13 Користь лимонів для здоров’я на основі досліджень

Лимони рясніють вітаміном С та іншими потужними поживними речовинами.

Їх сік містить від 5 до 6% лимонної кислоти та має рН 2,2; це робить їх хітом у кулінарних заготовках, включаючи заправки для салатів, напої та маринади.

Лимони також відомі своїми перевагами для здоров’я, включаючи захист серцево-судинної системи та можливу втрату ваги.

У цій публікації ми обговоримо різні способи, за допомогою яких цей еліпсоїдний плід може покращити ваше здоров’я та, як наслідок, ваше життя.

13 Користь для здоров’я лимонів

1. Лимони зміцнюють здоров’я серця

Лимони є одними з найбагатших джерел вітаміну С (1). Дослідження показують нам, що фрукти та овочі, особливо багаті вітаміном С, можуть запобігти ішемічній хворобі серця (2).

Дослідження також виявили, що вживання лимону та ходьба знижують рівень артеріального тиску (3).

Цитрусові, включаючи лимони, містять необхідні флавоноїди, які допомагають у лікуванні атеросклерозу. Ці сполуки притупляють запальні реакції в організмі, які можуть призвести до серцево-судинних захворювань (4).

2. Може допомогти контролювати вагу

Деякі дослідження показують, що поліфеноли в лимонах допомагають придушити ожиріння, спричинене дієтою (5). Було показано, що ці поліфеноли пригнічують збільшення маси тіла та накопичення жиру в організмі.

Інше дослідження показало, що дієта з детоксикацією лимона (органічні кленові та пальмові сиропи та лимонний сік) сприяла зменшенню жиру в організмі - тим самим зменшуючи масу тіла та зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань (6).

Деякі теорії також припускають, що вживання гарячої лимонної води прямо вранці може сприяти зниженню ваги.

Однак більшість досліджень з цього приводу проводились на тваринах. Необхідні додаткові дослідження на людях.

3. Допоможіть лікувати камені в нирках

Shutterstock

Лимони містять цитрат, хімічну речовину, яка запобігає утворенню каменів у нирках (7). Цитрат також руйнує більші камені, дозволяючи їм легко проходити через сечу.

В ході дослідження, вживання чотирьох унцій відновленого лимонного соку в двох літрах води щодня зменшувало швидкість утворення каменів (8). Цитрат досягає цього шляхом зв’язування з кальцієм і блокування утворення каменів (9).

4. Лікує анемію

Вітамін С в лимонах сприяє засвоєнню заліза з рослинної їжі, тим самим лікуючи анемію (10).

Ваш кишечник легше засвоює залізо з тваринних джерел порівняно з рослинними джерелами. Вітамін С в лимонах може допомогти поліпшити загальне засвоєння заліза.

5. Допомога лікування раку

Деякі спостережні дослідження показали, що люди, які споживають цитрусові, як лимони, мали менший ризик раку підшлункової залози (11).

Подібні висновки спостерігались у випадку раку шлунка (12).

Деякі експерти припускають, що протипухлинні властивості лимонів можна віднести до їх флавоноїдів (13).

Деякі дослідження на тваринах показали, що D-лімонен, сполука в олії лимона, може мати протиракові властивості (14).

6. Нехай зміцнить травне здоров’я

Деякі теорії припускають, що вживання лимонної води вранці може допомогти травленню і полегшити запор.

Вживання лимонної води після пробудження може призвести до руху травної системи.

Однак нам потрібні додаткові дослідження з цього приводу. Деякі також стверджують, що детоксикуючі властивості лимонів можуть посилити травлення.

7. Лимони сприяють імунітету

Вітамін С в лимонах може сприяти підвищенню імунітету у людини. Дослідження показують, що цей вітамін може зменшити тривалість застуди - нездужання, яке виникає через слабку імунну систему (15).

Лимони також можуть мати захисний ефект від астми. Одне дослідження показує, що люди з астмою та іншими бронхіальними захворюваннями отримували користь від споживання вітаміну С (16).

Змішування лимона з медом також може допомогти лікувати кашель.

8. Зміцнює здоров’я печінки

Shutterstock

Лимони мають антиоксидантні властивості, які можуть покращити здоров'я печінки. В одному дослідженні лимонний сік виявляв захисний ефект на мишей з алкогольною травмою печінки (17).

В іншому дослідженні було встановлено, що олія цитрусових фруктів покращує гепатотоксичність у курей, яких годували дієтою, що містить афлатоксин (потужний гепатокарциноген) (18).

