Цікаво, яку їжу їсти, коли ти хворий? відкрийте наші топ-8!

Ви прокинулися відчуваючи важку голову та слабкість? Ваш животик відмовляється щось приймати? Ваша вагітність дає вам важкий час по ранках?

Що ж, якщо у вас є якісь із перерахованих вище симптомів, ваш день, мабуть, пішов по каналі. І ваш апетит теж! Що ти тоді робиш? Що ви їсте, щоб вижити і боротися з цим хворим почуттям? Ознайомтесь із переліком продуктів, які ми склали для вас. Розслабтеся, прокрутіть вниз і подякуйте нам пізніше!

Продукти харчування, коли ти хворий

1. Кокосова вода і кленова вода
2. Трав'яний чай
3. Курячий суп
4. Кістковий бульйон
5. Овес
6. Йогурт
7. Імбир
8. Часник

1. Кокосова вода

Shutterstock

Кокосова вода - це саме те, що вам потрібно, коли ви зневоднені і відчуваєте діарею, лихоманку, блювоту та головний біль. Він має достатній вміст калію та глюкози і є кращим за інші рідини для регідратації (1).

Кленова вода схожа, за винятком того, що вона менша за вмістом цукру - 4 г проти 15 г у кокосовій воді.

З одного кокосового горіха можна отримати близько 206 г кокосової води, яка багата магнієм, марганцем, вітаміном С та харчовими волокнами.

Додавання кухонної солі до кокосової або кленової води може збалансувати дефіцит бікарбонату, хлориду та натрію. (1). Це допомагає заповнити електроліти, втрачені через стілець, блювоту (гастроентерит) та потовиділення - повертаючи вас на найшвидший шлях до одужання.

Назад до TOC

2. Трав'яний чай

Shutterstock

Чай - це паливо, на якому функціонують деякі люди. Деякі тіла не реагують на будь-який подразник без чашки гарячого чаю. На щастя, вам не потрібно триматися подалі від чаю, якщо ви алкоголік і погано почуваєтесь.

Але вам потрібно додати в чай ​​кілька лікарських трав, щоб полегшити закладений або нежить або головний біль. М'ята, чебрець, деревій, бузина, кістянка, ромашка та імбир - деякі загальні добавки (2).

Ці трави уповільнюють поширення вірусної інфекції, зменшують запалення, зменшують метеоризм і здуття живота, виштовхують мокроту та полегшують кашель, одночасно підвищуючи загальний імунітет (2).

Psssst…!

Порада: додайте чайну ложку меду до трав’яного чаю. Або, якщо у вас є діти з важким (гострим) кашлем, дайте їм чайну ложку меду.

Мед може зменшити слизову секрецію і полегшити застійні явища в повітряних проходах. Таким чином, діти (або дорослі) можуть спати краще, не кашляючи (3).

Назад до TOC

3. Курячий суп

Shutterstock

У дні, коли ваш ніс закупорюється, а горло стає сухим і пересохлим, гарячі рідини - це благо. Вони підтримують вологість носа та повітроносних шляхів та заспокоюють біль у горлі (4).

Курячий суп - один з кращих варіантів.

Коли ви готуєте суп, з курки виділяється амінокислота, цистеїн. Ця амінокислота розріджує слиз (яка утворюється як захисний механізм) в легенях і прискорює процес загоєння. Це також трапляється через те, що суп може мати інші протизапальні та підвищуючі імунітет ефекти (5).

Крім того, курка є одним з найвищих природних джерел білка. Це забезпечує вкрай необхідну силу вашому тілу, коли ви хворі. Ви також можете додати різноманітні овочі у свій суп. Вони допомагають очистити мокроту та зарядити організм (5).

Вегани та вегетаріанці можуть вибрати гарячу воду замість курячого супу або кісткового бульйону.

