11 Найкращі обробні дошки та посібник із придбання

Обробні дошки - незамінний кулінарний інструмент, який може підготувати будь-яку їжу на кілька рівнів. Незалежно від того, чи це подрібнення, різання, нарізка чи нарізка, вам потрібна міцна обробна дошка. Ідеальна обробна дошка матиме достатньо місця для рубання та різьблення. Він повинен бути легким у прибиранні та зберіганні, міцним і витримувати запахи та плями. Ми склали список 11 найкращих у своєму класі обробних дощок вищого сорту. Від дерева до пластику - є щось для кожного. Прокрутіть вниз, щоб перевірити їх!

11 найкращих обробних дошок

1. Кухонна обробна дошка HOMWE

КУПІТЬ НА AMAZON

Кухонна обробна дошка HOMWE із 3 частин оснащена канавкою для соку, щоб уловити липкі рідини, що вилилися. Він постачається з нековзною ручкою, щоб заблокувати його рух під час роботи. Він виготовляється з високоякісного, міцного та товстого пластику. Ця обробна дошка з непористою, міцною ріжучою поверхнею захищає вашу стійку від глибоких порізів. Він також не містить BPA і 100% миє в посудомийній машині.

Особливості

• Розміри: 15,39 x 11,1 x 0,91 дюйма
• Вага: 2,94 фунта
• Матеріал: пластик
• Кількість штук: 3

Плюси

• Без запаху
• Без плям
• Легко чистити
• Можна мити в посудомийній машині
• Непористі
• Нековзні ручки
• Вбудовані соковиті гаї
• Без BPA
• Міцний

Мінуси

• Може деформуватися
• Ручки не довговічні

2. Набір для обробної дошки з бамбука Royal Craft Wood

КУПІТЬ НА AMAZON

Набір для обробної дошки з бамбука Royal Craft Wood виготовлений з органічного бамбукового дерева та підвищує естетичну привабливість вашої кухні. Ця обробна дошка ручної роботи має антимікробні властивості, що запобігають перехресному забрудненню їжі та накопиченню бактерій. Він поставляється у трьох розмірах - малому, середньому та великому - для багатоцільового використання. Вбудована канавка для соку допомагає запобігти розливанню соку з овочів, фруктів або м’яса зовні. Ця обробна дошка може витримувати тиск важкої нарізки, рубання та нарізки, не притупляючи ножі. Він має оборотну конструкцію, яку можна використовувати з обох боків як обробну дошку і як піднос. Він міцний, не має запаху, не містить BPA, стійкий до тріщин і має бічні ручки для зручного перенесення.

Особливості

• Розміри: 14,9 x 10 x 1,8 дюйма
• Вага: 3,94 фунта
• Матеріал: бамбук
• Кількість штук: 3

Плюси

• Реверсивна конструкція 2-в-1
• Стійкий до бактерій
• Легко чистити
• Водостійкий
• Нетоксичний
• Міцний
• Стійкий до запаху
• Без BPA
• Тріщиностійкий
• Ручний

Мінуси

• Може деформуватися

3. Зелений шеф-кухар, органічна бамбукова обробна дошка

КУПІТЬ НА AMAZON

Обробна дошка з бамбукового бамбука Greener Chef виготовлена ​​із 100% бамбука Moso з антимікробними властивостями. Ці бамбуки збирають у перевіреному на токсини органічному ґрунті. Це міцна, міцна обробна дошка, яка забезпечує велику безпеку країв ножа. Ця обробна дошка має глибокий жолоб для запобігання розливу соку. Його 7-дюймова глибина вміщує великі кавуни та цілу індичку. Обробна дошка усуває занепокоєння щодо розділення, розколювання, розтріскування або деформації.

