Мідь: користь для здоров’я, симптоми дефіциту та побічні ефекти

Що робити, якщо я скажу вам, що є один мікроелемент, який може зміцнити ваше здоров’я мозку і усунути всі захворювання мозку? Або як щодо підвищення свого імунітету? Я кажу про мідь. Цей мінерал хоч і не обговорюється багато, але покращує ваше життя кількома способами. І в цій публікації ми розглянемо їх усі - переваги міді, які ви повинні знати. Просто продовжуйте читати.

Зміст

Що з міддю?

Які переваги міді для здоров’я?

Які ознаки дефіциту міді?

Які продукти багаті міддю?

Які побічні ефекти надлишку міді?

Що з міддю?

Існує досить багато способів, як мідь може принести вам користь. Перший з них - він забезпечує енергією мозок і покращує роботу нервової системи. Це також допомагає у виробництві еритроцитів - це сприяє процесу та підвищує ваш імунітет. Це досягається цим разом із залізом.

Мідь також сприяє здоров'ю кісток, нервів і навіть сприяє засвоєнню заліза (пропонуючи зовсім інший набір переваг).

Ну, є ще. Чому б вам просто не перевірити їх?

Назад до TOC

Які переваги міді для здоров’я?

1. Зміцнює здоров’я мозку

Мідь є одним з важливих інгредієнтів ферментів, які активують нейромедіатори мозку. Нові дослідження показують, що адекватний рівень міді необхідний для здоров’я мозку. Мозок забирає 20 відсотків вдихуваного кисню. Оскільки більшість міді в організмі міститься в мозку, орган впевнений потребує достатньої кількості міді (1).

Нейродегенерація у дорослих часто пов’язана з дисбалансом рівня міді. Також парою симптомів дефіциту міді є нездатність зосередитися і поганий настрій.

2. Зміцнює ваше здоров’я суглобів та кісток

Мідь сприяє мінеральній щільності кісток, а низький вміст мінералу може призвести до остеопорозу (2). Він також відіграє певну роль у здоров’ї колагену, який є важливою структурною складовою нашого організму. Недостатня кількість міді може призвести до виснаження колагену, і це врешті-решт призводить до порушення функції суглобів.

Протизапальні властивості міді також можуть полегшити біль при артриті.

І, до речі, є деякі претензії щодо мідних браслетів та того, як вони можуть лікувати болі в суглобах. Прихильники стверджують, що протизапальні властивості міді в браслеті можуть переноситися на організм при контакті. Дозвольте сказати, що немає жодних досліджень, які б підтвердили цю заяву (3).

3. Зміцнює ваш імунітет

Shutterstock

Як ми вже обговорювали раніше, мідь разом із залізом допомагає у виробництві еритроцитів. Це формує ваш імунітет. Дефіцит міді може призвести до нейтропенії, тобто меншої кількості білих кров'яних тілець, - і дослідження показують, що цей стан може спричиняти частіше захворювання. Ці ефекти більш виражені у немовлят, саме тому їм потрібно мати достатній рівень міді більше, ніж будь-хто інший (4).

4. Сприяє метаболізму

Мідь підтримує понад 50 ферментативних реакцій, що відбуваються у вашому організмі щодня. Це підтримує здоровий метаболізм.

Мінерал також відіграє певну роль у синтезі АТФ, або аденозинтрифосфату, який є джерелом енергії в організмі. Ось чому дефіцит міді може призвести до млявого обміну речовин.

5. Сприяє правильному зростанню та розвитку

Дефіцит міді, на жаль, досить поширений у країнах третього світу і досить помітний у дітей - де діти страждають від затримки росту та інших ускладнень розвитку. Це пов’язано з тим, що дефіцит міді може вплинути на розвиток суглобів і кісток, а навіть на розвиток мозку.

Крім того, мідь також потрібна для оксигенації еритроцитів - і низький вміст мінералу може означати, що ваші органи не отримують достатнього рівня кисню. Це може призвести до проблем розвитку. Дослідження показують, що дефіцит міді також може затримати ріст у немовлят.

6. Підтримує ваше здоров’я щитовидної залози

Мідь працює з калієм, цинком, кальцієм і калієм (необхідними поживними речовинами для здоров’я щитовидної залози) та сприяє здоров’ю щитовидної залози. Як результат, це може допомогти запобігти таким станам, як гіпотиреоз або гіпертиреоз.