9. Може допомогти боротися з прищами

Теорії припускають, що лимонна кислота в лимонах може надавати підсушуючий ефект на шкіру, зменшуючи рівень шкірного сала. Лимонна кислота також може мати антисептичні властивості, що може усунути бактерії, що викликають вугрі.

Дослідження показують, що вітамін С має протизапальні властивості і може використовуватися для лікування таких захворювань, як вульгарні вугрі (19).

І навпаки, лимони також можуть викликати побічні ефекти у деяких людей. Сюди входять такі проблеми, як печіння, печіння, свербіж та почервоніння. Отже, використовуйте лимони обережно. Зробіть тест на патч перед використанням. Також зверніться до свого лікаря.

Це способи, якими лимони можуть принести вам користь. Лимони також використовувались кількома іншими способами, хоча немає конкретних досліджень, що підтверджували б їх використання. Анекдотичні докази підтверджують ці переваги - про які ми розповімо зараз.

10. Лимони можуть зменшити зморшки

Можливо, це пов’язано з вітаміном С у лимонах. Поживна речовина посилює колаген і може допомогти зменшити зморшки.

11. Нехай допоможе освітлити пахви

Хоча ми не знаємо, як лимони можуть допомогти досягти цього, деякі анекдотичні дані свідчать, що це працює.

Наріжте товсті скибочки лимона і натріть ними пахви. Залиште сік на 10 хвилин, а потім помийте пахви прохолодною водою. Витріть їх насухо і нанесіть зволожуючий крем.

12. Нехай світліші розтяжки

Існує дуже мало інформації про те, як лимони можуть допомогти освітлити розтяжки. Але анекдотичні докази говорять нам, що вони можуть спрацювати.

Можна нарізати скибочками лимон і додати сік у миску. Нанесіть цей сік круговими рухами на розтяжки. Переконайтеся, що сік всмоктується у вашу шкіру. Це може зайняти від 5 до 10 хвилин. Потім його можна стерти.

Деякі теорії припускають, що фруктові кислоти в лимонах можуть відбілити шкіру і зменшити появу розтяжок.

Витерши лимонний сік, ви можете нанести пом’якшувальний засіб (наприклад, масло какао) на розтяжки. Це може заспокоїти і пом’якшити шкіру та зменшити їх зовнішній вигляд.

13. Може допомогти лікування екземи

Нанесення лимонного соку на уражені регіони може дати певне полегшення. Застосовуйте його двічі до трьох разів на день, дозволяючи йому залишатися протягом 10-15 хвилин кожного разу.

Але оскільки інформації щодо цього аспекту дуже мало, пропонуємо поговорити зі своїм лікарем.

Це різні переваги, які лимони мають для вас. Так, ми знаємо, що лимони - одне з найбагатших джерел вітаміну С. Але в цих фруктах є й інші корисні речовини, які можуть сприяти вашому здоров’ю. Хто вони?

Яка харчова цінність лимонів?

Інформація про калорії
Кількість на вибрану порцію		% DV
Калорії	61,5 (257 кДж)	3%
З вуглеводів	48,3 (202 кДж)
З Жиру	5,3 (22,2 кДж)
З білка	7,8 (32,7 кДж)
Від алкоголю	0,0 (0,0 кДж)
Вуглеводи
Кількість на вибрану порцію		% DV
Загальний вуглевод	19,8г	7%
Харчові волокна	5,9г	14%
Крохмаль	~
Цукри	5,3г
Вітаміни
Кількість на вибрану порцію		% DV
Вітамін А	46,6 МО	1%
Вітамін С	112 мг	187%
Вітамін D	~	~
Вітамін Е (альфа-токоферол)	0,3 мг	2%
Вітамін К	0,0 мкг	0%
Тіамін	0,1 мг	6%
Рибофлавін	0,0 мг	2%
Ніацин	0,2 мг	1%
Вітамін В6	0,2 мг	8%
Фолат	23,3 мкг	6%
Вітамін В12	0,0 мкг	0%
Пантотенова кислота	0,4 мг	4%
Холін	10,8 мг
Бетаїн	~
Мінерали
Кількість на вибрану порцію		% DV
Кальцій	55,1 мг	6%
Залізо	1,3 мг	7%
Магній	17,0 мг	4%
Фосфор	33,9 мг	3%
Калій	293 мг	8%
Натрію	4,2 мг	0%
Цинк	0,1 мг	4%
Мідь	0,1 мг	0%
Марганець	0,1 мг	3%
Селен	0,8 мкг	1%
Фтор	-

Один лимон містить близько 16,8 калорій і 5,4 грама вуглеводів. Він також містить 30,7 мг вітаміну С (51% добової норми), 6,4 мкг фолату (2% ДВ), 15,1 мг кальцію (2% ДВ), 0,3 мг заліза (2% ДВ) і 80 мг калію (2% від DV).