Назад до TOC

4. Кістковий відвар

Shutterstock

Кістковий бульйон становить важливу частину палео (або палеолітичного) раціону. Кажуть, що кістковий бульйон, риба, м’ясо, фрукти та овочі потрапили до списку ранньо мисливців-збирачів, тоді як молочні продукти, алкоголь, зернові, бобові та кава ніколи не існували (6).

Віковий, сирий кістковий бульйон готують, варивши кістки з яловичини або курки з приправами у воді протягом двох днів. Кістковий бульйон нового часу містить моркву, цибулю, цибулю-порей, капусту, капусту та суміш трав для посилення її смакових та лікувальних властивостей (6).

Цей відвар є сумішшю протизапальних, травних, протинабрякових та активізуючих активних інгредієнтів. Ви можете споживати його як прозорий суп (6). Це світло на животі і заспокоює болісне тіло.

Назад до TOC

5. Овес

Shutterstock

Ми зазначили достатньо переваг щодо білка. Тепер настав час вуглеводів! Вуглеводи - це не завжди лиходії. Вони також допомагають у побудові міцного організму та зміцненні імунітету. Овес, оскільки він легко засвоюється, є ідеальним джерелом вуглеводів, для якого ви можете вибрати, особливо в дні, коли у вас виникають проблеми з животом.

Овес - це цільні зерна, які містять корисні цукри та клітковину, такі як бета-глюкани. Ці полісахариди покращують ваш імунітет, активуючи імунні клітини, що беруть участь у боротьбі із патогенами (природні клітини-кілери, макрофаги тощо) (7).

Це означає, що ваші лейкоцити працюють краще та швидше, коли ви їсте овес (8). Хіба це не те, що ви хочете, коли у вас поганий живіт або грип?

Назад до TOC

6. Йогурт

Shutterstock

Йогурт наповнений білками, вітамінами A і B, кальцієм, фосфором, калієм, цинком, насиченими жирами та тонною пробіотиків.

Ось чому вас просять їсти йогурт під час прийому антибіотиків, під час нападу грипу, лихоманки, харчового отруєння або роздутого живота. Він може заспокоїти запалений кишечник і дихальні шляхи за допомогою всіх мікро- та макроелементів.

Крім того, пробіотичні або живі молочнокислі бактерії в чашці йогурту можуть відновити втрачену або пошкоджену мікрофлору кишечника (хороший мікробний покрив) завдяки лікуванню антибіотиками. Таким чином, з’їдена їжа засвоюється добре, і апетит починає відновлюватися (9).

І ні, це не погіршить грип (10).

Назад до TOC

7. Імбир

Shutterstock

Британський трав'яний компендіум імбир зазначив як загальновизнаний як безпечний (GRAS) для споживання FDA США та засіб від блювоти у вагітних. Це одна з найбільш широко вживаних та вивчених трав у світі.

Корінь імбиру містить ефірні олії, які надають йому характерний запах і смак. Зінгіберол є одним з переважних компонентів. Він також містить гінгероли, шогаоли, парасольки, зингерон та 30 інших сполук (11).

Імбир є протиблювотним засобом і, як відомо, полегшує нудоту та блювоту. Він діє на серотонінові та холінергічні рецептори та збільшує спорожнення шлунка.

Оскільки він діє безпосередньо на центральну нервову систему та нейромедіатори, імбир вважається найефективнішим засобом для лікування різних захворювань, включаючи диспепсію, діарею, болі в тілі, лихоманку, нудоту та блювоту. Це особливо корисно для вагітних жінок та тих, хто проходить хіміотерапію (11).

Час дрібниць!

• Відомо, що кофеїн викликає настороженість, покращує психомоторні показники та стримує нездужання (12).
• Вживання гарячої чорної кави в регульованих кількостях - 1-2 чашки - при захворюванні на грип та лихоманку може допомогти вам виконати певну роботу.
• Чорний шоколад відомий своїми кардіопротекторними властивостями. Це не тільки захищає ваше серце, але і підвищує імунітет.
• Активні сполуки, такі як теобромін і кофеїн у темному шоколаді, можуть сприяти швидшому одужанню від хвороби.
• Банани - хороший варіант, коли ви страждаєте на гастрит, кислотний рефлюкс або розлад шлунку. Вони запускають вироблення слизу з внутрішньої оболонки шлунка. Виділяється слиз захищає шлунково-кишковий тракт від кислоти та травних соків, що викликають печію (13).