Дослідження показують, що метаболізм міді необхідний для запобігання або лікування захворювань щитовидної залози (5).

7. Затримує старіння

Shutterstock

Дослідження показують, що мідь така ж важлива для боротьби зі старінням, як і ретинол та альфа-гідроксикислоти. А ще існують пептиди міді - мідний комплекс, який може зменшити запалення та зберегти шкіру на вигляд молодшою ​​та свіжішою. Оскільки мідь допомагає будувати колаген, а оскільки колаген також важливий для підтримки еластичності шкіри, слід з упевненістю сказати, що мідь може покращити стійкість шкіри та зменшити зморшки.

Дослідження також констатують, що мідь стабілізує шкірні білки, покращуючи загальний стан шкіри (6). Це також допомагає у виробництві меланіну, який є пігментом, який захищає шкіру від ультрафіолетового випромінювання.

8. Мідь може зміцнити ваше здоров’я волосся

Також відомо, що пептиди міді збільшують розмір волосяних фолікулів і згодом зупиняють витончення волосся. А оскільки мідь допомагає у виробництві меланіну, вона навіть може запобігти передчасному посивленню волосся.

Це переваги міді. Вони говорять нам, наскільки важливим є мікроелемент, чи не так? Недостатній рівень цього мінералу може призвести до ускладнень. Давайте подивимось, які вони.

Назад до TOC

Які ознаки дефіциту міді?

Дефіцит міді може призвести до таких проблем:

• Анемія
• Переломи кісток
• Проблеми з щитовидною залозою
• Остеопороз
• Втрата пігментації волосся та шкіри
• Хвороба Менкеса (затримки нейророзвитку у немовлят)

Єдиний спосіб запобігти дефіциту міді - це забезпечити його достатню кількість. Що веде нас до наступного розділу.

Назад до TOC

Які продукти багаті міддю?

RDA міді становить 900 мкг на день як для дорослих, так і для підлітків. А верхня межа - 10 мг на добу. Маючи це на увазі, ви можете включити в свій раціон такі продукти, як це потрібно:

• Яловича печінка - 3 унції містить 4,49 мг, що відповідає 641% від RDA.
• Гриби (ситаке) - 1 склянка (у вареному вигляді) містить 1,29 мг, що відповідає 184% від ПДР.
• Кешью - 1 унція містить 0,62 мг, що відповідає 88% від RDA.
• Капуста - 2 склянки (сира) містять 0,48 мг, що відповідає 68% від RDA.
• Какао-порошок - 1 столова ложка (несолодкий) містить 0,41 мг, що відповідає 58% від RDA.
• Мигдаль - 1 унція містить 0,29 мг, що відповідає 41% від RDA.
• Авокадо - ½ фрукт містить 0,12 мг, що відповідає 17% від ПДР.

Все добре. Але чи знаєте ви, що надлишок міді у вашому організмі може викликати проблеми?

Назад до TOC

Які побічні ефекти надлишку міді?

• Проблеми під час вагітності та годування груддю

Прийом міді у вищих дозах під час вагітності та годування груддю може бути небезпечним. Вагітні жінки старше 19 років повинні приймати не більше 10 мг міді на день.

• Хвороба Вільсона

Надлишок рівня міді в організмі може призвести до токсичності міді, яка може вплинути на основні органи тіла.

• Інші побічні ефекти

Головний біль, запаморочення, слабкість, цироз печінки та жовтяниця.

• Взаємодія з наркотиками

Надлишок міді, особливо в додатковій формі, може взаємодіяти з протизаплідними таблетками, НПЗЗ, такими як аспірин та ібупрофен, пеніциламін, алопуринол та інші добавки цинку.

Назад до TOC

Висновок

Це може бути мікроелемент, але це, безумовно, приносить вам користь у декількох напрямках, чи не так? То чому б вам не почати з включення більшої кількості продуктів, багатих міддю?

І чому б вам не залишити коментар нижче? Повідомте нас, як вам допомогла ця публікація.

Список літератури

1. “Мідь на мозку в стані спокою”. ScienceDaily.

2. “Механізми отримання міді…”. Національна медична бібліотека США.

3. “Мідні браслети та магнітне зап’ястя…”. Національна медична бібліотека США.

4. “Мідь”. Університет штату Орегон.

5. “Цинк, мідь, марганець…”. Національна медична бібліотека США.

6. «Використання міді для покращення…». Національна медична бібліотека США.