Висновок

Лимони досить поширені і легко доступні, і насолодитися їх користю для здоров’я не складно. Вони можуть зіграти свою роль у профілактиці раку і навіть зміцнити імунітет, тому ви можете почати включати їх у свій розпорядок дня вже сьогодні.

Відповіді експерта на запитання читачів

Як зберегти лимони свіжими?

Ви можете зберігати лимони в закритому поліетиленовому пакеті в холодильнику. Зберігання їх таким чином може надовго зберегти свіжість.

Як довго зберігаються лимони?

При кімнатній температурі лимони залишаються свіжими близько тижня. У холодильнику вони можуть протриматися до 3 тижнів. Але нарізані лимони можуть протриматися в холодильнику лише 4 дні. Зберігання лимонів (як нарізаних, так і необрізаних) у поліетиленовому пакеті в холодильнику може продовжити термін їх зберігання.

Чи лимон - це те саме, що лайм?

Вони належать до одного сімейства цитрусових і мають однакові харчові цінності та переваги. Єдина різниця полягає в їх зовнішньому вигляді - хоча лимони жовті і більші, лайми зелені і менші.

Скільки лимонів можна з’їсти за день?

Ви можете приймати від 2 до 3 лимонів на день. Наявність більше може засмутити ваш шлунок, а в рідкісних випадках може навіть викликати ГЕРХ.

Надмірне споживання лимонів може навіть зруйнувати вашу емаль зуба, крім того, що спричиняє інші побічні ефекти. Тому обов’язково чистіть зуби після прийому всередину.

Яке ще використання лимонів?

Ви можете використовувати лимони наступними способами:

• Використовуйте лимонну кірку для чищення кухонних поверхонь, включаючи мікрохвильові печі.
• Додайте в гарячу воду лимонний сік і випийте лимонного чаю.
• Ви також можете включити лимони у свої улюблені соління.
• Використовуйте цедру лимона, щоб додати смак їжі.
• Лимони також можуть відлякувати бліх. Допоможе просто натирання нарізаного лимона шерстю вашого вихованця. Ви також можете нанести сік на шерсть вихованця за допомогою крапельниці.

Лимонна вода також може мати подібні переваги, як лимони.

Лимони лужні?

Лимони природно кислі (з рН 2). Але вони лужуються після того, як метаболізуються (до рН 7).

Список літератури

1. “Лимони, сирі, з шкіркою…” SELFNutritionData.
2. “Вплив споживання фруктів та овочів…” Annals of Internal Medicine, Національна медична бібліотека США.
3. «Вплив на артеріальний тиск…» Журнал харчування та обміну речовин, Національна медична бібліотека США.
4. «Цитрусові флавоноїди та ліпідний обмін» Сучасна думка в галузі ліпідології, Національна медична бібліотека США.
5. «Поліфеноли лимона пригнічують індуковану дієтою…» Журнал клінічної біохімії та харчування, Національна медична бібліотека США.
6. «Літонна детоксикаційна дієта зменшує жир у організмі…» Дослідження харчування, Національна медична бібліотека США.
7. «6 простих способів запобігти камені в нирках» Національний фонд нирок.
8. "П'ять способів запобігти каменям у нирках…" UC San Diego Health.
9. "5 речей, які можуть допомогти вам взяти…" Гарвардська медична школа.
10. “Вплив фруктових соків та фруктів…” Британський журнал харчування, Національна медична бібліотека США.
11. «Споживання цитрусових та рак підшлункової залози…» Підшлункова залоза, Національна медична бібліотека США.
12. «Споживання цитрусових та рак шлунка…» Рак шлунка, Національна медична бібліотека США.
13. «Натуральні продукти для раку…» Азіатсько-Тихоокеанський журнал профілактики раку, Національна медична бібліотека США.
14. «Вплив D-лімонену на мікросомальну печінку…» Xenobiotica, Національна медична бібліотека США.
15. “Вітамін С для профілактики та лікування…” Кокранівська база даних систематичних оглядів, Національна медична бібліотека США.
16. “Вітамін С та астма, що викликається застудою…” Biomed Central Journal.
17. “Захисна дія лимонного соку…” Biomed Research International.
18. “Оцінка патологічних змін у бройлерів…” Дослідження у галузі ветеринарних наук, Національна медична бібліотека США.
19. “Вітамін С у дерматології” Індійський Інтернет-журнал про дерматологію, Національна медична бібліотека США.