Назад до TOC

8. Часник

Shutterstock

Часник має велике історичне значення та терапевтичне значення і знаходить місце майже на кожній кухні по всьому світу. Відомо, що часник працює як стимулятор апетиту, підсилювач імунітету, нейростимулятор, відхаркувальний, протизапальний та антиноцицептивний засіб.

Стручки часнику містять алліцин - речовину, яка має сильні бактерицидні властивості. У ньому багато сірковмісних сполук, амінокислот, ефірних масел, органічних кислот, мінералів та вітамінів.

Дослідження показують, що часник запобігає вірусним інфекціям, таким як застуда. Це сильний антимікотичний засіб і, отже, може запобігати грибковим респіраторним інфекціям (14).

Виберіть улюблені з цього списку та запасіться ними на дні, коли ви хворі. Якщо ви вже впали, ось чого вам слід уникати.

Назад до TOC

Чого не можна їсти, коли хворий

Незалежно від того, чи це грип, неприємний живіт або погіршення епізоду ранкової нудоти, вам слід уникати наступного:

• Жирна, гостра їжа
• Немиті овочі та фрукти (у деяких можуть бути глисти)
• Солодощі
• Морозиво
• Хлібобулочні вироби та харчові продукти
• Кисла та кисла їжа
• Алкоголь
• Високосолона їжа
• Ферментовані продукти та соління
• Невідомі та дикорослі гриби
• Непастеризоване, сире молоко та молочні продукти

Коротко…

Ми всі можемо триматися далеко від грипу, шлункових інфекцій та розладів травлення, якщо спостерігаємо, як їмо. Як я завжди кажу, рівновага та помірність є обов’язковими.

Після того, як ви вибрали свої улюблені з нашого топ-8 списку продуктів, добре очистіть їх, а потім споживайте. Якщо у вас алергія на будь-який з перерахованих вище продуктів, проконсультуйтеся з лікарем щодо індивідуального режиму харчування.

До наступного разу їжте свій шлях до одужання!

Список літератури

1. “Кокосова вода як рідина для регідратації” The New Zealand Medical Journal, US National Library of Medicine.

2. “Сім трав для підтримки імунітету” Bastyr Health, Бастирський університет.

3. «Мед для лікування кашлю у дітей» Коледж сімейних лікарів Канади, Національна медична бібліотека США.

4. «Вплив пиття гарячої води, холодної води та курячого супу…» Скриня, Національна медична бібліотека США.

5. “Цілющі сили курячого супу” у справах студентів, Університет Дьюка.

6. "Що таке совок з кісткового супу?" Гарвардська жіноча служба охорони здоров’я, Гарвардське видавництво охорони здоров’я, Гарвардська медична школа.

7. “Вплив бета-глюканів на імунну систему” Медицина, Національна медична бібліотека США.

8. “Не хворій цієї зими” Здорове харчування в БДУ, Пенсильванський державний університет.

9. “Йогурт на допомогу!” Мікроби - добрі, погані, потворні, запитайте біолога, Університет штату Арізона.

10. Інформація про джерело їжі «Йогурт», Інтегрований центр передової безпеки продуктів харчування в Колорадо.

11. “Ефективність імбиру для запобігання нудоти та блювоти…” Інтегративна інформація про медицину, Національна медична бібліотека США.

12. “Кофеїн та застуда” Журнал психофармакології, Національна медична бібліотека США.

13. “Банани та нудота” MedlinePlus, Національна медична бібліотека США

14. “Витяги з історії та лікувальних властивостей…” Огляд фармакогнозії, Національна медична бібліотека США.