Насіння карамболів зазвичай використовують в індійській кухні. Вони мають гіркий і різкий смак і сильну ароматичну есенцію. Ці насіння також відомі як хіндзі на адін .

Аджван вже давно використовується в традиційній індійській медицині заради його користі для здоров'я. Він багатий антиоксидантами, клітковиною, вітамінами та мінералами. Насіння карамболів може допомогти в лікуванні деяких захворювань, таких як артеріальний тиск, високий рівень холестерину та передчасне посивіння волосся. Це також чудово підходить для вашої шкіри.

Давайте дізнаємось трохи більше про переваги Аджвейна в цій статті.

Чим корисні насіння карамболів для вас?

Насіння карамболів науково відомі як Trachyspermum ammi . Вони мають антиоксидантні, гіпотензивні, антимікробні, гіполіпідемічні та деякі інші властивості.

Вони містять інші фітохімічні складові - включаючи глікозиди, сапоніни, фенольні сполуки та леткі олії (1).

Насіння також містять олію аджвайну. Основним його компонентом є тимол (1). Тимол може допомогти в лікуванні шлунково-кишкових захворювань.

Насіння карамболів також має протизапальний потенціал.

У насінні карамболів більше і про те, як вони можуть допомогти вам покращити стан здоров’я.

Прочитайте наступний розділ, щоб дізнатись більше.

Які переваги насіння карамболів для здоров’я?

Насіння карамболів містять важливі жирні кислоти, клітковину та інші антиоксиданти. Це сприяє їхній перевазі. Хоча поліненасичені жири сприяють зниженню рівня холестерину, тимол у насінні регулює рівень артеріального тиску. Насіння також допомагають боротися із порушенням травлення та запаленнями.

1. Може регулювати рівень холестерину

Насіння Ajwain можуть допомогти вам регулювати рівень холестерину.

У дослідженнях на щурах прийом всередину порошку насіння карамболу знижував вміст холестерину в печінці. Насіння карамболів може досягти цього за рахунок зменшення вмісту ліпопротеїнів (розчинних білків, які транспортують жир у крові) у вашій системі (2).

Ще одне дослідження показало кращі результати. Він виявив, що споживання насіння карамболу не тільки знижує загальний рівень холестерину та шкідливого холестерину, але також підвищує рівень хорошого холестерину (3).

Насіння карамболів містить багато клітковини та поліненасичених жирних кислот. Ці два сприяють здоровому рівню холестерину (3).

Згідно з дослідженнями на кроликах, насіння карамболів настільки ж ефективно, як симвастатин (препарат, що знижує рівень холестерину), знижує рівень холестерину (4).

Однак для розуміння цих переваг потрібні додаткові дослідження на людях.

2. Може допомогти в управлінні артеріальним тиском

Насіння карамболів також може допомогти вам контролювати артеріальний тиск. За цю властивість відповідає тимол у насінні. У дослідженнях на щурах це призвело до падіння артеріального тиску та частоти серцевих скорочень (5).

Насіння карамболів також має ефект блокування кальцієвих каналів (6). Цей ефект запобігає потраплянню кальцію в клітини серця та стінки судин. Це знижує артеріальний тиск (7). Таким чином, аджван рекомендується пацієнтам з гіпертонією, які перед операцією.

Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти вплив аджваїну на кров’яний тиск у людей.

3. Може допомогти травленню

Хоча проблеми з травленням можуть здаватися несерйозними, вони можуть викликати у нас почуття жалю. З насінням карамболів на наших кухнях це вже не обов’язково.

Насіння карамболів може збільшити секрецію шлункової кислоти, що може покращити здоров'я органів травлення (1).

У дослідженнях на щурах проковтування насіння карамболу скорочувало час транзиту їжі. Насіння також покращило активність травних ферментів і призвело до вищої секреції жовчних кислот (1).

Згідно з традиційною персидською медициною, насіння аджваїну допомагають у лікуванні діареї, диспепсії та кольок (8).