Особливості

• Розміри: 18 х 12,5 х 0,7 дюйма
• Вага: 3,15 фунта
• Матеріал: бамбук Moso
• Кількість штук: 3

Плюси

• Міцний
• Легкий
• Антибактеріальний
• Двостороння глибока канавка для соку
• Гарантія на заміну терміну служби
• Стійкий та екологічний
• Без хімічних речовин

Мінуси

• Може осколок

4. Обробна дошка Grila Grip

КУПІТЬ НА AMAZON

Обробна дошка Gorilla Grip дозволяє мити в посудомийній машині, не містить BPA і непориста, на відміну від бамбукових або дерев’яних плит. Окрім того, що він просторий і густий, він має глибокі борозни для збору соків. Набір із трьох поставляється у великих (16 х 11,2 дюймів), середніх (13,8 х 9,6 дюймів) та малих (11,8 х 8 дюймів) розмірах. Це допомагає підтримувати на кухні чисту та гігієнічну стільницю. Цей продукт також є столовими приборами та зручним для ножів.

Особливості

• Розміри: 11,3 x 1,1 x 16,3 дюйма
• Вага: 4,14 фунта
• Матеріал: пластик
• Кількість штук: 3

Плюси

• Надміцний
• Стійкий до ковзання
• Нетоксичний
• Витончений дизайн
• Легко чистити

Мінуси

• Може подряпати

5. Свіжа посуд з бамбукової обробної дошки

КУПІТЬ НА AMAZON

Бамбукова обробна дошка для свіжого посуду може легко обробляти овочі, фрукти, м’ясо, сухарики та нарізку сиру. Він доступний у трьох розмірах - великий (33 х 24,1 х 1 см), середній (27,9 х 21,6 х 1 см) і малий (20,3 х 15,2 х 1 см). Ця міцна бамбукова подрібнювальна дошка є вологою, деформацією та стійкою до тріщин і має 100% натуральний колір. Ви також не зазнаєте фарбування або хімічних речовин на цьому продукті. Він має 2-в-1 оборотний дизайн із закругленими краями та ручками для подавання сиру, м’яса, фруктів та овочів. Тришаровий переріз робить його довговічним, а також його легко мити та обслуговувати.

Особливості

• Розміри: 11 x 8,5 x 0,4 дюйма
• Вага: 1 фунт
• Матеріал: Натуральний бамбук
• Кількість штук: 3

Плюси

• Ергономічне зчеплення
• Без BPA
• Антимікробний
• Легко чистити
• Реверсивна конструкція 2-в-1
• Без барвників
• Без хімічних речовин
• Гіпоалергенний
• Без токсинів
• Довічна гарантія
• Тріщиностійкий
• Вологостійкий

Мінуси

• Не сумісна з посудомийною машиною

6. Бамбукова обробна дошка Seville Classics

КУПІТЬ НА AMAZON

Бамбукова обробна дошка Seville Classics впорядковує процес приготування їжі за допомогою високоякісної бамбукової обробної дошки та семи кольорових килимків. Він компактний, зручний і має вбудований склад для зберігання килимів. Сім ріжучих килимків із пластику, що не містить BPA, запобігає перехресне забруднення їжі. Обробна дошка легко підходить до кожного з килимків, забезпечуючи безпеку. Він постачається з нековзними силіконовими ніжками для підтримки стійкості під час роботи.

Особливості

• Розміри: 16,5 х 13,4 х 1,2 дюйма
• Вага: 5,8 фунтів
• Матеріал: бамбук
• Кількість штук: 1

Плюси

• Легко чистити
• Протимікробна
• Зручний для користувача
• Доступний
• 1 рік гарантії
• Усуває перехресне забруднення

Мінуси

Жоден

7. Обробна дошка з бамбука HHXRISE

КУПІТЬ НА AMAZON

Велика органічна бамбукова обробна дошка HHXRISE - це товста, простора і надмірна обробна дошка для приготування овочів, фруктів та м’яса. Він виготовлений із 100% натурального бамбука, з полірованою гладкою поверхнею. Ця обробна дошка щадить до столових приборів та ножа і не притупляє їх. Його легко чистити, і він має три вбудовані відділення для розміщення різних інгредієнтів окремо. Ця функція підтримує чистоту вашої кухні під час приготування їжі з меншим використанням миски та тарілки. Канавки для соку запобігають розливу соку на кухонному прилавку. Він також виступає як дошка для сиру та різьби, міцний м’ясний блок та піднос. Дизайн ручки підвішує дошку на стінах кухні та забезпечує легке перенесення.

