7 Потенційна користь для здоров’я, факти харчування та побічні ефекти

Локус ( Eriobotrya japonica ) - це екзотичний солодкий фрукт, наповнений життєво важливими поживними речовинами, антиоксидантами та флавоноїдами. Її ще називають китайською сливою і вона є рідною для Китаю.

Локус - плід круглої або грушоподібної форми з жовтою шкіркою. На смак схожий на абрикоси або вишню. В основному його вживають у сирому вигляді, а також обробляють для приготування джемів, желе та соків.

Листя, насіння та плоди рослини мушмули мають безліч лікарських властивостей. Локус може допомогти зміцнити здоров'я серця, зменшити ризик раку та запобігти діабету.

У цій статті ми перерахували неймовірну користь для здоров’я, факти харчування, рецепти та потенційні побічні ефекти плодів мушмули. Читайте далі.

Які переваги плодів мушмули?

1. Сприяє здоров’ю серця

Локус багатий калієм. Мінерал діє як судинорозширювальний засіб та зменшує навантаження на судини (1). Калій може також знижувати кров'яний тиск і захищати серце (2). Магній у фруктах також необхідний для регуляції артеріального тиску та посилення серцевої діяльності (3).

Фенольні сполуки в окунях можуть запобігати пошкодженню клітин та зменшувати запалення, тим самим покращуючи здоров’я серця (4), (5). Вони виявляють антиоксидантні властивості, які можуть допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

Дослідження також виявили, що продукти, багаті антиоксидантною дією, можуть зменшити ризик серцевих захворювань (6), (7). Концентрація каротиноїдів у продуктах також зменшує ризик виникнення ряду проблем із серцем (8).

2. Може зменшити ризик раку

Дослідження на тваринах свідчать, що екстракти листя та насіння мушмули мають протиракові властивості (9), (10). Встановлено, що метанолові екстракти мушмули допомагають запобігти поширенню клітин раку молочної залози людини (11).

Дослідження, проведене Університетом Окаями, показало, що поліфеноли виявляють цитотоксичну активність щодо клітинних ліній пухлинної порожнини рота людини (12). Локуси містять хлорогенову кислоту, яка може пригнічувати ріст раку (9), (13). Кислота запобігає поширенню клітин раку товстої кишки людини та призводить до їх загибелі (14).

Локуси містять бета-каротин. Дослідження, проведене Університетом Чженчжоу, показало, що бета-каротин може мати протипухлинний ефект (15).

3. Допомагає лікувати діабет

Дослідження показують, що екстракти листя та насіння мушмули можуть мати протидіабетичну активність. Вони можуть допомогти у контролі та профілактиці діабету 1 та 2 типу (9). У дослідженні, проведеному Центрально-Тайванським університетом науки і технологій на мишах, амур може знизити рівень цукру в крові (16).

Інше дослідження, проведене Університетом Зібольда в Нагасакі на щурах та мишах, показало, що насіння мушмули виявляє гіпоглікемічну активність (17).

4. Може пропонувати протизапальні властивості

Локуси володіють протизапальними властивостями. Такі захворювання, як серцево-судинні та нейродегенеративні розлади, пов'язані із запаленням (18), (19). Встановлено, що сік мушмули надає профілактичний вплив на запалення (20).

У дослідженнях на мишах було встановлено, що фруктові екстракти мушмули зменшують запалення, спричинене дієтою з високим вмістом фруктози (21). Потрібні більш тривалі дослідження для того, щоб зрозуміти вплив локуту на запалення.

5. Може знизити рівень холестерину в крові

Loquat містить пектин, тип клітковини, яка може знизити рівень холестерину. Дослідження, проведене Маастрихтським університетом, показало, що пектин знижує загальну концентрацію холестерину у людини (22). Однак щодо цього доступні обмежені дослідження.

6. Може зменшити погіршення пам’яті та неврологічний стрес

Екстракти мушмули зменшують погіршення пам’яті та допомагають запобігти неврологічному стресу. Каротиноїдні антиоксиданти у живітної ріжки борються з окислювальним стресом, спричиненим вільними радикалами. Дослідження, проведене Медичним коледжем Університету Йонсей, показало, що мушмула має нейропротекторну дію. Плід може діяти проти погіршення пам’яті та окисного стресу (23).

7. Допомагає травленню

Листя мушмули часто використовують для заспокоєння травної системи (24). Пектин, що міститься в мушмулі, може виступати як допоміжний засіб для травлення. Дослідження, проведене Університетом медичних наук Шиги на щурах, показало, що пектин може збільшити кількість слизової оболонки кишечника (25), (26). Харчові волокна можуть стимулювати перистальтичний рух (хвилеподібні скорочення) і сприяти регулярності випорожнень.

