Цедра лимона: користь та застосування для шкіри, волосся та дому

Зазвичай після вичавлювання соку з лимонів шкірки відкидають. Якщо ви викидаєте цедру лимона, ви втрачаєте багато переваг та способів їх використання. Ви здивуєтесь, дізнавшись, що цедра лимона є поживнішою, ніж лимони! Продовжуйте читати, щоб дізнатись про переваги та цікаві способи включення лимонних кірок у свій раціон, процедуру краси та побутові засоби.

Дослідження показали, що цедра лимона корисна для гігієни порожнини рота, схуднення, здоров’я шкіри, серця та кісток та імунітету. Він також зручний у домі, оскільки його можна використовувати як природний та нетоксичний миючий засіб, дезодоруючий засіб та засіб від комах.

Він багатий клітковиною, вітаміном С, AHA, калієм, кальцієм, пектином та біоактивними флавоноїдами, такими як d-лімонен, які забезпечують численні переваги для здоров'я. Різне використання та користь лимонної кірки для здоров’я детально обговорюються в цій статті.

10 потенційних переваг шкірки лимона для здоров’я

Давайте розглянемо кілька передбачуваних переваг для здоров’я лимонної цедри.

1. Може боротися з прищами та пігментацією та допомагати у боротьбі зі старінням

Лимонна шкірка містить аскорбінову кислоту та вітамін С у величезних кількостях (1). Він також має високу концентрацію антиоксидантів, які допомагають у детоксикації. Ці інгредієнти корисні для шкіри, оскільки допомагають затримати появу зморшок, зменшити плями та уповільнити процес старіння (2), (3).

Вітамін С у шкірці лимона може скрасити шкіру та допомогти зменшити пігментні плями. Вітамін С допомагає стимулювати вироблення колагену, який, у свою чергу, може сприяти зміцненню шкіри (4).

Лимонна шкірка також містить лимонну кислоту. Лимонна кислота допомагає омолоджувати шкіру та відмивати відмерлі клітини шкіри. Він може м’яко відшаровувати пошкоджений сонцем зовнішній шар шкіри, що призводить до зменшення коричневих плям, тонких ліній та зморшок (5).

Альфа-гідроксикислоти лікують вугрі та покращують схильну до вугрів шкіру, працюючи на внутрішніх шарах шкіри (5).

Народні засоби стверджують, що традиційні убтани (індійські скраби для догляду за шкірою), виготовлені з цедрами лимона і апельсина, допомагають зменшити целюліт і вугрі. Однак немає жодного наукового дослідження, що підтверджує це твердження, оскільки ці рослинні композиції не мають наукової формули та регулювання.

2. Може сприяти зниженню ваги

Шкірка лимона багата антиоксидантами, біофлавоноїдами та різними необхідними вітамінами та мінералами. Пектин, що міститься в цедрі лимона, допомагає зменшити вагу та боротися з ожирінням (6).

Встановлено, що лимонний пектин виявляє протизапальну дію на певні кишкові бактерії, пов’язані з боротьбою із ожирінням, в стимульованому дослідженні за допомогою SHIME (імітатора мікробної екосистеми кишечника людини). Ці корисні бактерії - такі як Lactobacillus та Megamonas - позитивно реагували на екстракти лимонної цедри (6).

Дослідження, проведене в Медичному центрі Університету Південної Каліфорнії, показало, що пектин, який є розчинною клітковиною, зменшує спорожнення шлунка та підвищує ситість у людей із ожирінням (7). Ці фактори також відіграють важливу роль у підтримці ваги та зменшенні ожиріння. Фактично, недавнє дослідження, проведене на щурах, показало, що пектин збільшує вироблення травних ферментів та гормонів (GLP-1), що призводить до зменшення споживання їжі, вмісту жиру та маси тіла (8). Для подальшої перевірки цих тверджень необхідні експериментальні докази на людях.

3. Може допомогти підтримувати здоров’я та гігієну порожнини рота

Цедра лимона також чудово підходить для здоров’я порожнини рота та підтримки гігієни порожнини рота. Дефіцит вітаміну С пов’язаний із кровоточивістю ясен, цингою та гінгівітом (9). Лимонна шкірка багата вітаміном С, тому споживаючи її різними способами - наприклад, водою з лимонною шкіркою або лимонною шкіркою - можна боротися із такими проблемами, як зубні абсцеси та порожнини.