Особливості

• Розміри: 17 x 12,6 x 0,76 дюйма
• Вага: 3,41 фунта
• Матеріал: Натуральний бамбук
• Кількість штук: 1

Плюси

• Без BPA
• Вбудовані відсіки
• Канавки для соку
• Зручний для ножів

Мінуси

• Не довговічний

8. Джозеф Джозеф 60004 Багатофункціональна обробна дошка Cut & Carve

КУПІТЬ НА AMAZON

Ця двостороння та багатофункціональна обробна дошка має кутову ріжучу поверхню з легкими куточками для легкого зливання соків. Це допомагає витягувати та утримувати соки під час різання м’яса та збирати крихти під час нарізки хліба. Одна сторона цієї обробної дошки демонструє м'ясо, в той час як інша сторона гладка для загальних завдань подрібнення. Він може мити в посудомийній машині, а також має нековзні ніжки та м’які борти.

Особливості

• Розміри: 11,5 х 1 х 14,5 дюймів
• Вага: 1,5 фунта
• Матеріал: пластик
• Кількість штук: 1

Плюси

• Можна мити в посудомийній машині
• Нековзні ноги
• Кутова ріжуча поверхня
• Кути, що легко заливаються

Мінуси

• Може деформуватися

9. Набір для обробної дошки з натурального бамбука Utopia Kitchen

КУПІТЬ НА AMAZON

Набір для обробної дошки з натурального бамбука Utopia - це надійний, якісний та довговічний набір обробних дощок. Виготовляється з чистого надто товстого бамбука, який є екологічно чистим, стійким до розламу, бактерій та стійкості до тріщин. Набір поставляється в упаковці з трьох - великих (12 х 16 дюймів), середніх (9 х 13 дюймів) та малих (9 х 11 дюймів) товщиною 0,8 дюйма кожна. Бамбуковий матеріал не притупляє ножі та столові прилади. З його допомогою можна нарізати бобові, м’ясо, хліб, фрукти та навіть запечену їжу, не рубаючи та не розпилюючи. Цей продукт простий в обслуговуванні, і його можна обробляти олією, щоб збільшити його довговічність. Він ідеально підходить для домашніх кухарів, а також професійних кухарів.

Особливості

• Розміри: 15,79 x 11,81 x 2,09 дюйма
• Вага: 6,9 фунтів
• Матеріал: Натуральний бамбук
• Кількість штук: 3

Плюси

• Антибактеріальний
• Легкий в обслуговуванні
• Міцний
• Тріщиностійкий
• Стійкий до бактерій
• Стійкий до розривів
• Екологічно чисті

Мінуси

Жоден

10. Обробна дошка OXO Good Grips Utility

КУПІТЬ НА AMAZON

Обробна дошка OXO Good Grips Utility виготовлена ​​із пластику та двостороння з нековзними ніжками. Він ніжний до ножів і непористий, що запобігає неприємний запах. Уловлювач крапель разом із куточками, що легко заливаються, запобігає розливу рідини від впливу на вашу кухонну стійку. Ця обробна дошка поставляється з ніжними, конічними краями та зручними ручками.

Особливості

• Розміри: 7,3 x 10,85 x 1 дюйм
• Вага: 1,53 фунта
• Матеріал: пластик
• Кількість штук: 1

Плюси

• Двостороння поверхня
• Нековзні ноги
• Крапельниця
• Можна мити в посудомийній машині
• Конічні краї
• Легко заливати кути

Мінуси

• Може подряпати.

11. Смішно бамбукова обробна дошка для кухні

КУПІТЬ НА AMAZON

Обробна дошка Smirly Bamboo поставляється в упаковці з чотирьох із значком фруктів, овочів, риби або пирога, щоб визначити, для чого її слід використовувати, та шість інших посуду (ложка, плоский шпатель, шпатель, ложка, лопатка і тостер для салату). Його канавка для соку та ручка для перенесення підвищують зручність та корисність. Ця неслизька обробна дошка також виступає в якості місця для подачі фруктів, сиру та сухарів. Він легкий, але важкий, стійкий до подряпин і плям.