У наступному розділі ми детально висвітлили харчовий профіль локусу.

Факти харчування Loquat

Мушмула - відмінне джерело вітамінів, мінералів та вуглеводів. Він також містить мононенасичені жири, такі як омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Плід також має низький вміст холестерину та калорій, оскільки майже не містить ліпідів. За даними Міністерства сільського господарства США, одна чашка (149 грамів) мушмули містить (27):

• Енергія: 70 ккал
• Білок: 0,641 г.
• Вуглеводи: 18 г.
• Клітковина: 2,53 г.
• Кальцій: 23,8 мг
• Фолат: 20,9 мг

Окрім того, мешканці містять невелику кількість вітаміну В1, вітаміну С, вітаміну А, рибофлавіну, міді, заліза, кальцію та фосфору.

Ці багатообіцяючі переваги та факти харчування локуту, можливо, змусили вас задуматись, як його отримати. Перегляньте наступний розділ, щоб дізнатись більше.

Як їсти мушмулу

Вживати фрукти можна по-різному. Ми включили пару простих рецептів.

Чай з мушмули

Інгредієнти

• Листя мушмули від 2 до 4 дюймів
• 2 склянки води

Процедура

1. Подрібніть листя і з’єднайте їх з водою.
2. Доведіть суміш до кипіння. Зменште вогонь і тушкуйте 15 хвилин.
3. Зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте чаю просочитися протягом 10 хвилин.
4. Процідіть і подавайте гарячим; або дати охолонути і подавати з льодом.
5. Ви також можете насолоджуватися гарячим малюком, додавши бурбон і тонко нарізаний кружечок лимона.

Сік локуту

• 10 мушмул
• 1 склянку води
• 2 столові ложки цукру
• 1 столова ложка лимонного соку
• Щіпка солі
• 1/4 чайної ложки чорної солі (за бажанням)

Процедура

1. Очистіть шкірку від мушмули і викиньте насіння. Додайте всі інгредієнти в блендер.
2. Змішуйте протягом декількох хвилин.
3. Додайте лід і перемішайте ще кілька секунд.
4. Подавайте негайно.

Хоча мушмула, як правило, безпечна для споживання, вона має кілька побічних ефектів, про які потрібно пам’ятати. Перегляньте їх у наступному розділі.

Які побічні ефекти Loquat?

Надмірне споживання мушмули може спричинити токсичну міопатію. Існує обмежена інформація, щоб зробити висновок, чи можуть фрукти мати інші побічні ефекти.

Токсична міопатія

У ході дослідження у пацієнта з гіпертригліцеридемією (високим рівнем тригліцеридів), який з’їв 2 літри чаю з листя мушмули за два тижні, спостерігалося значне зниження рівня тригліцеридів. Однак він також зазнав запальної міопатії (захворювання м'язів, що призводить до м'язової слабкості) (28).

Інших задокументованих побічних ефектів поки не виявлено.

Висновок

Локуси - це низькокалорійні та дуже поживні фрукти, що мають багато користі для здоров’я. Вони містять кілька рослинних сполук, вітамінів та мінералів. Локуси можуть сприяти зміцненню здоров'я серця, мають протиракові властивості, а також можуть запобігати діабету.

Однак надмірне вживання локуту може спричинити токсичну міопатію (захворювання м’язів). Дотримуйтесь запобіжних заходів. Якщо у вас є якісь пов’язані захворювання, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж споживати фрукти.

Відповіді експерта на запитання читачів

Чи отруйні листя мушмули?

Молоде листя мушмули може бути трохи отруйним. Вони містять ціаногенні глікозиди, які виділяють ціанід у систему при перетравленні.

Чи може бути у вас алергія на плоди мушмули?

Плоди мушмули можуть у деяких людей викликати алергію. Однак наукових доказів, що підтверджують цю думку, немає.

Чи є насіння мушмули їстівними?

Ні, насіння та молоде листя мушмули не їстівні. Вони можуть бути трохи отруйними через наявність глікозидів. Вони непридатні для споживання людиною.

Звідки ти знаєш, коли мушмула дозріла?

Стиглий амур має жовто-оранжевий колір у верхній частині стебла без зеленого. Плід мушмули повинен дозріти на самому дереві.

Який смак локусів?

На смак фрукт солодкий у дозрілому вигляді, а аромат - суміш цитрусових, сливи та абрикоса.

Чи слід охоплювати мушмули в холодильнику?

Якщо ви хочете зберігати їх довше, тоді їх слід охолоджувати.

Чи пов’язані локути з манго?

Ні, локути не пов’язані з манго.

Чи можете ви їсти шкірку з мушмули?

Так, ви можете їсти шкірку плодів мушмули.

У чому різниця між кумкватами та локутами?