4. Боріться із запаленням

Насіння карамболів містять такі важливі компоненти, як терпени, стерини та глікозиди, які все сприяють їх протизапальній дії (9).

Деякі джерела припускають, що насіння карамболів також може полегшити біль при артриті. Однак нам потрібні додаткові дослідження з цього приводу.

5. Може допомогти лікувати кашель

Дослідження на морських свинках показали, що споживання насіння карамболів викликало протикашльові (пригнічуючі кашель) ефекти, більші за кодеїн - препарат, що застосовується для лікування кашлю (10).

В іншому дослідженні насіння карамболів збільшувало приплив повітря до легенів у хворих на астму (11). Ця властивість може також допомогти в лікуванні кашлю та зміцненні здоров’я дихальних шляхів.

Деякі джерела припускають, що вживання води з вареним насінням карамболів може допомогти полегшити кашель та пов’язану з цим закладеність грудної клітки. Насіння також може допомогти лікувати застуду.

Однак дослідження цього аспекту все ще проводяться. Тому радимо порадитися з лікарем перед використанням насіння для цієї мети.

6. Може запобігти камені в нирках

Насіння карамболів може запобігти відкладенню оксалату кальцію. Це потенційно може зменшити ризик розвитку каменів у нирках (12).

Хоча, як кажуть, ці насіння підтримують функцію нирок (нирок), зменшують пошкодження нирок та запобігають затриманню каменів у ниркових тканинах, ці твердження не підтверджуються експериментальними доказами (1).

Для цих переваг слід зарахувати різні фітохімічні сполуки насіння карамболів. Вони також містять інші важливі поживні речовини. Погляньте на їх харчовий профіль у наступному розділі.

Що таке харчовий профіль насіння карамболів?

Нижче наведено найпоширеніші поживні речовини в насінні карамболів (значення в дужках позначають відсоток поживної речовини в будь-якій кількості насіння карамболів):

• Клітковина (12%)
• Вуглеводи (37%)
• Вологість (9%)
• Білок (15%)
• Жир (18%)
• Сапоніни, флавони та мінеральні речовини (7%)

Інші поживні речовини, присутні в насінні, включають кальцій, дубильні речовини, глікозиди, фосфор, залізо та нікотинову кислоту.

Джерело: Огляд фармакогнозії, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я, Trachyspermum ammi

Карамболь насіння - це прості (але ефективні) інгредієнти. Додавати їх у свій раціон набагато простіше. Але перед тим, як зробити це, можливо, ви захочете дізнатися про потенційні побічні ефекти, які можуть викликати ці насіння.

Чи мають насіння карамболів побічні ефекти?

Помірний прийом насіння не призведе до побічних ефектів. Але надмірне споживання (більше однієї чайної ложки на день) може призвести до нудоти та запаморочення, печії та інших проблем з печінкою.

Насіння карамболів може спричинити вроджені дефекти та навіть призвести до аборту (1). Отже, вагітні жінки повинні проконсультуватися зі своїм лікарем перед вживанням насіння карамболу.

Висновок

Наявність жирних кислот, клітковини та інших антиоксидантів робить насіння карамболів важливим. Вони можуть бути популярними в Індії, але їх можна використовувати у всьому світі. Включення у вашу дієту лише чайної ложки цієї індійської спеції може творити чудеса.

Але вагітним рекомендуємо бути обережними.

Переваги, зазначені в статті, можуть потребувати подальших досліджень на людях. Це особливо вірно щодо дозування насіння з різною перевагою, оскільки більшість досліджень проводились на тваринах.

Ви коли-небудь мали насіння карамболів? Як вони вам сподобались? Повідомте нас, залишивши коментар у полі нижче.

Відповіді експерта на запитання читачів

Що замінює насіння карамболів?

Ви можете замінити насіння карамболів насінням чебрецю. Вони багаті тимолом, а також мають схожі смаки.

Що таке вода з насіння карамболів?