Потужні антибактеріальні властивості шкірки лимона можуть зменшити інфекції ясен, спричинені такими бактеріями, як Streptococcus mutans (10), (11) .

Дослідження, проведене в Університеті Токайгакуен (Японія), показало, що ріст мікробів може пригнічуватися цедрою лимона, оскільки він містить такі сполуки, як 8-геранилоксипсоларен, 5-геранілоксипсоларен, 5-геранілокси-7-метоксикумарин та флороглюцинол 1-β-D- глюкопіранозид (флорин) (12). Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти взаємозв'язок між цими сполуками та антимікробною активністю, що приписується цедрі лимона.

4. Може покращити здоров’я кісток

Лимонна шкірка допомагає поліпшити здоров'я кісток, оскільки вона містить велику кількість кальцію та вітаміну С, які є важливими будівельними елементами кісток та нашої скелетної структури (1), (13).

Дослідження, проведене на мишах, показало, що остеопорозом можна керувати шляхом введення аскорбінової кислоти на певний ген (14). Таким чином, лимонна цедра - яка багата на аскорбінову кислоту - може мати потенціал для лікування захворювань кісток та поліпшення здоров'я кісток. Ці спостереження також є перспективними напрямками для подальших досліджень у цьому напрямку.

Як вже згадувалося раніше, цедра лимона багата антиоксидантами. Антиоксиданти можуть допомогти зменшити запалення, що може допомогти в лікуванні аутоімунних розладів, таких як ревматоїдний артрит (15).

5. Може лікувати окислювальний стрес та детоксифікувати організм

Лимонна шкірка багата на вітамін С. Вітамін С є антиоксидантом, який контролює клітинні пошкодження, виводячи вільні радикали або токсини, що виділяються під час стресу або деяких біологічних процесів, пов'язаних із загибеллю та старінням клітин (16).

Усунення цих шкідливих токсинів сприяє детоксикації організму та зменшенню стресу на метаболічному рівні (15). Деякі цитрусові біофлавоноїди також корисні для зменшення окисного стресу, який, якщо його не лікувати, може спричинити рак (17), (18).

Експериментальне дослідження, проведене на щурах, виявило, що лімонен, який міститься в лимонній шкірці, прискорює активність ферментів та вироблення слизової, що, в свою чергу, зменшує окислювальний стрес, пов'язаний з пошкодженням тканин (19).

Насправді, дослідження, проведене в Єгипті, показало, що антиоксидантна активність цедри лимона сильніша, ніж у кірок грейпфрута та мандаринів, що робить його чудовим вибором для детоксикації організму (20). Таким чином, це може запобігти пошкодженню клітин та детоксифікувати систему від шкідливих хімічних речовин.

6. Може мати протипухлинні властивості

Шкірка лимона пов’язана з профілактикою та лікуванням раку завдяки сполукам, що містяться в ньому, таким як сальвестрол Q40 та лімонен. Встановлено, що D-лімонен підвищує смертність мутованих клітин і допомагає у пригніченні поширення ракових клітин раку шлунка у щурів (21), (22).

Інші речовини, що борються з раком, знайдені в шкірці лимона - це флавоноїди. Встановлено, що прийом флавоноїдів знижує ризик раку молочної залози та шлунка (23), (24). Цитрусові флавоноїди, звані поліметоксифлавонами (ПМФ), виявляють антиканцерогенну активність, блокуючи каскад метастазів, що інгібує рухливість клітин раку (25).

Незважаючи на ці дослідження, шкірку лимона не слід розглядати як ліки від раку, оскільки для підтвердження цих результатів потрібні додаткові дослідження.

7. Може запобігти серцевим захворюванням та знизити рівень холестерину

Шкірка лимона може допомогти впоратися із серцево-судинними розладами, запобігаючи серцевим захворюванням, діабету та покращуючи кровообіг завдяки наявності флавоноїдів, вітаміну С та пектину (4), (18), (23), (26).