Хоча мушмули належать до сімейства, як яблука, груші та персики, кумквати належать до сімейства апельсинових.

28 джерел

Stylecraze має суворі рекомендації щодо пошуку джерел і спирається на рецензовані дослідження, академічні дослідницькі установи та медичні асоціації. Ми уникаємо використання третинних посилань. Ви можете дізнатись більше про те, як ми забезпечуємо точність та актуальність нашого вмісту, прочитавши нашу редакційну політику.

• Haddy FJ, Vanhoutte PM, Feletou M. Роль калію у регулюванні кровотоку та артеріального тиску. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2006; 290 (3): R546 – ​​R552.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16467502-role-of-potassium-in-regulating-blood-flow-and-blood-pressure/

• Ткач СМ. Калій і здоров'я. Adv Nutr. 2013; 4 (3): 368S – 77S. Опубліковано 2013 року, 1 травня.

  Https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23674806-potassium-and-health/

• DiNicolantonio, James J та співавт. "Магній для профілактики та лікування серцево-судинних захворювань". Відкрите серце. 5,2 e000775. 1 липня 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6045762/

• Lutz, Mariane та ін. "Ролі фенольних сполук у зменшенні факторів ризику серцево-судинних захворювань". Молекули (Базель, Швейцарія) вип. 24,2 366. 21 січня 2019 р.

  Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6359321/

• Лопес-Кендейлз, Ангел та ін. «Пов’язування хронічного запалення із серцево-судинними захворюваннями: від нормального старіння до метаболічного синдрому». Журнал природи і науки вип. 3,4 (2017): e341.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5488800/

• Ye Z, Song H. Споживання антиоксидантних вітамінів та ризик ішемічної хвороби серця: мета-аналіз когортних досліджень. Eur J Cardiovasc Попередня реабілітація. 2008; 15 (1): 26–34.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18277182-antioxidant-vitamins-intake-and-the-risk-of-coronary-heart-disease-meta-analysis-of-cohort-studies/

• Aune D, Keum N, Giovannucci E, et al. Харчове споживання та концентрація антиоксидантів у крові та ризик серцево-судинних захворювань, загального раку та смертності від усіх причин: систематичний огляд та мета-аналіз дозо-відповіді проспективних досліджень. Am J Clin Nutr. 2018; 108 (5): 1069–1091.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30475962-dietary-intake-and-blood-concentrations-of-antioxidants-and-the-risk-of-cardiovascular-disease-total-cancer-and-all- причина-смертність-систематичний огляд і відповідь-доза-мета-аналіз-проспективних досліджень /

• Річчоні Г. Каротиноїди та серцево-судинні захворювання. Curr Atheroscler Rep. 2009; 11 (6): 434–439.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19852884-carotenoids-and-cardiovascular-disease/

• Лю, Ілун та ін. “Біологічна активність екстрактів медунки (Eriobotrya japonica Lindl.): Огляд”. Міжнародний журнал молекулярних наук вип. 17,12 1983. 6 грудня 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5187783/

• Ви, Mi-Kyoung та ін. "Екстракт листя мушмули (Eriobotrya japonica) пригнічує ріст пухлин MDA-MB-231 в оголених мишачих ксенотрансплантатах та інвазію клітин MDA-MB-231". Дослідження та практика харчування, вип. 10,2 (2016): 139-47.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4819123/

• Кім, Мін-Сук та ін. "Екстракт локуту (Eriobotrya japonica) пригнічує адгезію, міграцію та інвазію клітинної лінії раку молочної залози людини". Дослідження та практика харчування, вип. 3,4 (2009): 259-64.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2809231/

• Ito H, Kobayashi E, Takamatsu Y, et al. Поліфеноли Eriobotrya japonica та їх цитотоксичність щодо клітинних ліній пухлинної порожнини рота людини. Бик Chem Pharm (Токіо). 2000; 48 (5): 687–693.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10823708-polyphenols-from-eriobotrya-japonica-and-their-cytotoxicity-against-human-oral-tumor-cell-lines/

• Лукітасарі, Міфетика та ін. "Хлорогенова кислота: мислимий хіміосенсибілізатор, що веде до придушення росту раку". Журнал доказової інтегративної медицини вип. 23 (2018): 2515690X18789628.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073821/

• Садегі Екбатан, Шима та ін. "Хлорогенова кислота та її мікробні метаболіти виявляють антипроліферативні ефекти, зупинку клітинного циклу S-фази та апоптоз у клітинах Caco-2 раку товстої кишки". Міжнародний журнал молекулярних наук вип. 19,3 723. 3 березня 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877584/

