Куркумін: чи може він уповільнити ріст раку?" Клініка Майо.
5. “Куркумін і ракові клітини…”. Національна медична бібліотека США.
6. “Куркумін і діабет”. Національна медична бібліотека США.
7. “Ефект куркуміну…”. Національна медична бібліотека США.
8. “Куркумін покращує пам’ять і настрій…”. Редакція UCLA.
9. “Підбадьорення імунної системи…”. Національна медична бібліотека США.
10. “Захисна роль куркуміну…”. Національна медична бібліотека США.
11. “Функції ендотеліальних клітин…”. Національна медична бібліотека США.
12. "Куркумін може запобігти засміченню артерій". WebMD.
13. “Лікування хронічного переднього…”. Національна медична бібліотека США.
14. “Фармакологічні дії…”. Національна медична бібліотека США.