Деякі прихильники насіння карамболів кажуть, що вода насіння карамболів може сприяти зниженню ваги. Але досліджень, що підтверджують це, немає. Однак вода з насіння карамболів може надати вам переваги та користь насіння карамболів.

Все, що вам потрібно зробити, це замочити на ніч близько 25 грам насіння карамболу у воді. Процідіть воду наступного ранку і пийте натщесерце. У воду можна додати пару крапель меду. Пийте цю воду двічі на день.

Ви також можете використовувати чайну ложку порошку насіння карамболів і теплу або теплу воду.

Чи сприяють насіння карамболів росту волосся?

Досліджень з цього приводу дуже мало. Однак деякі анекдотичні дані свідчать про те, що насіння можуть зміцнити волосся і запобігти передчасному посивленню.

Чи пропонують насіння полегшення менструальних болів?

У цьому аспекті тривають дослідження. Ми пропонуємо поговорити зі своїм лікарем перед тим, як використовувати для цього насіння карамболів.

Чи можна пити воду аджваїну на ніч?

Випивання склянки води з аджвайну на ніч сприяє активізації обміну речовин і, отже, допомагає схуднути.

Чи добре щодня їсти адвайн?

Так. Щоденне прийому Аджваїну натщесерце допомагає вашому тілу виділяти травні соки, що сприяють травленню.

Чи може Айван зменшити жир на животі?

Так, аджван може зменшити жир на животі.

Які переваги аджваїну для шкіри?

Тимол, що входить до складу аджвайну, діє як герміцид і фунгіцид, що допомагає лікувати інфекції та порізи.

12 джерел

Stylecraze має суворі рекомендації щодо пошуку джерел і спирається на рецензовані дослідження, академічні дослідницькі установи та медичні асоціації. Ми уникаємо використання третинних посилань. Ви можете дізнатись більше про те, як ми забезпечуємо точність та актуальність нашого вмісту, прочитавши нашу редакційну політику.

• Trachyspermum ammi, Огляд фармакогнозії, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/

• Антигіперліпідемічна ефективність Trachyspermum ammi у кролів-альбіносів, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/242231407_Antihyperlipidaemic_Efficacy_of_Trachyspermum_ammi_in_Albino_Rabbits

• Фармакологічний скринінг Trachyspermum ammi на антигіперліпідемічну активність у моделі Triton X-100, викликаної гіперліпідемією щурів, дослідження фармакогнозії, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5757323/

• Carum copticum L.: Фітотерапія з різними фармакологічними ефектами, BioMed Research International, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4096002/

• Дія активної речовини, що знижує артеріальний тиск, від траги Trachyspermum ammi (L.), Phytomedicine: Міжнародний журнал фітотерапії та фітофармакології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23196098/

• Дослідження антигіпертензивної, спазмолітичної, бронходилататорної та гепатопротекторної активності екстракту насіння Carum copticum, Journal of Ethnopharmacology, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874105000590?via%3Dihub

• Вплив блокаторів кальцієвих каналів на зниження артеріального тиску на періопераційну гіпертонію, Медицина, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6283187/

• Аналіз компонентів ефірної олії з різних зразків Carum copticum L. з Ірану, Дослідження фармакогнозії, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3897012/

• Антибактеріальна та синергічна активність етанолового екстракту Айван (Trachyspermum Ammi) на Esbl та Mbl, що продукують уропатогени, Міжнародний фармацевтичний журнал.

  innovareacademics.in/journal/ijpps/Vol6Issue6/9593.pdf

• Протикашльовий ефект Carum copticum у морських свинок, Журнал етнофармакології, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров’я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15652279

• Бронхорозширювальний ефект Carum copticum на дихальні шляхи хворих на астму, Therapie, Національна медична бібліотека США, Національний інститут охорони здоров'я.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17374344

• Ефективність in vivo Trachyspermum ammi anticalcifying protein у сечокам’яній моделі щурів, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19781619/