• Zhang Y, Zhu X, Huang T та ін. β-Каротин синергічно посилює протипухлинну дію 5-фторурацилу на плоскоклітинний рак стравоходу in vivo та in vitro. Toxicol Lett. 2016; 261: 49–58.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27586268–carotene-synergistically-enhances-the-anti-tumor-effect-of-5-fluorouracil-on-esophageal-squamous-cell-carcinoma-in-vivo- та in vitro /

• Shih CC, Lin CH, Wu JB. Eriobotrya japonica покращує гіперліпідемію та змінює резистентність до інсуліну у мишей, що харчуються жиром. Фітотер Res. 2010; 24 (12): 1769–1780.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20564460-eriobotrya-japonica-improves-hyperlipidemia-and-reverses-insulin-resistance-in-high-fat-fed-mice/

• Tanaka K, Nishizono S, Makino N, Tamaru S, Terai O, Ikeda I. Гіпоглікемічна активність насіння Eriobotrya japonica у діабетичних щурів та мишей типу 2. Biosci Biotechnol Biochem. 2008; 72 (3): 686–693.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18323632-hypoglycemic-activity-of-eriobotrya-japonica-seeds-in-type-2-diabetic-rats-and-mice/

• Пакісі, Фелісіано Ханана. "Роль запалення в серцево-судинних захворюваннях: прогностичне значення співвідношення нейтрофіл-лімфоцити як маркер при захворюванні периферичних артерій". Терапевтика та управління клінічним ризиком vol. 12 851-60. 27 травня. 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4892833/

• Кінні, Джефферсон У та ін. "Запалення як центральний механізм хвороби Альцгеймера". Хвороба Альцгеймера та деменція (Нью-Йорк, Нью-Йорк) вип. 4 575-590. 6 вересня 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6214864/

• Лінь, Цзінь-Юарн та Чін-Інь Тан. «Полуничний, мучнистий, шовковичний та гіркий дині соки виявляють профілактичний вплив на LPS-індуковане запалення з використанням мишачих перитонеальних макрофагів». Харчова хімія 107.4 (2008): 1587-1596

  www.researchgate.net/publication/223889801_Strawberry_loquat_mulberry_and_bitter_melon_juices_exhibit_prophylactic_effects_on_LPS-induced_inflammation_using_murine_peritoneal_macrophages

• Li W, Yang H, Zhao Q, Wang X, Zhang J, Zhao X. Багатий поліфенолами екстракт плодів мушмули запобігає виникненню фруктозою неалкогольної жирної хвороби печінки, модулюючи глікометаболізм, ліпометаболізм, окислювальний стрес, запалення, кишковий бар’єр та мікробіотики в кишечнику. Миші. J Agric Food Chem. 2019; 67 (27): 7726–7737.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31203627-polyphenol-rich-loquat-fruit-extract-prevents-fructose-induced-nonalcoholic-fatty-liver-disease-by-modulating-glycometabolism-lipometabolism-oxidative- стрес-запалення-кишковий бар’єр-і-кишечник-мікробіота-у мишей /

• Brouns F, Theuwissen E, Adam A, Bell M, Berger A, Mensink RP. Знижуючі холестерин властивості різних типів пектину у чоловіків та жінок з помірною гіперхолестеринемією. Eur J Clin Nutr. 2012; 66 (5): 591–599.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22190137-cholesterol-lowering-properties-of-different-pectin-types-in-mildly-hyper-cholesterolemic-men-and-women/

• Kim MJ, Lee J, Seong AR та ін. Нейропротекторні ефекти Eriobotrya japonica проти β-амілоїд-індукованого окисного стресу та погіршення пам’яті. Food Chem Toxicol. 2011; 49 (4): 780–784.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21168467-neuroprotective-effects-of-eriobotrya-japonica-against-amyloid-induced-oxidative-stress-and-memory-impairment/

• Тан, Хуей та ін. "Потенціал тритерпеноїдів з листя мушмули (Eriobotrya japonica) для профілактики та лікування шкірних розладів". Міжнародний журнал молекулярних наук вип. 18,5 1030. 11 травня. 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5454942/

• Chun W, Bamba T, Hosoda S. Вплив пектину, розчинної харчової клітковини, на функціональні та морфологічні параметри тонкої кишки у щурів. Травлення. 1989; 42 (1): 22–29.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2545493-effect-of-pectin-a-soluble-dietary-fiber-on-functional-and-morphological-parameters-of-the-small-intestine-in- щури /

• Femenia, Antoni та ін. «Характеристика клітинних стінок тканин плодової черепки (Eriobotrya japonica L.)». Вуглеводні полімери 35.3-4 (1998): 169-177.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0144861797002403

• “Результати пошуку FoodData Central”. FoodData Central, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169908/nutrients.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169908/nutrients

• Токсична міопатія, спричинена потраплянням всередину екстракту листя мушмули, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/8353763_Toxic_myopathy_induced_by_the_ingestion_of_loquat_leaf_extract