Особливості

• Розміри: 15,8 х 13 х 2,8 дюйма
• Вага: 6,93 фунтів
• Матеріал: бамбукове дерево
• Кількість штук: 4

Плюси

• Легкий
• Стійкий до подряпин
• Стійкий до плям
• Включає 6 додаткових приладів

Мінуси

• Може мати неприємний запах
• Може осколок

Тепер давайте подивимося, як вибрати відповідну обробну дошку.

Речі, які слід подумати перед тим, як придбати найкращу обробну дошку

• Розмір

Обробні дошки випускаються різних розмірів - малих, середніх, великих та надвеликих. Виберіть дошку, яка вмістить навіть предмети великого розміру. Придатний розмір - 15 дюймів завдовжки - він може задовольнити всі види вимог подрібнення.

• Матеріал

Обробні дошки виготовляються з таких матеріалів, як пластик, деревина з торцевих зерен, деревина з крайчих зерен, поліетилен високої щільності (HDPE), бамбук, камінь, гума та скло. Кожен матеріал має свої переваги та недоліки. Отже, вибирайте товар відповідно до ваших вимог.

• Довговічність

Вибирайте надійну та міцну обробну дошку, яка служить довго. Однак він також повинен бути щадним до ножів та столових приборів.

• Вартість

Вартість обробних дощок залежить від таких факторів, як матеріал, зручність та інші особливості. Наприклад, пластикові обробні дошки бюджетні. Оцініть свій бюджет, а потім виберіть у списку ваші варіанти.

Обробні дошки бувають різних типів. Перегляньте їх у наступному розділі.

Види обробних дощок

• Проста обробна дошка: проста обробна дошка - це основна обробна дошка з міцною поверхнею. Він доступний за ціною і виготовлений із пластику, дерева та бамбука.

• Дошка для різьблення: Дошка для різьблення забезпечує безперешкодне рубання. Поставляється з вбудованою жолобкою для соку по краях, яка допомагає збирати сік м’яса, курки або індички під час подрібнення.

• Хлібна дошка: хлібні дошки довші за звичайні обробні дошки. Вони призначені для розміщення великих буханок хліба. У них є вбудовані канавки, які збирають хлібні крихти, що призводить до чистої стільниці та безладного подрібнення.

• М'ясні блоки: М'ясні блоки мають тверду основу з кращою товщиною та вагою. М'ясо не сповзає і залишається цілим на блоці під час рубання.

• Гнучкий килимок : Гнучкий килимок пропонує ріжучу поверхню з лійкою, яка легко ковзає з нарізаної їжі в горщик, не вискаблюючи. Килимок також можна скрутити в трубочку. Його легко обслуговувати, чистити та використовувати.

Широкий вибір варіантів щодо різноманітності, розміру, матеріалу та кольору обробних дощок доступний в Інтернеті. Вищезазначені обробні дошки пропонують стабільний, надійний та безпечний досвід різання за доступною ціною. На що ти чекаєш? Замовляйте свою улюблену обробну дошку з нашого списку та впорядковуйте завдання приготування їжі!

Відповіді експерта на запитання читачів

Як перевірити, хороша чи погана обробна дошка?

Хороша обробна дошка - це надмірна, довговічна і щадна до ножів та столових приборів. Його легко обслуговувати та чистити.

Що є ідеальним матеріалом для обробної дошки?

Це залежить від ваших вимог. Однак бамбук, дерево та пластик - чудові матеріали для обробної дошки.

Як почистити та утримувати обробну дошку?

Обробні дошки мають різні вимоги до очищення. Деякі легко чистити, тоді як інші потребують спеціального догляду та обслуговування. Уважно перевірте інструкції щодо чищення та обслуговування дошки. Однак більшість обробних дощок можна мити теплою водою та милом для посуду. Бамбукові обробні дошки підтримуються при частому застосуванні масла.