Для регуляції артеріального тиску необхідний калій, якого багато в шкірці лимона (1), (27).

Пектин і d-лімонен, що містяться в лимонній шкірці, можуть сприяти зниженню рівня холестерину та зміцненню здоров’я серця (26). Дослідження, проведені на хом'ячках, виявили, що пектин, що міститься в лимонній шкірці, може зв'язуватися з холестерином і знижувати рівень плазми та холестерину (28), (29). Регулювання рівня холестерину може допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння, оскільки всі вони є взаємопов’язаними захворюваннями способу життя.

Дослідження, проведене на мишах з ожирінням, показало, що d-лімонен знижує рівень цукру в крові та рівень ЛПНЩ (30). Короткотерміновий експеримент над дітьми із зайвою вагою, яким давали подрібнену цедру лимона, показав нижчий рівень ЛПНЩ та артеріального тиску (26). Систематичний огляд численних досліджень показав, що посилене споживання флавоноїдів у людей знижує ризик серцевих захворювань (31), (32).

Експериментальні дані клінічних випробувань можуть дати більш точний аналіз переваг d-лімонену та інших сполук, що містяться в лимонній шкірці у людини.

8. Може лікувати бактеріальні та грибкові інфекції

Незвідані дані свідчать про те, що прийом всередину чаю з лимонною шкіркою запобігає таким інфекціям, як застуда, грип, вушні інфекції та інфекції сечовивідних шляхів (ІМП). Це може бути пов’язано з антибактеріальними властивостями лимонної цедри (33).

Дослідження показали, що цедра лимона зменшує ріст стійких до антибіотиків бактерій та стійких до ліків грибків (34), (35). Незважаючи на ці багатообіцяючі висновки, необхідні дослідження, щоб довести цю користь для людини.

9. Може лікувати жовчнокам’яну хворобу та покращувати травлення

Традиційно вважалося, що цедра або шкірка лимона діє як закуска або хороший травний засіб. Науковим обґрунтуванням цього може бути високий вміст пектину (розчинної клітковини) в лимонній шкірці, яка полегшує запор та розлад шлунку та збільшує секрецію жовчі (28), (29). Це може допомогти поліпшити травну функцію.

Дослідження показують, що цедра лимона може допомогти лікувати камені в жовчному міхурі. Встановлено, що d-лімонен у шкірці лимона - розчинник холестерину - розчиняє жовчнокам’яну хворобу, розчиняє жовчокам’яну хворобу, що містить холестерин (36), (37), (38). Таким чином, під наглядом лікаря цедра лимона може бути використана як альтернатива хірургічному втручанню для лікування каменів у жовчному міхурі.

10. Може покращити імунітет

Висока концентрація флавоноїдів і вітаміну С в шкірці лимона може підвищити ваш імунітет (20). Основні компоненти захисної системи нашого організму, що складаються з білих кров’яних тілець або В-клітин і Т-клітин. Дослідження in vitro показали, що вітамін С необхідний для розвитку та проліферації Т-клітин або лімфоцитів (39).

Вітамін С також присутній у нейтрофілах (різновид білих кров'яних клітин), що допомагає у фагоцитозі - процесі, за допомогою якого імунні клітини організму поглинають шкідливі або чужорідні клітини, такі як токсини або бактерії, та руйнують їх. Вітамін С також важливий для зменшення пошкодження тканин (40).

Встановлено, що порошок шкірки лимона покращує імунітет у риб (41). Риб годували шкіркою лимона у зневодненій формі, що призвело до збільшення їх імуноглобулінів та пероксидазної активності. Імуноглобуліни - це білки, які імунна система виробляє для зв’язування з антигенами або чужорідними речовинами. Потім організм ці комплекси безпечно розщеплює, щоб антиген не шкодив організму (42).

Мета-дослідження даних 82 наукових досліджень показало, що споживання вітаміну С сприяє зменшенню симптомів застуди як у дорослих, так і у дітей (43). Подальші експериментальні дослідження можуть дати остаточний висновок про те, як сполуки, що містяться в шкірці лимона, підвищують імунітет.

Серйозний дефіцит вітаміну С може призвести до серйозної шкоди імунній системі, тому не забудьте споживати